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  • 棉花与土布
  • 棉花与土布
  • 金塔棉花的特点:产量高,色泽白,含糖低,纤维长,细度和整齐度较好。明、清时代,金塔土布是本县和酒泉、玉门等县人民喜爱的布料
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  • 清水麻鞋
  • 清水麻鞋
  • “老农自矜麻鞋好,并谓麻鞋制做巧。闻客明日西南行,愿助轻足赴蜀道。”这是国民党大员于右任《清水麻鞋歌》中的赞美诗句。于右任先生
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  • 景泰地软儿
  • 景泰地软儿
  • 土名地打菜,其外形很像木耳。产于丘陵草滩,是一种副食品,味道鲜美可口。雨水多的年份,繁殖很快,产量较多。
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  • 夹沙月饼
  • 夹沙月饼
  • 中秋佳节食月饼,是我国人民的传统风俗。《熙朝乐事》载:“八月十五日,谓之中秋。民间以月饼相馈,取团圆之义。是夕,人家有赏月之燕
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  • 黑猾皮
  • 黑猾皮
  • 黑猾皮是一种名贵的制裘山羊胎毛皮,在国内外市场上声誉颇高,为甘肃传统的裘皮商品之一。
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  • 景泰芨芨草
  • 景泰芨芨草
  • 芨芨草,禾本科,多年生草本,县境内各地都有,山区尤多。通常生长在微碱性土壤中,耐旱性强,是良好的固沙耐碱植物
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  • 扫雪裘皮
  • 扫雪裘皮
  • 扫雪又称“石貂”,或曰“崖獭”。体形似紫貂,但体躯较大。
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  • 敦煌李广杏
  • 敦煌李广杏
  • 敦煌李广杏是甘肃省酒泉市敦煌的特色水果产品之一,成熟后果皮呈桔黄色,皮薄肉厚,味美气香。
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  • 兰州白兰瓜
  • 兰州白兰瓜
  • 兰州白兰瓜是甘肃省兰州市的特色水果产品之一,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩,醉甜爽口,香气浓郁。
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  • 天水特曲
  • 天水特曲
  • 天水特曲是甘肃省酒类中的新秀,具有香味浓郁、醇厚绵甜、清爽甘冽、回味悠长
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  • 临夏黄酒
  • 临夏黄酒
  • 黄酒是世界上最古老的酒类之一
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  • 兰州啤酒
  • 兰州啤酒
  • 啤酒是一种低酒精度、富有二氧化碳、营养丰富的清凉饮料酒,它以大麦,经过大米(或玉米等含淀粉质谷物)、酒花为主麦芽制备(即大麦芽
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  • 民勤沙枣
  • 民勤沙枣
  • 沙枣是甘肃省武威市民勤的特色水果产品之一,别名桂香柳、香柳,又名林檎,是千里河西走廊群众十分喜食的一种果品,尤其以民勤产量最高
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  • 兰州泡儿油糕
  • 兰州泡儿油糕
  • 泡儿油糕是兰州脍炙人口的著名小吃,以形状美观、食之酥松、香甜可口为特点。
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  • 驼峰驼掌
  • 驼峰驼掌
  • 驼峰,又称“驼乳糜”,为驼背肉隆,其形如“鞍”,俗称“肉峰”。它是由脂肪和结缔组织构成,内贮大量的脂肪等营养物质,以备骆驼冬季
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  • 岷县黑色二毛裘皮
  • 岷县黑色二毛裘皮
  • 岷县黑色二毛裘皮,是岷县黑裘皮羊之皮所产。这种裘皮羊,又称“岷县黑紫羔羊”,亦称“岷县黑羊”,因裘皮色黑保暖,耐脏,深受群众喜
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  • 毛柄金钱菌
  • 毛柄金钱菌
  • 地处兰州东南的兴隆山区,是黄土高原上绿色的孤岛形石质山地之一。这里山溪泉流,林木繁茂,荫郁葱笼,景色幽美,是甘肃省中部干旱地区
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  • 兰州百合
  • 兰州百合
  • 百合别名“蒜脑薯”、“强瞿”、“逢花”、“夜合花”等。其所以叫“百合”,据罗原说:“百合,言百片合成也。”李时珍则说:“百合之根
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  • 临洮蚊香
  • 临洮蚊香
  • 香,在我国历史极为久远。蚊香是由香发展而来的日常生活用品。
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  • 花寨子乡冬果梨
  • 花寨子乡冬果梨
  • 冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史
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  • 岷县野草莓
  • 岷县野草莓
  • 岷县野草莓,来自高山草原,是甘肃省定西市岷县的特色水果产品之一,果汁辛温甜蜜,入口甘绵、入喉净爽、解渴解困、提神醒目。
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  • 徽县丝绸
  • 徽县丝绸
  • 徽县丝绸行销西北、西南诸省,在省内外声誉颇高,被誉为“丝绸之路”上的一颗灿烂明珠。
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  • 兰州酥木梨
  • 兰州酥木梨
  • 兰州酥木梨是甘肃省酒泉市兰州的特色水果之一,果色黄白,果皮极薄,汁多而味浓,甘酸适度,富有芳香,品质尤佳。
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  • 文县柑桔
  • 文县柑桔
  • 文县柑桔是甘肃省陇南市文县的特色水果产品之一,果实呈圆形,皮色黄赤,味甘美。
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  • 大小八件
  • 大小八件
  • 大小八件是兰州生产的几种糕点的简称,由来已久。
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  • 肃南马鹿鹿茸
  • 花点果品
  • 花点果品
  • 花点果品,是甘肃省历史悠久的传统风味糕点名品,相传始于唐代。
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  • 兰州清汤牛肉面
  • 兰州清汤牛肉面
  • 在金城兰州,最具特色,最富地方风味,最经济实惠,最普及的面点,莫过马保子清汤牛肉面了。
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  • 兰州热冬果
  • 兰州热冬果
  • “北风吹雪花朵朵,一锅梨子一炉火,如愁软儿解渴寒,请君试尝热冬果。”这是一首赞咏具有特殊风味的兰州热冬果的诗。热冬果是兰州历史
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  • 西瓜泡馍
  • 西瓜泡馍
  • 提到甘肃甘谷,人们首先想到的是甘谷辣椒。其实你不知道甘谷除了辣椒还有一种小吃备受欢迎,那就是民勤县的著名特色小吃之一西瓜泡馍了
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  • 张掖洋葱
  • 张掖洋葱
  • 洋葱,又名“葱头”、“洋葱头”、“球葱”、“玉葱”系百合科二年或多年生宿根植物。它高二、三尺,叶稍似普通葱而较细,秋日叶间抽圆
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  • 陇西口条
  • 陇西口条
  • 陇西腊肉、钱肉、口条肉统称“陇原三绝”。历史悠久,工艺独特,经腌制卤煮,柔韧脆香,风味特别,是人们非常喜爱的下酒美肴。
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  • 狐狸裘皮
  • 狐狸裘皮
  • 狐狸似犬而瘦,狡猾多疑,神出鬼没,行动敏捷,故与古今中外的神话故事、鬼怪传说、寓言童话结有不解之缘然而,更为世人称绝的还是它那
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  • 临夏三绝
  • 临夏三绝
  • 临夏彩陶、雕刻葫芦和艺术砖雕被堪称为“临夏三绝”。它们体现了临夏地区,由不同的文化背景、生活习俗、宗教礼仪等形成的独特文化,以
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  • 民勤沙米凉粉
  • 民勤沙米凉粉
  • 沙米凉粉,是河西走廊的民勤县,即古“镇蕃”历史悠久的传统小吃,鲜美清香,凉爽利口,风味独特,名传全陇,堪称奇珍。
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  • 三北羔皮
  • 三北羔皮
  • 三北羔皮,因原产于波斯湾地区的土耳其、伊朗、沙特阿拉伯、阿富汗以及苏联等国,故又称“波斯羔皮”、“卡拉库尔羔皮”,是世界上珍贵
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  • 兰州千层牛肉饼
  • 兰州千层牛肉饼
  • “调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之,二十四番风信过,纵教张画也非时”。“兰州千层牛肉饼”,魅力迷神,堪称一绝,清人这首诗对“兰州
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  • 油炸撒子
  • 油炸撒子
  • 去过临夏的人都知道,开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一。是阿拉伯语“尔德费图尔”的意译。也是回族人民重要的节日之一。节日期间有一种
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  • 兰州炸丝糕
  • 兰州炸丝糕
  • 炸丝糕原名“萨其玛”,是闻名全国的满族糕点。
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  • 民乐大蒜
  • 民乐大蒜
  • 民乐大蒜,因皮色紫红,瓣如莲花,故又名紫皮莲花瓣大蒜。这种蒜,头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重而美是甘肃省传统的土特产品。
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  • 陇东皮影
  • 陇东皮影
  • 陇东皮影又叫灯影子、牛皮娃娃,是甘肃陇东地区古老的传统民间艺术。它是舞台演出的用具,同时也是一种民间工艺品。
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  • 岷县点心
  • 岷县点心
  • 岷县点心加工由于受当时经济、文化和交通落后的影响,原材料品种单调,加工方式落后,点心馅是蜂蜜拌面粉,点心皮为白面和猪油,然后放
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  • 临夏酒肉
  • 临夏酒肉
  • 临夏酒肉,酒醇肉嫩,闻名远近,久为人们所倾慕。
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  • 旱獭裘皮
  • 旱獭裘皮
  • 旱獭又名“哈拉”、“塔尔巴干”、“雪里猪”,属啮齿类动物,状似松鼠,又似獭,头短阔,耳小,体肥胖,四肢粗壮,前肢发达而灵活,因
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  • 陇南春
  • 陇南春
  • 陇南春酒不象其他名酒那样,有悠久的酿造历史,但它的声誉可谓甘肃名白酒的后起之秀,具有清亮透明,浓郁清香,绵甜甘爽,回味无穷等特
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  • 兰州大尾羊
  • 兰州大尾羊
  • 兰州大尾羊是甘肃的一个优良地方品种,它以体大、尾大、肉多、油多、肉质鲜美而名传天下,也是国内外一个优质的肉脂兼用羊品种。
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  • 兰州水烟
  • 兰州水烟
  • 兰州水烟,是兰州著名特产,早在明代就以丝、色、味三绝闻名遐迩,被列为朝廷贡品,享有“兰州水烟誉天下”的盛名。
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  • 天水三红苹果
  • 天水三红苹果
  • “三红”苹果是甘肃省天水的特色水果产品,即红星、红冠、红元帅,素以色泽鲜艳、风味醇厚、果形美观而著称。
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  • 兰州油炒粉
  • 兰州油炒粉
  • 凉粉为夏令应时佳品,以凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥而独擅一味。
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  • 牛字梅花锨
  • 牛字梅花锨
  • 兰州“牛”字“梅花”锨,又称“牛家铁锨”,是闻名全省的铁匠牛尊三首创。因为锨上砸有“牛”字及“梅花”,故名“牛”字“梅花锨”。
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