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  • 浓缩的食物都是精华吗?
  • 浓缩的食物就一定营养丰富,浓缩的就一定都是精华吗?我们通过分析下面几类“精华”食品就能揭晓答案。
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  • 进口食品安全吗
  • 由于近年来一些食品安全事故的发生,不少人弃国产食品,转向进口食品,认为进口食品就一定是安全而优质的。
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  • 黑枣的功效及食用
  • 黑枣单叶互生;叶片椭圆形至长圆形,先端渐尖或急尖,基部钝圆或阔楔形,上面深绿色
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  • 哪些食物相克
  • 鲤鱼与狗肉相克——同食可产生不利于人体的物质。
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  • 咸鱼怎么吃
  • 咸鱼虽美味,但不宜多吃;如果无法拒绝咸鱼美味的诱惑,在吃咸鱼的时候可以遵循下面几条原则,来降低咸鱼对身体刺激的程度。
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  • 转基因食品的利与弊
  • 转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质
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  • 食用油的好处
  • 食用油几乎是现代人日常饮食中都离不开的调味品,深受人们喜爱。那么食用油的好处到底有哪些呢?
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  • 水产品重金属污染的危害
  • 水产食品是我国动物性食品的重要来源,是我们日常生活中食用比例较大的一部分食品,它富含各种氨基酸
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  • 酸角的功效与作用及怎么吃
  • 酸角偶数羽状复叶,互生;叶柄短而粗壮;小叶长圆形,先端钝或微凹,基部近圆形,偏斜,两面无毛,全缘。
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  • 鸡腿菇的做法及营养价值
  • 鸡腿菇菇蕾期菌盖圆柱形,连同菌柄状似火鸡腿,鸡腿菇由此得名,有时也被叫做鸡腿蘑。
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  • 食用油的种类
  • 食用油按大类分有动物油和植物油。顾名思义,动物油就是动物身上的油;植物油就是从植物身上提取的油。
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  • 零食的不健康因素
  • 所谓零食,就是休闲食品。对零食的利弊历来众说纷纭。那么,零食到底有没有危害呢?
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  • 无花果的药用价值
  • 无花果并非从来都不开花,只不过它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里,不易引起注意。
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  • 番木瓜是什么
  • 番木瓜是软木质常绿小乔木。茎一般不分枝,具粗大的叶痕。叶大,圆形,叶柄中空。
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  • 平衡激素的食物
  • 几乎所有的水果、蔬菜和谷物中都含有植物雌激素,但是,只有当植物雌激素以我们所说的异黄酮的形式存在时
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  • 动物油怎么吃
  • 大家经常看到或听到,“每天进食不超过30克食用油”,但这里面隐藏着一个“吃什么油”的问题。
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  • 酸梅汤的功效与作用
  • 古人“望梅止渴”,可见酸梅是一种盛夏解暑的佳品。另外,酸梅汤还可以解腻。
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  • 粳米的营养价值
  • 粳米为禾本科一年生草本植物“粳稻”的种仁。别名大米、硬米。全国各地均有栽培。
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  • 粳米泔是什么
  • 粳米泔为淘洗粳米时第2次滤出的米泔水。甘寒无毒。具有清热凉血解毒。
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  • 稻草的治病偏方
  • 稻草为禾本科一年生草本植物稻的茎叶。性温,味甘平,无毒。具有宽中下气,利湿,行淤止血,消食积的作用。
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  • 松茸的功效及做法
  • 松茸被誉为“菌中之王”,采集较困难,只可保鲜三天,弥足珍贵。
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  • 狗枣猕猴桃是什么
  • 狗枣猕猴桃枝具褐色片状髓,常缠绕于其他树木上。单叶互生;叶片呈卵圆形、椭圆状卵形或长圆状倒卵形
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  • 软枣猕猴桃是什么
  • 软枣猕猴桃皮淡灰褐色,小枝螺旋状缠绕,老枝光滑,无毛,叶互生,叶片稍厚,卵圆形、椭圆形或长圆形
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  • 鳕鱼的功效与作用
  • 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,其中镁元素
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  • 鲑鱼的功效
  • 鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。
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  • 小米的营养价值及功效
  • 小米营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素和钙、磷、铁等成分,是人体必需的营养食物
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  • 盐的分类和起源
  • 盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6-10克盐才能保持人体心脏的正常活动
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  • 冻顶乌龙茶是什么茶
  • 冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,因为香气独特,据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
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  • 怎样鉴别新鲜的牛肉
  • 新鲜牛肉表面有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色;变质的牛肉肉色暗红,无光泽,脂肪呈黄绿色。
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  • 如何选购羊肉
  • 鲜羊肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色,肉质坚硬而脆。
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  • 如何选购猪肉
  • 新鲜的猪肉其外表微干或微湿润,脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀,按压弹性良好,恢复原状快,无异味。
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  • 营养师推荐的早餐食谱
  • 粥+荷包蛋/瘦肉+炒青菜。素食者可吃豆类制品代替,以增加蛋白质摄取量,而蔬菜则补充维生素。
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  • 猪骨高汤的做法
  • 高汤味道鲜美,饭店和粥店的菜肴之所以比自己做的多那么一点鲜味,最大的秘诀就是要他们有一锅美味的高汤。
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  • 双色牛肝菌简介
  • 双色牛肝菌子实体大。菌盖中凸呈半球形,有时不甚规则,盖表干燥,有绒状感,或有不等的凸凹
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  • 营养盐是什么?营养吗?
  • 食盐是我国居民膳食指南中提倡每日减少食用的食品,加硒盐、加锌盐……曾经,这些“营养盐”悄然兴起。
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  • 各种常见调味品的功效
  • 酱油中含有18种以上的氨基酸,还含有糖、维生素B1、维生素B2及钙、铁,锌等多种微量元素。
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  • 哪些人群不能吃冰激凌
  • 一直以来,冰激凌都是人们夏日消暑的首选食物,冰激凌和其他冷饮是夏日里的降温佳品,美味可口
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  • 构树果实能吃吗
  • 构树树皮平滑,浅灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。单叶互生,有时近对生,叶卵圆至阔卵形
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  • 吃什么油健康
  • 人的一生,以70岁寿命计算,所吃食物大约为55一60吨(包括饮水)。
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  • 糯米的食疗偏方大全
  • 气虚自汗不止:糯米、小麦麸各15g,同炒,研末。每服10g,米汤送服,或与猪肉同煮食用;或糯米100g
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  • 欧李是什么
  • 欧李叶互生;叶柄短,无毛或被稀疏短柔毛;托叶条形,边缘有腺体,早落
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