- 我国帝王的饮食习惯
- 康熙皇帝玄烨，是我国封建社会的一代君王，又是对医学颇有造诣的“医生天子”，尤其是他的饮食观，于今给人以启迪。
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- 大红袍的典故
- 大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。其有什么传说呢？
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- 各种甜品背后的故事
- 甜品是所有女孩子的最爱，像电影演的那样，失恋、失意，各种倒霉的人最需要的就是一大桶冰激凌。
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- 波兰人的饺子情结
- 尽管人们普遍认为中国饺子是全世界所有饺子的起源，是由马可波罗在13世纪带入了整个西方世界，但自从那时起，饺子作为波兰的传统食品，
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- 豆腐是谁发明的？
- 我国是最早种植大豆国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。那么，豆腐到底是谁发明的呢？
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- 中国知名美食的传说与典故
- 北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
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- 爱吃辣容易做噩梦
- 日常生活中有一些小事情影响到睡眠质量，晚上噩梦不断是谁也不想发生的事情，一起来看看那些事情让你做噩梦了……
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- 鸡精跟鸡有什么关系
- 如今市场上的调味品越来越丰富，鸡精品牌也不少。很多人对味精有偏见，对鸡精却情有独钟
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- 完美保健品邀名家解读 葡萄酒文化
- 为了明年能够有更多的经销商和顾客受邀去到美丽的南非领略与众不同的异国风情，天津分公司特邀请到了在葡萄酒领域颇有建树的薛洁博士
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- 到苏州必吃的六道经典美食
- 近日有不少想到苏州旅游的朋友发来消息，让推荐苏州一些特色美食，在此苏州美食微信平台欢迎这些朋友来苏州游玩，小编整理了几道最能代
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- 寿司的起源及其相关制法
- 寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。
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- 麻辣鱼当家，穿越万年而来的美食文化
- 公元前4000多年，那时石器时代，生活在巫山边的古人，就开始在长江岸边打猎捕鱼，开展农耕，咱们称之为大溪文明;再到后来的古蜀文明的
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- 四大北极贝经典菜式
- 北极贝解冻后沿着北极贝的腹部切开成两片或切成末端相连的蝴蝶片，然后摆盘。
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- 宋代是中国饮食 大爆发的时代
- 通过阅读有关北魏、唐代、宋代以及元、明、清各朝的资料，徐鲤发现，相比其他朝代，宋代宫廷在饮食上与市民社会交流尤其频繁，烹饪方式
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- 陈皮牛肉的由来及功效
- 在四川chuān名菜cài中zhōng，陈chén皮pí牛niú肉ròu深受食客kè的赞赏。
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- 岐山臊子面的由来
- 岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝。这种面用手工擀制，料精味美，誉满西北，声播神州。
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- 科举及第的庆祝宴会
- 鹿鸣宴是古时地方官祝贺考中贡生或举人的“乡饮酒”宴会，起于唐代，曾在唐至清代的科举和教育文化体系中延续了一千多年。
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- 张岱：明清最有名的美食家
- 张岱（公元1597～1679年），字宗子，又字石公，号陶庵，又号蝶庵居士，为著名散文家、史学家，山阴（今浙江绍兴）人，一生所处时期为明
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- 红薯：乾隆的长寿秘籍
- 据《闽书》与《农政全书》记载，红薯其原产海外，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省，并逐渐传播至中原各地。
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- 老婆饼的由来
- 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，其表皮金黄诱人，里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸，包入冬瓜蓉做成的馅料，清甜酥松，口感绝妙。
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- 梵正：古代才女厨师
- 在历代饮食烹饪名厨中，女厨师都占有重要的一席之位，其中给人留下深刻印象的，要算是1000多年前五代十国时的女僧厨梵正了。
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- 中国最早的酒
- 我国酒的发明和生产，源远流长，那是远古人在劳动中发现了发酵的果类和谷物带有一种酒味的浆液，取而饮之，其味甘美。
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- 红酒鉴别，葡萄酒鉴别知识
- 色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。
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- 黄酒分类详解
- 黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。
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- 我国传统酿酒方式
- 远古时代，农业尚未兴起，先祖们过着女采野果男狩猎的生活。
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- 南非明日葡萄酒之星
- 南非被人称作“彩虹的国度”，可我相信更多的人首先会联想到的是黄金和钻石！
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- 也说白酒文化的名片定义
- 从表面上看，给白酒文化名片来做一个定义，有一个标志性的概念符号，简单明了，以便传播，似乎有一定的道理。
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饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
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- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
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- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
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- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
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- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
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- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求，在餐桌上要遵从一定的礼仪要求，如果，不遵从这些礼仪，则被会认定为不懂规矩。
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- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥，最大限度的保留了海参的营养，是道很滋补的粥品，具有补肾益精，养血润燥的功效，大家不妨一试哈。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”，正规宴席，鱼是必不可少的，和全国大多数地区一样，连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜，鱼菜
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