- 完美保健品邀名家解读 葡萄酒文化
- 为了明年能够有更多的经销商和顾客受邀去到美丽的南非领略与众不同的异国风情，天津分公司特邀请到了在葡萄酒领域颇有建树的薛洁博士
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- 到苏州必吃的六道经典美食
- 近日有不少想到苏州旅游的朋友发来消息，让推荐苏州一些特色美食，在此苏州美食微信平台欢迎这些朋友来苏州游玩，小编整理了几道最能代
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- 寿司的起源及其相关制法
- 寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。
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- 麻辣鱼当家，穿越万年而来的美食文化
- 公元前4000多年，那时石器时代，生活在巫山边的古人，就开始在长江岸边打猎捕鱼，开展农耕，咱们称之为大溪文明;再到后来的古蜀文明的
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- 四大北极贝经典菜式
- 北极贝解冻后沿着北极贝的腹部切开成两片或切成末端相连的蝴蝶片，然后摆盘。
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- 宋代是中国饮食 大爆发的时代
- 通过阅读有关北魏、唐代、宋代以及元、明、清各朝的资料，徐鲤发现，相比其他朝代，宋代宫廷在饮食上与市民社会交流尤其频繁，烹饪方式
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- 陈皮牛肉的由来及功效
- 在四川chuān名菜cài中zhōng，陈chén皮pí牛niú肉ròu深受食客kè的赞赏。
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- 岐山臊子面的由来
- 岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝。这种面用手工擀制，料精味美，誉满西北，声播神州。
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- 科举及第的庆祝宴会
- 鹿鸣宴是古时地方官祝贺考中贡生或举人的“乡饮酒”宴会，起于唐代，曾在唐至清代的科举和教育文化体系中延续了一千多年。
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- 张岱：明清最有名的美食家
- 张岱（公元1597～1679年），字宗子，又字石公，号陶庵，又号蝶庵居士，为著名散文家、史学家，山阴（今浙江绍兴）人，一生所处时期为明
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- 红薯：乾隆的长寿秘籍
- 据《闽书》与《农政全书》记载，红薯其原产海外，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省，并逐渐传播至中原各地。
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- 老婆饼的由来
- 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，其表皮金黄诱人，里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸，包入冬瓜蓉做成的馅料，清甜酥松，口感绝妙。
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- 梵正：古代才女厨师
- 在历代饮食烹饪名厨中，女厨师都占有重要的一席之位，其中给人留下深刻印象的，要算是1000多年前五代十国时的女僧厨梵正了。
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- 中国最早的酒
- 我国酒的发明和生产，源远流长，那是远古人在劳动中发现了发酵的果类和谷物带有一种酒味的浆液，取而饮之，其味甘美。
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- 红酒鉴别，葡萄酒鉴别知识
- 色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。
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- 黄酒分类详解
- 黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。
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- 我国传统酿酒方式
- 远古时代，农业尚未兴起，先祖们过着女采野果男狩猎的生活。
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- 南非明日葡萄酒之星
- 南非被人称作“彩虹的国度”，可我相信更多的人首先会联想到的是黄金和钻石！
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- 也说白酒文化的名片定义
- 从表面上看，给白酒文化名片来做一个定义，有一个标志性的概念符号，简单明了，以便传播，似乎有一定的道理。
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- 美味鸡尾酒 白酒照样调出来
- 竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。
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- 中国茶叶的世界之最
- 中国是茶树的发源地，是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前。
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- 中国茶文化与日本茶道
- 中国茶文化历史悠久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式。
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- 中国茶道：功夫茶
- 当今世界，茶叶产量最丰者为中国；饮茶之风最甚者是中国。而且茶叶的原产地也在中国。
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- 茶话会的由来
- 据史书云，三国时吴末代皇帝孙皓，每宴群臣，必尽兴大醉。
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- 饮茶方法的演变
- 茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用先后经历了几个阶段，才发展到如今天这种用开水冲泡散茶作为饮料的饮用方式。
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- 红茶文化
- 明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。
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- 中国红茶的起源
- “红茶”一词最早出现于刘基（1311~1375年）《多能鄙事》一书，书中介绍了“兰膏红茶”、“酥签红茶”茶汤的调制方法。
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- 广州之早茶文化
- 广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问饮左茶未，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是食在广
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- 浅谈茶文化旅游
- 茶文化旅游的定义。关于茶文化旅游的定义，当前学术界不但没有统一的定义，而且有关茶文化旅游定义的论文也是多之又多。
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- 新西兰的趣味饮食文化
- 说到新西兰我们很多人就会想到草原，想到成群的牛羊，当然新西兰的基本的饮食是牛奶，奶酪和面包的
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- 中国的就餐礼仪
- 中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
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- 腊八节的习俗与来历
- 每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八
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- 介休寒食节
- 寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。
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饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
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- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
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- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
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- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
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- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”，正规宴席，鱼是必不可少的，和全国大多数地区一样，连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜，鱼菜
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- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥，最大限度的保留了海参的营养，是道很滋补的粥品，具有补肾益精，养血润燥的功效，大家不妨一试哈。
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- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求，在餐桌上要遵从一定的礼仪要求，如果，不遵从这些礼仪，则被会认定为不懂规矩。
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