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  • 汪玉霞碱酥饼
  • 汪玉霞碱酥饼
  • 汪玉霞碱酥饼是一种传统糕点,现在由武汉市新华食品厂生产。
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  • 武汉金银制品
  • 武汉金银制品
  • 武汉金银制品采取传统的花丝和镶嵌工艺制作,集我国南北花丝之优点,将青花、阳花结合起来,镶嵌以实为主,立体感强,形成了自己的风格
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  • 武汉牙雕
  • 武汉牙雕
  • 武汉的象牙雕刻工艺品,以精细雕刻人物、花卉见长。
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  • 邮票贴画
  • 邮票贴画
  • 邮票贴画是武汉艺人吴江(吴馨山)首创的一种工艺美术新画类。它利用邮票上丰富的色彩和花纹图案,根据构图的需要剪裁拼贴成秀丽的山水
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  • 蒋在谱剪纸
  • 武汉出口国画
  • 武汉出口国画
  • 我国的国画历史悠久,风格独特,久负盛誉,在世界美术史上占有特殊地位。
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  • 武汉木雕船
  • 汉汾
  • 汉汾
  • 汉汾是武汉酿造的汾酒,历史悠久,曾在一九一九年巴拿马国际赛酒会上荣获奖章。武汉酿酒厂在继承汉汾传统工艺的基础上酿造的黄鹤楼牌汉
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  • 高洪泰铜响器
  • 高洪泰铜响器
  • 近三百年来,武汉地区一直是全国铜响器制造中心之一。武汉铜响器称为汉锣,与苏锣、秦锣、京锣并称四大名锣。如今,汉锣由武汉锣厂制作
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  • 武汉地毯
  • 武汉地毯
  • 武汉地毯是我省著名的传统工艺美术品,以纯羊毛为主要原料,用手工精工编织而成。它质地严密,色泽鲜艳,图案新颖,立体感强,富有弹性
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  • 滋补水鸭精
  • 滋补水鸭精
  • 湖北是千湖之省,水鸭资源丰富。水鸭即野鸭、蚬鸭,又名凫,古称鹜,肉质韧实,含脂肪少,含蛋白质多,还有氨基酸和多种维生素,有补虚
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  • 甜酸蕌头
  • 甜酸蕌头
  • 蕌头是薤的俗称。由于字由草头和三个白字组成,湖北群众都叫它三白。
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  • 棉花糖
  • 棉花糖
  • 棉花糖又叫软花糖,是武汉糖果厂在六十年代初开始生产的产品。
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  • 月湖藕
  • 月湖藕
  • 湖北的莲藕生产可以远溯到战国时期。在屈原的《离骚》中,有“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”的名句。两千多年来,湖北莲藕的品种之多
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  • 朱锡记算盘
  • 朱锡记算盘
  • 朱锡记算盘是武汉地区传统的名牌产品。一九三八年,江苏人朱锡柳在汉口办了一个算盘作坊,自号“朱锡记算盘店”。主要产品红木算盘,以
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  • 老大兴鮰鱼
  • 老大兴鮰鱼
  • 鮰鱼又称鱼江团、白吉主要产于长江流域,周身无鳞,肉味鲜美,为上等食用鱼类。江城武汉的老大兴园餐馆以擅长烹制鮰鱼而享盛名,已有一
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  • 武昌界豆
  • 武昌界豆
  • 武昌县五里界公社是“界豆之乡”。界豆的豆荚上长满象猴子毛一样的绒毛,当地人称之为“猴子毛”其形状如鳖鱼蛋,武昌界豆所以也叫“团
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  • 武汉面窝做法
  • 武汉面窝做法
  • 面窝是武汉街头常见的一种早点,面窝外形为圆形,在中间有一个凹进去的小口,所以称为面窝
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  • 绝味鸭脖口味特色
  • 绝味鸭脖口味特色
  • 绝味鸭脖也是武汉鸭脖的一分支品牌,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法
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  • 周黑鸭营养价值及口感
  • 周黑鸭营养价值及口感
  • 1997年,周黑鸭品牌创始人周富裕自行研制出了周黑鸭的制作配方,投入市场之后大受好评
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  • 家常精武鸭脖做法
  • 家常精武鸭脖做法
  • 袋装冰鲜鸭颈子500克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克
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  • 灌汤包做法大全
  • 灌汤包做法大全
  • 灌汤包又称汤包,汤包,顾名思义,是一种包子,但是里面是有汤的,它和小笼包的区别在于
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  • 三鲜豆皮做法
  • 三鲜豆皮做法
  • 豆皮是很多湖北人“过早”时的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。
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  • 欢喜坨做法
  • 欢喜坨做法
  • 欢喜坨在武汉已有很悠久的历史,它是早点的一种,一般只有早晨卖。
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  • 武汉黄陂三鲜做法
  • 武汉黄陂三鲜做法
  • 黄陂三鲜是武汉当地的经典菜肴,采用炖制的做法,主料为鱼丸、肉丸和肉糕,再搭配其他配菜制作而成,黄陂三鲜又称黄陂三合
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  • 武汉黄陂豆丝做法
  • 武汉黄陂豆丝做法
  • 黄陂豆丝是武汉黄陂区的三大传统美食之一,每到节庆时分,武汉黄陂区几乎家家户户都会制作豆丝,这种由大米
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  • 武汉烧梅做法
  • 武汉烧梅做法
  • 武汉烧梅又称烧麦,在很多地区都有,所不同的是,武汉烧梅称为重油烧梅,可见在制作方法上更加注重香味,油量也更大。
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  • 武汉黄陂糍粑做法
  • 武汉黄陂糍粑做法
  • 黄陂糍粑是武汉黄陂区的三大美食之一,是当地人过年的必备年货。黄陂糍粑主要原料为糯米,经浸泡蒸制而成
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  • 武汉八卦汤做法
  • 武汉八卦汤做法
  • 八卦汤是武汉黄陂地区一道流传久远的名菜,主要食材为乌龟和乳鸽,都是大补之物,所以营养丰富,十分滋补
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  • 武汉米粑粑做法
  • 武汉米粑粑做法
  • 武汉的“过早”食物非常的丰富多彩,各种口味层出不穷,而米粑粑也是其中很经典的一种美食
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  • 什锦豆腐脑做法
  • 什锦豆腐脑做法
  • 豆腐脑是我国一种流传甚广的美食,在很多地方都可以品尝得到,只是不同的地区,根据当地人不同的口味
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  • 蟹黄汤包做法
  • 蟹黄汤包做法
  • 蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃。用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状,用小笼蒸制而成。
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  • 五芳斋汤圆做法
  • 五芳斋汤圆做法
  • “五芳斋”原来是位于武汉汉口的一家饭店,距今已有百余年历史,最初以售卖宁波汤圆闻名,还有“宁波汤圆大王”的美称
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  • 小桃园煨汤做法
  • 小桃园煨汤做法
  • 武汉人喜欢喝汤,做汤的食材及种类也是五花八门,有各种鱼汤、老鸭汤、乌龟汤、鸽子汤等等,不同食材,不同美味
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  • 周黑鸭做法
  • 周黑鸭做法
  • 1995年周富裕开始从事卤制品行业,1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方,很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣
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  • 笔架鱼肚做法
  • 笔架鱼肚做法
  • 笔架鱼肚是指用石首鮰鱼肚为原料经传统工艺制作的石首特色食品,肉质细嫩,味道鲜美。
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  • 三鲜豆皮做法介绍
  • 三鲜豆皮做法介绍
  • 相信大家都听过这么一句话:武汉人过早,一个月可以不带重样的。这句话虽说可能有些夸张,但是武汉人早餐的种类可以说是相当丰富的
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  • 虾球做法介绍
  • 虾球做法介绍
  • 虾球是湖北省武汉市的著名美食之一,以其麻辣的味道和外焦里嫩的口感而闻名,是武汉街头常见的夜宵
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  • 粉蒸肉做法
  • 粉蒸肉做法
  • 粉蒸肉是湖北著名的“沔阳三蒸”之一,具有十分丰富的口感。这道菜采用米粉来调制,在味道上讲究原汁原味
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  • 包面做法
  • 包面做法
  • 馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)
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  • 豆豉鱼做法
  • 豆豉鱼做法
  • 豆豉鱼是湖北省的一道著名菜肴,一般都是作为酒席中的压轴大菜,其味道以咸辣为主,佐酒下饭均可。
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  • 炖全鸡做法介绍
  • 炖全鸡做法介绍
  • 炖全鸡是湖北省一道知名的大菜,经常出现在人们的餐桌上,其味道鲜美,口感柔滑,拥有色香味俱全的特点。
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  • 莲藕排骨汤做法
  • 莲藕排骨汤做法
  • 毫不夸张地说,莲藕排骨汤一定是湖北最为知名的美食了,全国有什么地方的人会没有吃过排骨藕汤呢?
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  • 脆皮豆腐做法
  • 脆皮豆腐做法
  • 脆皮豆腐是一道汉族传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。
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  • 清炖甲鱼做法
  • 清炖甲鱼做法
  • 清炖甲鱼是中国的一道传统美食,相传最早是发源于陕西的,现在几乎在每一个地方菜系中都能找到这道菜的身影
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  • 冻鲫鱼做法
  • 冻鲫鱼做法
  • 冻鲫鱼又称鲫鱼冻,是一道非常特殊的菜肴,我们都知道菜肴趁热吃,但是冻鲫鱼这道菜不仅要凉吃,而且还是要冰冻了吃。
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  • 豆腐圆子做法
  • 豆腐圆子做法
  • 吃多了各种肉类做成的圆子,是不是偶尔也想换一换口味呢,那就不妨试一试用豆腐来做圆子吧。
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  • 开屏武昌鱼做法介绍
  • 开屏武昌鱼做法介绍
  • 开屏武昌鱼是一道湖北地区的传统名菜,发源于武昌鱼的故乡——鄂州。
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  • 扣三丝
  • 扣三丝
  • 将猪肉(猪坐臀肉)125克洗净,煮熟,片下肥膘,将肥、瘦肉分别切成4.9 厘米长的细丝
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  • 五香狗肉做法
  • 五香狗肉做法
  • 说起五香狗肉,相信吃货们已经开始口水直流了,那喷香的狗肉味道,那肉色嫩红的模样,那酥烂入味的口感
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