陈皮牛肉的由来及功效
在四川chuān名菜cài中zhōng，陈chén皮pí牛niú肉ròu深受食客kè的赞赏。“陈chén皮pí牛niú肉ròu”是shì采用中zhōng药陈chén皮pí和牛niú肉ròu搭配，并加以yǐ各种zhǒng佐料做zuò成的一道菜cài。
陈皮牛肉的由来及功效
陈chén皮pí牛niú肉ròu最zuì早zǎo就是shì由黄huáng晋jìn林创制的。当时朝廷派官员出chū差，一路上，总要带点东西佐酒、下饭，而且又要对duì身体有所补益。黄huáng晋jìn林便biàn动dòng脑筋用各种zhǒng佐料做zuò成了“陈chén皮pí牛niú肉ròu”。这个菜cài色质深褐，味wèi辣，并且能néng放一个较长时间而不变味wèi。久而久之，陈chén皮pí牛niú肉ròu就成了四川chuān人桌上的佳肴。在许许多多的各地dì名菜cài中zhōng，用佐料最zuì出chū名的也当数川chuān菜cài的陈chén皮pí牛niú肉ròu最zuì正宗，最zuì好hǎo了。
陈皮牛肉的由来及功效
此cǐ外wài，陈chén皮pí牛niú肉ròu不但是shì一道地dì道的美měi味wèi川chuān菜cài，同时也具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以yǐ治zhì疗维生素sùC缺乏症。
来源：名希特产网 时间：2025-03-25
关注：
饮食礼仪特产推荐
饮食礼仪特产排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
- 关注：214
- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
- 关注：173
- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
- 关注：162
- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
- 关注：161
- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
- 关注：159
