- 葡萄酒的餐饮文化
- 在西式的餐饮文化中，最常被用来佐餐的饮料除了水之外，便要属葡萄酒了。故常称为佐餐酒（Table wines）。
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- 巴西烤肉大菜的故乡
- 在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地;饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的共同影响
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- “甜味茶”清真饮食文化
- 回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性，民间概括为“饮食净”。
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- 从《红楼梦》看食礼
- 《红楼梦》描述贾府一次中秋赏月的宴饮活动，凡桌椅皆是圆的，特取团圆之意。
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- 涉外礼仪之食的礼仪
- 以东道主的身份设宴款待外国人时，需要注意的问题主要有菜单的选定、 就餐的方式、宴会的位次、用餐的环境，等等。
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- 雨前茶
- 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶，又叫谷雨茶、二春茶。
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- 立夏各地吃什么
- 农历4月4日，星期五，我们将迎来2011年的立夏。立夏是我国二十四节气之一，下面介绍立夏各地的风俗习惯。
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- 瑞士人奶酪火锅介绍
- 奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一，瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇，其中最著名的是奶酪火锅(Fondue)和奶酪板烧(Raclette
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- 彝族饮食文化介绍
- 彝族历史悠久，文化丰富多彩，古时候就对历法和宗教信仰有着深刻的研究，在常年的发展中形成了自己的饮食和服装文化，经济也得到了发展
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- 立夏时节各地有什么饮食习俗
- 太阳到达黄经45°为"立夏"节气。它预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。
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- 在国外吃饭要注意什么礼仪
- 中国人吃饭很讲究礼仪，而在国外，同样也有吃饭的礼仪。下面，我们来看看在国外吃饭要注意什么礼仪？
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- 小满节气饮食要点
- 太阳达黄经60°，为交小满节气。小满，意为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
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- 端午节吃粽子外还可以吃啥?
- 端午节马上就要到了，在这个节日里，人们最熟悉的就是吃粽子、赛龙舟;挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
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- 加拿大的宴席禁忌
- 在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。
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- 四川盐都“自贡”的饮食文化渊源
- 从开天辟地以来，自古“民以食为天”，随着四川自贡盐业的开发，这里聚集了大量人口，这其中有商贾、有劳工、有本地居民、也有外地绅商
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- 相声界孟凡贵最会吃
- 相声演员在一些相声段子中说“演员的肚，杂货铺”。还说，“我们演员无不知，百行通”。
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- 美国家庭如何教育孩子饮食
- 可以增进孩子的食欲,了解孩子喜欢吃什么,有机会给孩子介绍一些新食品,并且在进餐的过程中分享孩子的犹与喜。
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- 羊肉爱好者：循羊之香
- 说起吃羊，全世界范围内，那还是要数中东及北非一带风气最盛，且羊肉也最美味。
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- 敬茶的礼仪撷取
- 茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量，堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。
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- 美国人的饮食习惯
- 美国人的早餐通常有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。
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- 走味核桃仁用处大
- 将核桃压碎后，放在家中的天然木器家具表面上用手轻搓，就可以在木质家具表面形成一层保护膜，再用干布清理干净，就能有效地防止家具受
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- 饮食之最 蒙古族的酒文化
- 蒙古人虽然把酒视为饮食之最，耐日之魂，可也不提倡把它不分岁数的随意乱用，随意喝上几口的。
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- 饮食专家提醒 夏季三伏天的饮食之道
- 古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降
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- 热在三伏 小暑时节养生
- 小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。
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- 心静自然凉
- 夏至到，天气炎热，让人烦躁不安，此时养生注重“心静自然凉”。
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- 三伏天宜清补多食“八宝”
- 夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。
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- 三伏天宜多食“八宝”
- 夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。
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- 各国饮茶习俗
- 茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。
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- office的咖啡文化
- Office的咖啡文化但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。
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- 民俗专家细说“元宵”的由来
- 17日迎来中国传统节日正月十五元宵节，家家户户几乎在这天都要吃上一碗热气腾腾的“元宵”。那么，正月十五，为什么要吃“元宵”呢？
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- 赏美酒文化 学酿酒工艺
- 酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
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- 中国春节饮食文化知多少？
- “莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”在幸福而又短暂的春节里，我们除了享受阖家团圆的欢乐，更饱尝了舌尖上的家乡美味。
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- 冬至各地的风俗及饮食文化
- 冬至是二十四节气之一，冬至被视为冬季里的大节日。在民间流传着冬至大如年的说法，又被人称为小年。
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- 乾隆与“鱼头豆腐”
- 清朝乾隆皇帝曾多次下江南。某年的一天，他在杭州微服登上吴山游玩。
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饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
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- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
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- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
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- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
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- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
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- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求，在餐桌上要遵从一定的礼仪要求，如果，不遵从这些礼仪，则被会认定为不懂规矩。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”，正规宴席，鱼是必不可少的，和全国大多数地区一样，连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜，鱼菜
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- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥，最大限度的保留了海参的营养，是道很滋补的粥品，具有补肾益精，养血润燥的功效，大家不妨一试哈。
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