- 宜昌天麻
- 宜昌市天麻协会成立于2002年2月28日，是经湖北省经宜昌市民政局核准登记的社会团体法人组织，法人代表张永彬。 宜昌市天麻协会于2
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- 赤壁诸葛香枕
- 千百年来，人们都把诸葛亮作为“智慧”的象征。诸葛亮不仅是一代智慧大师，还是一个养生专家。《三国演义》中作了详尽的描述：刘备
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- 广水滑肉做法
- 广水滑肉，又名应山滑肉，是广水地区最有名的美食之一。这道菜鲜嫩可口，肥而不腻，是一道广水人家庭中常见的菜肴
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- 张港火烧粑口感及做法介绍
- 张港火烧粑是湖北省天门的一个著名传统小吃，发源于天门市张港镇，其外观圆润，呈金黄色，散发着淡淡的清香，松软鲜香。
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- 柏泉板鸭
- 柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭，经柏泉传统工艺加工而成，为保证质量只生产3个月左右（从霜降至春节前），柏泉板鸭
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- 古隆中酒
- 古隆中酒的原型至今已有一千八百年。这一千八百年是从诸葛亮在古隆中躬耕时算起的，当年诸葛亮跟着其叔父从山东琅琊阳都(今山东临
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- 郧阳天麻
- 郧阳天麻
郧阳区天麻生产历史悠久，自古以来在沧浪山周围的高山地带就生长野生天麻，明《郧阳府志》和清康熙《郧县志》对天麻
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- 八岭山朱橘
- 朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植，爱国诗人屈原的一首《橘颂》让朱橘名满天下。盛唐时期，著名诗人
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- 袁森泰鲜汤馆
- “家庭小作坊”。汤的味道“不错”，就是可能“加多了味精”，“喝完容易口干”。
地址：汉口铜人像附近
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- 当阳金水柑
- 当阳金水柑是湖北省宜昌市当阳市的特产。当阳金水柑果实橙红光亮、汁多化渣，浓甜爽口、风味醇香，品质优于市面上芦柑品种。
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- 马良石头鱼
- 生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中，马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传，在远古时代，百义与轩辕黄帝在今马
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- 郧西花馍
- 郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花，花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型，栩栩如生，令人爱不释手，舍不得马上吃
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- 西楚冲菜
- 冲菜是远安乡土菜肴，因其鲜嫩悦目，清脆、暗藏冲劲，风味独特，而成地方名菜。远安冲菜已批量生产，远销北京、上海、天津等大城市
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- 栗溪香菇
- 产自湖北省荆门市栗溪镇，因其生长环境适宜，远离工厂和城市，无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美，它含有高蛋白、低脂肪、纤维
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- 土家妹情丝饼
- 土家妹情丝饼是湖北省宜昌市五峰县的特产。土家妹情丝饼色泽金黄、晶莹剔透，外酥内软，口感特别。
五峰一带盛产土豆，故当地
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- 土家酱香饼
- 土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中
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- 宜红工夫茶
- 湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶
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- 远安冲菜
- 远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜，但香脆可口，色泽迷人，又“冲”得有劲道。
远
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- 鸣凤米
- 远安是湖北省优质大米生产基地县，其鸣凤牌优质大米是清朝宫延的主要御膳食品，据传古为御膳贡品，康熙皇帝品尝远安鸣凤米后，食欲
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- 沙洋金针菇
- 产于沙洋县马良、高阳镇，是世界上著名食用菌之一， 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富
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- 纪山米
- “纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水而得名。据清乾隆《江陵县志》记
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- 南渡江的“美人鱼”
- 南渡江的“美人鱼”
南渡江是一条横穿在两座大山之间的河流，冬天的南渡江，水流不是很充沛，静静的蜿蜒向南。在南渡江上，有
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- 荆门蟠龙菜介绍
- 蟠龙菜被誉为钟祥三绝之一，这道菜造型美观，鲜美可口，其制作工艺被录入中国非遗保护项目。
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- 竹山肚倍
- 竹山肚倍
竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。从上世纪60年代开始，该县就致力于做大做强肚倍这一独
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- 监利荆江鸭
- 荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适应性强而闻名，盛产于我国长江中游地区，核心产区监利县位于荆江北岸、江汉平原南部
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- 荆州公安锅盔介绍
- 公安锅盔是湖北省最有名的特产之一，其著名程度与武汉的热干面几乎是不相上下的。锅盔是湖北人们经常会见到的一种食物
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- 武汉汽水包做法
- 汽水包是武汉当地有名的小吃之一，一般武汉人将汽水包作为过早的一种早点，这种特色小吃不仅受到武汉人的追捧，同时也是全国闻名的特色
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- 麻豆的做法及口感介绍
- 神农架麻豆是湖北神农架地区独有的特产。很多人觉得奇怪，为什么自己去神农架旅游没有听说过这道菜呢？
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- 云梦条子粑
- 云梦一种烤制面食，以锅盖加温，锅底用普通温度烤制
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- 仙桃鳝鱼米粉做法
- 可以这么说，鳝鱼米粉是仙桃人过早的必备小吃之一，在餐馆里坐下，端上一碗热气腾腾的鳝鱼米粉，就一心专注在品尝这碗米粉和汤上了。
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- 宜昌踏豆饼做法
- 湖北踏豆饼是宜昌著名小吃，每当到了要过年的时候，湖北宜昌家家户户几乎都要制作一点踏豆饼。
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- 黄潭米粉做法
- 黄潭米粉是湖北天门黄潭镇独特的美食，口感顺滑，汤汁味道浓郁，是天门人早餐的首选之一。正宗的黄潭米粉制作非常复杂，黄潭米粉原始的
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- 云梦猪油饼子
- 各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的，但是他们往往单一炉子烤单一的饼子，暂没见过多种饼在同一炉内。
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- 绝味鸭脖口味特色
- 绝味鸭脖也是武汉鸭脖的一分支品牌，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法
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- 江汉平原皮影戏
- 江汉平原皮影戏迄今已有500余年的历史，是江汉人自己的“土电影”，深受老百姓的喜爱。江汉平原皮影戏融传统绘画、雕刻、美术于一体，
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- 武汉欢喜坨是什么
- 欢喜坨是武汉的一种特色名点，距今已经有上百年的历史了。相传，湖北第一家制作欢喜坨的店是沔阳人开的
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- 胡金店水汽包子
- 胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内，民风淳朴，温和湿润的天气，给这里各种作物提供良好的生长条件
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- 潜江草把龙
- 潜江草把龙灯因采用稻草扎制而得名，形成历史久远。据董仲舒《春秋繁露》记载，楚地最早舞草把龙灯见于汉代，盛行于唐，历代相沿承袭。
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- 武汉烧梅做法
- 武汉烧梅又称烧麦，在很多地区都有，所不同的是，武汉烧梅称为重油烧梅，可见在制作方法上更加注重香味，油量也更大。
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- 随州拐子饭介绍
- 拐子饭是湖北随州的一种特色美食，最早发源于广水，随后在整个随州市盛行，而广水几乎见不到这道菜的身影了。
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- 潜江民歌
- 潜江民歌是指流行于市境内，由劳动人民在劳作、生活及风俗习尚等活动中创造的民歌。其内容之丰富，题材之广泛，品种之多样、风格之独特
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- 神农架猴头菌
- 暮春时节，如果你有机会到神农架进行植物考察或游山观景，一定会在茫茫林海中已枯死的栎树、柞树、胡桃树上，碰上一个个猴头模样的蘑菇
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- 黄丝菌
- 黄丝菌（鸡油菌、杏菌）Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle，因大悟产的略带乌色，又称乌丝菌，一般于天阴雨后长于草从或树下
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- 云梦米粑
- 米粑看名字就知道肯定是用大米做的，对就是用糯米做的，据说制作工艺很负责，根据米粑衍生出来的还有米糕，也就发糕。
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- 红安臭皮子做法
- 红安臭皮子是湖北红安地区的特色美食。相信大家看到这个名字一定会和臭豆腐联系在一起吧！
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- 孝感二河三蒸
- 过去，有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。其实不然。一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根。
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- 潜江花灯
- 潜江花灯，是潜江民间沿袭闹元宵观灯习俗，经世代传承而保留下来的花灯制作工艺。潜江花灯有以装饰、点缀、烘托环境为主的装饰性花灯
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- 神农架金鸡
- 金鸡，又叫锦鸡。人们爱称它为“森林里的舞女”。它头戴金丝羽冠，窈窕玲珑，身披红、黄、紫、橙、蓝、青、褐、黑、白、灰等十余种颜色
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- 大悟泥鳅汤
- 泥鳅，被誉为“水人参”，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。
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- 云梦豆腐杂烩
- 炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息。
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湖北特产排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北随州市曾都区的特产。
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- 三里岗香菇
- 三里岗香菇是湖北随州市曾都区的特产。
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- 大红袍桃
- 大红袍桃是湖北省孝感市大悟的特产水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黄中透出鲜红色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北钟祥的传统美食，以其清热解毒的功效而闻名。米茶不仅可以作为一种饮品，同时还能直接代替米饭，是广大需要减肥人士的健康首
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- 万和兰花
- 万和兰花是湖北随州市曾都区的特产。
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- 孝感麻糖介绍
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特产，使用纯天然原料制作，味道鲜美，口感纯正，不仅在全省闻名，还流传全国，远销海内外，成为了湖北省
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- 兴山杨鱼
- 兴山杨鱼
兴山南阳镇水产品产业协会
兴山杨鱼（别称齐口裂腹鱼）主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香
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- 监利大米
- 监利大米是湖北荆州监利的特产。
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