白酒产业的发展，需要寻找更坚强的文化内核

近日，由中国酒业协会主办、贵州茅台集团协办的“中国白酒与社会经济发展论坛----中国白酒非物质文化遗产及中华老字号企业会议”在北京友谊宾馆举行。

会上，贵州茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国指出，白酒产业的发展，需要寻找更坚强的文化内核。

袁仁国表示，白酒产业是中国的传统产业。中国白酒也是世界上独一无二的酿造技术，在世界烈性酒类产品中独树一帜，是世界上六大蒸馏酒之一。它的发展、成熟、变化，与中国博大精深的文化与传统息息相关。新中国成立以来，为了鼓励和促进白酒工业的发展，国家组织了多届全国白酒评酒会议，累计评选出茅台酒等全国名酒30多种，极大地满足了广大人民群众的物质文化生活的需求。茅台酒等名白酒不仅深受国人喜爱，而且蜚声海外，远销世界各地，为弘扬中华民族酒业做出了重要贡献。

有一个现象可以证明，贵州茅台酒去年以来，在海外的销量直线上升。越来越多的国际主流社区，对中国白酒的认知正在加强。如今年7月25日在英国伦敦温莎城堡组织的“中国之夜”活动，安德鲁王子亲自主持，英国100多位大企业家参加，宴会上大家喝茅台，话友谊，谈中西方文化相容、包容，茅台成为西方上层社会一道亮丽的风景，晚宴之后大家争相拿走茅台酒酒瓶。

其实，中国白酒工业应该有这样的自信，从追寻坚强的文化内核入手，让中国悠久的白酒文化在世界范围内，赢得更多的认同和欣赏。

文化是民族的血脉，是人类的精神家园;文化是竞争优势的重要因数，是综合实力的有力支撑。中国作为世界酒文化古国之一，白酒文化历史悠久、博大精深、资源丰富、特色鲜明，也必将屹立于世界酒文化之林，傲视群雄，独领风骚。

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