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  • 什么是清淡饮食
  • 自从“清淡饮食”一词流行以来,刚过了几天好日子的我们,就又为每天怎么吃发愁了。
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  • 爆米花小百科
  • 你爱吃爆米花吗?有没有想过,一颗颗小小的米粒是怎么变成香甜酥脆的爆米花的呢?
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  • 肉冻的做法及营养
  • 肉冻为什么在常温下也能凝固,肉的做法原理是什么呢?我们首先要从肉冻的形成过程入手。
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  • 果冻为什么常温下不会化
  • 不知道大家注意到没有,冰在常温下就会融化,而人们比较爱吃的果冻和肉冻在超市中都是在常温下保存的。
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  • 五款清淡小菜推荐
  • 原料:芹菜200克,水发虾干、香干各10克,植物油3克,花椒、味精、精盐各少许。
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  • 清淡饮食的三大误区
  • 最近一份市场调查显示,大众对“清淡饮食”已经耳熟能详,但对什么是科学的清淡饮食仍搞不清楚。
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  • 盐的产地及制法
  • 我国食盐的产地分布很广,从东北至西南、台湾,从新疆、青海、川藏到内蒙,出产着种类繁多的盐,海盐、井盐、岩盐、池盐等。
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  • 吃盐多的危害
  • 大家知道,盐是人们生活中不可或缺的一种调料。如果没有盐的摄入,自然就不会有鲜香可口的菜肴了。
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  • 臭豆腐的制作方法
  • 臭豆腐以长沙和绍兴的臭豆腐闻名,虽然他们的制作方法以及味道差异甚大。
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  • 吃粗粮的注意事项
  • 中国历来讲究饮食平衡,就是要求食物要尽量多样化。只吃精米、白面肯定是不符合“平衡膳食”原则的,还要吃一定量的粗粮。
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  • 地中海饮食
  • 地中海地区饮食是指地中海国家如希腊、意大利等国的饮食模式。被人们奉为健康饮食的榜样。
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  • 鱼肉为什么比畜肉容易腐烂
  • 一块新鲜的鱼肉和一块新鲜的畜肉在同样的环境下放置一段时间之后,我们发现鱼肉腐烂了,再过了一段时间之后畜肉才腐烂。
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  • 鱼肉的营养价值
  • 鱼肉中营养物质丰富,青少年经常食用鱼类,能够促进生长发育,有益于智力的发展,还会强健体魄,延长寿命呢!
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  • 燕麦减肥,红薯防癌
  • 燕麦片可口,并富含碳水化合物,但麦片煮熟膨胀后,其热量很低,每碗粥(约240毫升)仅含130千卡热量。
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  • 大枣的营养价值
  • 大枣又叫红枣,为鼠李科植物枣树的成熟果实,卵圆形或椭圆形,表面暗红并带有光泽,果皮较薄;果肉质地松软,呈黄棕色,味道甘美,营养
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  • 吃木瓜有助于消化
  • 提起木瓜,女性朋友通常将其当作丰胸的绝佳水果,而忽略木瓜具有的其他功效
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  • 春季吃韭菜的好处
  • “渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”在乍暖还寒的春令时节,多用鲜韭菜制作主食和菜肴,可强身健体、祛病,延年保安康。
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  • 主食在三餐中的重要性
  • 主食是不可替代的。每顿饭,要有足够的主食,以确保充足能量。没有能量的保护,蛋白质等营养素会被白白消耗掉。
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  • 虾的种类及食用禁忌
  • 虾属节肢动物甲壳类:种类很多,包括青虾、汀虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
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  • 吃芹菜可以减肥
  • 最近,日本的科研人员经研究发现,一些看似不起眼的蔬菜,却有减肥的功效,芹菜就是其中的佼佼者。
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  • 蛋白质的作用及摄入标准
  • 蛋白质是人体必需的营养素之一,是构成生命的物质基础,由碳、氢、氧、氮、硫等多种元素构成多种氨基酸
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  • 蕹菜的营养价值
  • 蕹菜,又名空心菜、无心菜、通心菜,夏秋季节主要绿叶菜之一。
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  • 三文鱼的营养价值
  • 三文鱼是英文Salmon的音译,学名鲑鱼,也叫大马哈鱼,或大麻哈鱼,是世界名贵鱼类之一。
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  • 黄鱼的营养价值及功效
  • 黄鱼又叫黄花鱼,有大、小黄鱼之分。大黄鱼也称大鲜、大黄花、桂花黄鱼;小黄鱼也称小鲜、小黄花、小黄花鱼。
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  • 苋菜的营养价值
  • 苋菜,又叫野苋菜、赤苋、雁来红,原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。
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  • 各种蔬菜汁的功效
  • 喝新鲜的蔬菜汁、水果汁已经风靡全球,成为一种时尚。而且喝新鲜的蔬菜汁既美味又方便,特别对于一些特殊人群或特殊场合
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  • 鲜榨果汁能保存多久
  • 果汁怎么榨才好?渣子吃不吃?榨完了能放多久?关于这些疑问,小编接下来为大家进行详细解答。
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  • 大豆的营养价值
  • 我国种植豆类植物历史悠久,资源丰富。豆类蛋白质含量是所有食品中最高的,并具有很高的利用率,物美又价廉。
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  • 孕妇不能吃螃蟹
  • 螃蟹味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质和钙质,是很多人喜欢食用的海产品,有些孕妇也往往食用。
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  • 吃糖会胖吗
  • 吃糖导致肥胖,这种认识也是偏颇的。之所以大家有这种认识是因为糖含有能量
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  • 吃糖的好处和危害
  • 糖类又称为碳水化合物,是人体不可缺的营养素之一,与健康的关系非常密切,在生理上起到产生热能
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  • 黄花菜的营养价值
  • 黄花菜多年生草本,有短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。叶基生,对排成两列,宽线形,背面有龙骨突起,嫩绿色。
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  • 烧卖的来历
  • 烧卖是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。
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  • 各种果仁的营养价值
  • 核桃不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
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  • 芝麻酱的营养
  • 普通平凡的芝麻酱可以帮助人们有效地补充优质蛋白质、维生素以及矿物质。
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  • 黄花菜怎么做好吃
  • 黄花菜多生于山坡、草地或栽培,在全国各地都有,特别是东北三省、内蒙古东部、河北、山东、山西、甘肃东部较多。
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  • 太平猴魁茶的鉴别方法
  • 太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5~7厘米
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  • 竹笋的功效与作用及做法
  • 竹主要分布在长江流域和珠江流域,大都具有地下根状茎。节明显,各节生芽,地下茎各节的芽可萌发成地下横走的竹鞭或地上的竹竿。
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  • 斑豆的营养价值
  • 斑豆是含钾最丰富的蔬菜,每100克斑豆中含钾1520毫克,其次,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量也都很高
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  • 吃斑豆可缓解孕吐
  • 孕吐是孕妇常见的一种症状,今天小编为大家推荐一种缓解孕吐的最有效食品:斑豆。
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  • 鉴别各种茶叶的方法
  • 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米
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  • 柚子的营养价值
  • 柚子,也叫文旦,盛产于福建、广东等地。它味道酸甜略苦,富含维生素C及其他营养成分。
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  • 如何选购深海鱼油
  • 深海鱼油虽然能够促进胎儿脑神经发育与视网膜的发育,但市场上销售的鱼油质量参差不齐
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