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科举及第的庆祝宴会

鹿鸣宴是古时地方官祝贺考中贡生或举人的“乡饮酒”宴会,起于唐代,曾在唐至清代的科举和教育文化体系中延续了一千多年。

鹿鸣宴源于周代兴贤能的乡饮酒礼,这种酒礼一开始就与地方向国君献贤能有关,到了唐代以后就把这种乡饮酒礼仪很自然地被引进为科举礼仪。因其升堂乐首奏《鹿鸣》,因此称“鹿鸣宴”。该礼有三种类型:一是乡大夫三年大比,兴贤者能者,于是乡老及乡大夫帅其吏“以礼宾之”;二是祭祀时饮酒于序,以正齿位;三是春秋习射,先行乡饮礼。

鹿鸣宴在北宋还相对普及,主要是为得解举子饯行、励志的;南宋则更多地强调鹿鸣宴古礼仪制和政教功能的恢复,缺少改造和更新,其繁文缛节又加重了地方的经济负担,使之难以为继,因此几乎成了一种废礼。现存宋人鹿鸣宴诗总体成就不高,但作为一种文化现象,鹿鸣宴诗尚有阅读的价值。
来源:名希特产网 时间:2025-03-25 关注:
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