- 云梦豆腐杂烩
- 炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息。
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- 大悟泥鳅汤
- 泥鳅，被誉为“水人参”，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。
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- 麻洋糖心皮蛋
- 很多人爱吃皮蛋。天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋，既好吃，又好看，并有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
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- 天门塑料盆景
- 驰誉中外的天门塑料盆景，是近几年来我国工艺美术百花丛中盛开的一朵新花。它造型新颖，姿态万千，鲜艳夺目，高雅秀丽，以巧胜天，使人
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- 武当山龙头拐杖
- 武当山，又名太和山，位于我省西北部。它拔地耸峙，群峰挺秀，有“八百里武当”之称，名胜古迹之多超过五岳，明代称为太岳，亦称玄岳，
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- 汪集鸡汤哪家最正宗？
- 汪集小镇是武汉一个不知名的小镇，小编作为一个地地道道的武汉人甚至都没有去过汪集
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- 竹溪碗糕的口感及吃法介绍
- 一直以来对十堰这座城市就有莫名的好感，无论是它闻名天下的武当山，还是温纯多情的丹江水，都让人心驰神往。
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- 云梦藕带
- 云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富，并且非常疏松，很适合藕带的生长。如果土质板结，藕带在泥里拱不动，就会变老，不再生长。
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- 白萝卜焖排骨
- 将猪肋排斩段，用流动水冲洗浸泡，控干水分后放入大碗中，加入葱末、姜末、蒜末，调入精盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒碎腌制入味
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- 竹根滩水麻酥
- “茶馆不卖水麻酥，茶客不往门前走。请客不用水麻酥，宾至桌前又回头。”这是流传在潜江县竹根滩人民群众中的一首歌谣。
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- 荆沙甲鱼的做法
- 荆沙甲鱼顾名思义是荆州一道关于甲鱼的菜，这道菜的历史直至战国末年，并且楚辞中记载的宴请菜单也有这道菜。
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- 鄂州雅惠鸭脖介绍
- 雅惠鸭脖是湖北省鄂州的著名美食，其品牌成立于1995年，至今已经23年的历史了。随着时间的推移，雅惠鸭脖也逐渐成为了当地一个著名的美
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- 宜昌凉虾介绍
- 宜昌夏季有一解暑良品，名为宜昌凉虾，据说是因其外形“头大尾细形似虾”，所以取名为“凉虾”
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- 云梦豆腐果
- 油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，
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- 荆州千张扣肉的来历
- 荆州人摆宴席，除了鱼糕丸子、排骨藕汤，最常见了一道菜绝对是荆州的千张扣肉了，以前家家户户办酒席请厨子，最看重的是制作千张扣肉的
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- 抓炒鱼条
- 相传，清朝康熙年间，潜江有一任县官，平时最爱吃鱼，也爱跟自己的下属开玩笑。有一天，县官做寿，宾客满座。
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- 铁瓜子
- 铁瓜子。又称黑瓜子、打瓜子；这种瓜只吃仔，不吃瓤（也可吃，不过不甜），打瓜小到只有乒乓球大，大的也只有大一些的碗口大。
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- 天门特产蓝印花布
- 天门蓝印花布历史悠久，经久耐用，是我省著名的传统工艺品。它图案丰富生动，古朴典雅，富有浓厚的民族特点和乡土风格，可做被单
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- 天门绢
- 天门绢系我省著名的外贸商品之一，行销南洋群岛、港澳各地，深受侨胞及国内外群众欢迎。
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- 应城干拨才鱼筒做法
- 才鱼，就是我们俗称的黑鱼，据说在应城地区，盛产才鱼，但是当地人觉得它口感不好，又对其丰富的营养价值不甚了解，所以很少有人购买。
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- 天门捆蹄介绍
- 捆蹄是天门的一种传统美食，这种美食属于卤制凉菜系列，较为适合单独食用和下酒食用，那么这道菜的具体做法是怎么样呢？
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- 黄梅挑花
- 黄梅挑花，挑织精巧，素净雅观，历史悠久。传说宋代，黄梅农家妇女始有用挑花装饰头巾的习俗，人称“挑花头巾”约在明朝中叶，流行于黄
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- 武汉黄陂糍粑做法
- 黄陂糍粑是武汉黄陂区的三大美食之一，是当地人过年的必备年货。黄陂糍粑主要原料为糯米，经浸泡蒸制而成
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- 黄古蒿菜汤做法
- 天气渐凉，来一碗热气腾腾的汤最合适不过了。今天要给大家介绍的是仙桃有名的黄古蒿菜汤。顾名思义，主食材为黄古，蒿菜，这黄古为何？
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- 沔阳草编
- 沔阳草编，是一种就地取材、就地加工制作、质好价廉的实用手工艺品。
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- 当阳县玉皇李(关公李)
- 系传统产品,属中国李,小乔木,树形盘状扩张,一般十年生树,高8~7米,冠径7.8~9米,抗病、耐寒。
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- 荆门油馍尖做法介绍
- 油馍尖是湖北省荆门的著名美食，其制作方式简单，营养又美味，成为了当地人们喜闻乐见的一种早餐，后来逐渐发展到了湖北省多个市区
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- 荆门火烧粑介绍
- 火烧粑是荆门市沙洋县的民间特色小吃，在当地有一百多年的历史。以前的交通十分不发达，人们要出远门走亲戚时，只能靠徒步行走，条件好
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- 咸宁宝塔肉做法
- 咸宁宝塔肉又被称为大席肉、海参条肉，是咸宁当地做席面时候不可或缺的一道菜。由于这道菜外形看起来就像是层层堆高的宝塔形状，所以被
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- 广水平林鸡汤介绍
- 随州大部分的美食都发源于广水，这里可以说是“随州人的胃”了，今天，小编带大家了解的这道美食就是来自广水市的一个小镇——平林。
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- 恩施土家酱香饼做法大全
- 土家酱香饼是湖北省恩施土家族地地道道的传统美食，不仅在恩施地区热度很高，在整个湖北省内都是非常有名气的。
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- 武汉蛋酒介绍
- 蛋酒居然是武汉的特产！？小编在武汉生活了二十年了，今天上网查资料才知道，原来蛋酒是武汉特有的小吃！
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- 仙桃米团子做法
- 乍一看仙桃的米团子，大多数人会觉得不就是一个元宵吗？怕不是上错菜了吧？待确认再三之后又好生好奇，这像元宵一样的团子里包的到底是
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- 黄冈麻
- 产地分布较广，沿-江平原地区种植蔼麻和黄麻，丘陵地区种植苎麻。筒麻，俗称自麻，为本地产品，是制造绳索、麻袋的优质原料，也可以混
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- 麻城肉糕的历史由来介绍
- 麻城肉糕！湖北著名美食之一，同很多其他美食一样，由于流传面实在是太广了，导致所有地方的人都认为肉糕是他们当地的特产
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- 郧县酸浆面
- 郧县酸浆面是湖北省十堰市郧县的特色小吃。十堰郧县酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口
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- 孝感米酒介绍
- 孝感米酒是一种孝感传统的地方小吃，其特点就是价格低廉，但味道甜美，并富含一定的营养价值。
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- 武穴大金肥肠粉制作方法
- 位于湖北省武穴市的大金镇，气候湿润，雨水丰沛，适宜人居。宜居的地方美食自然也是少不了的。
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- 黄冈丝绸
- 据记载．早在春秋战国时期，楚令尹黄歇(春申君)统辖本地时，就有丝绸出产。至清中叶，黄冈县蚕丝、绸缎的生产更形发达，所出产的土丝称
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- 太子豆腐做法介绍
- 太子豆腐是湖北黄石的著名美食，仅有据可查的历史就有一千七百余年，其鲜嫩的口感和鲜美的味道让太子豆腐在悠久的岁月长河中不至于失传
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- 孝感麻糖做法大全
- 孝感麻糖是湖北省最闻名遐迩的小吃之一，早在宋朝就因为味道的甜美，被当做皇家贡品送给皇室成员食用，孝感麻糖制作工艺十分精细，营养
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- 黄冈软萩粑做法
- 相信大家小时候都见过这样一种草本植物，叶片柔软，表面覆盖着一层白色的絮状物，开出一簇簇淡黄色的小花。
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- 荆州皮条鳝鱼做法介绍
- 湖北荆州人，身处鱼米之乡之重地，大多数人选择种地为生，因此每年365天只分两种时候，农忙与农闲，农闲时又不同于其他人的悠闲
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- 洪湖野鸭介绍
- 洪湖有句老话叫“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”，这青头与八塔讲的是当地颇为有名的野鸭品种——青头鸭与八塔鸭
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- 孝感豆油藕卷做法
- 孝感豆油藕卷是孝感地区的地道美食，孝感盛产鲜藕，以油豆皮为皮，藕丝、香菇丝等为馅，经过油烹制作而成，营养丰富，适合秋燥时实用。
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- 云梦鱼面介绍
- 云梦鱼面是湖北当地的一种特色小吃，采用鲢鱼、鲤鱼（或者草鱼）剁成鱼茸，活如面中，味道鲜美，而且营养也很丰富，入口顺滑
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- 团风狗脚介绍
- “狗脚”是黄冈团风镇的特产，因其色泽金黄，外脆里香，甜而不腻，老少皆宜而享誉鄂东南，它与麻花、馓子、琪玛酥一道
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- 咸宁桂花糕介绍
- 咸宁桂花糕是产自湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，在相当漫长的时间里，咸宁地区的桂花糕由于独特的制作工艺与口感
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- 阳新印子粑做法
- 阳新印子粑是湖北黄石的特产美食，主要是用优质糯米制作而成的，要想做出来的阳新印子粑口感细腻
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- 黄州萝卜
- 黄州萝卜产于今之黄州城东南的长圻蓼、孙镇一带，故名“黄州萝卜”。这种萝卜长得粗壮，形似冬瓜，故又称“冬瓜萝卜”
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湖北特产排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北随州市曾都区的特产。
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- 大红袍桃
- 大红袍桃是湖北省孝感市大悟的特产水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黄中透出鲜红色而得名。
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- 三里岗香菇
- 三里岗香菇是湖北随州市曾都区的特产。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北钟祥的传统美食，以其清热解毒的功效而闻名。米茶不仅可以作为一种饮品，同时还能直接代替米饭，是广大需要减肥人士的健康首
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- 万和兰花
- 万和兰花是湖北随州市曾都区的特产。
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- 孝感麻糖介绍
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特产，使用纯天然原料制作，味道鲜美，口感纯正，不仅在全省闻名，还流传全国，远销海内外，成为了湖北省
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- 兴山杨鱼
- 兴山杨鱼
兴山南阳镇水产品产业协会
兴山杨鱼（别称齐口裂腹鱼）主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香
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- 监利大米
- 监利大米是湖北荆州监利的特产。
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