- 勾炉饼子
- 在三合店街上，制作的同类饼品，叫做“勾炉饼子”。它制作时面上是四角突起的爪子，每爪子上扑以芝麻，放在炉中烘烤，用勾子勾出炉
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- 朱湖糯米
- 朱湖糯米以外观晶莹剔透，米形匀称，富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。该产品分1公
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- 应城糯米
- 应城地处北纬30度，江汉平原与鄂中丘陵的过渡地带，阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一。当地生产的籼糯米含有锌
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- 干浆粑和汽水粑
- 干浆粑和汽水粑也是生受人们赞许的早点。做干浆粑较有名气的要属刘金宝，他的蒸锅比别人大，用手在浆盆里一把把抓起米浆往锅里搭，
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- 野猪湖胖头鱼
- 野猪湖胖头鱼
野猪湖胖头鱼头具有体色纯正，含肉率高，脂肪含量低，味道鲜美，营养丰富，纯天然绿色产品等特征。野猪湖胖头
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- 应城扒肉
- 位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩的应城三扒（传统名肴），
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- 涢酒
- 涢酒是湖北省孝感市安陆市的特产。安陆封缸涢酒酒体芳香浓郁，醇和甘甜，清洌净爽，余味悠长。涢酒先后荣获首届中国食品博览会银奖
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- 三狮滚绣球
- 三狮滚绣球。将藕丝、肉丝、鱼丝系在一起炸成空心球状，盘中放一雕龙，如群珠戏龙。
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- 应城米粑
- 在以大米碎细为主的熟食中，应城有一种古老而独特的传统风味小吃，叫做甑仁糕，又名挺糕。卖甑仁糕的人，肩挑担子，手中敲打着竹板
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- 马口发面包子
- 此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味，已有悠久历史，传说三国时，长板坡之战，刘备大败，关羽从樊城率军从水路撤退，屯兵系马口(今
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- 大悟花生
- 大悟花生为湖北省大悟县特产。大悟花生种植历史悠久,品质佳,以“果小、皮薄、香甜”闻名远近。大悟花生种植面积常年保持在20khm2以
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- 太白银红茶
- 太白银红茶是湖北省孝感市安陆市的特产。太白银红茶以鲜银杏叶为原料，采用特殊工艺加工，再与菊花、金银花等饮料配合，除对心脑血
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- 砂子馍
- 砂子馍是长江埠特有的面点小吃。砂子馍做得最好的要数喻连苟。他做的砂子馍掰开后，能清楚地看见里面的一层层酥，竟有五六层之多。
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- 锅块
- 锅块，锅块比黄酥饼要大一点，不起酥，周围面肉丰厚，味道纯正清雅，多为干点吃食，城关十字街头有个外号叫“金虼蚤”的人，锅块做
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- 汈汊湖醉鱼
- 汈汊湖醉鱼是湖北省孝感市汉川市汈汊湖的特产。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料，现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、
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- 应城面饼
- 在应城城乡，用面粉制成的小吃，因做法各异，名称也不同，形成了一系列的面饼名品，享誉八方。
黄酥饼：首推黄家勤行黄惠之的
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- 长江三扒
- 应城长江埠地处水陆交通要冲，物阜民丰，商贾云集，历代名厨辈出，有“食在长江埠”的美誉。“长江三扒”更是闻名遐迩，经久不衰。
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- 大悟绿茶
- 地域范围
大悟地处山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，故县内盛
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- 干拨才鱼筒
- 长江埠临近东西汊湖，每天上市的才鱼很多，但当时人们既不知道才鱼富有营养价值，又嫌弃熟后不好吃，因此，很长时间很少有人买才鱼
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- 云梦条子粑
- 云梦一种烤制面食，以锅盖加温，锅底用普通温度烤制
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- 云梦猪油饼子
- 各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的，但是他们往往单一炉子烤单一的饼子，暂没见过多种饼在同一炉内。
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- 胡金店水汽包子
- 胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内，民风淳朴，温和湿润的天气，给这里各种作物提供良好的生长条件
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- 黄丝菌
- 黄丝菌（鸡油菌、杏菌）Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle，因大悟产的略带乌色，又称乌丝菌，一般于天阴雨后长于草从或树下
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- 云梦米粑
- 米粑看名字就知道肯定是用大米做的，对就是用糯米做的，据说制作工艺很负责，根据米粑衍生出来的还有米糕，也就发糕。
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- 孝感二河三蒸
- 过去，有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。其实不然。一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根。
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- 大悟泥鳅汤
- 泥鳅，被誉为“水人参”，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。
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- 云梦藕带
- 云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富，并且非常疏松，很适合藕带的生长。如果土质板结，藕带在泥里拱不动，就会变老，不再生长。
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- 云梦豆腐果
- 油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，
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- 白萝卜焖排骨
- 将猪肋排斩段，用流动水冲洗浸泡，控干水分后放入大碗中，加入葱末、姜末、蒜末，调入精盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒碎腌制入味
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- 云梦豆腐杂烩
- 炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息。
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- 铁瓜子
- 铁瓜子。又称黑瓜子、打瓜子；这种瓜只吃仔，不吃瓤（也可吃，不过不甜），打瓜小到只有乒乓球大，大的也只有大一些的碗口大。
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- 孝感米酒介绍
- 孝感米酒是一种孝感传统的地方小吃，其特点就是价格低廉，但味道甜美，并富含一定的营养价值。
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- 孝感麻糖做法大全
- 孝感麻糖是湖北省最闻名遐迩的小吃之一，早在宋朝就因为味道的甜美，被当做皇家贡品送给皇室成员食用，孝感麻糖制作工艺十分精细，营养
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- 应城干拨才鱼筒做法
- 才鱼，就是我们俗称的黑鱼，据说在应城地区，盛产才鱼，但是当地人觉得它口感不好，又对其丰富的营养价值不甚了解，所以很少有人购买。
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- 云梦鱼面介绍
- 云梦鱼面是湖北当地的一种特色小吃，采用鲢鱼、鲤鱼（或者草鱼）剁成鱼茸，活如面中，味道鲜美，而且营养也很丰富，入口顺滑
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- 糖糍粑的做法
- 糍粑是湖北人最爱的美食之一（至少小编很喜欢）。糍粑具体发源于湖北的什么地方，到目前为止并没有一个定论，因为湖北各地的糍粑做法都
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- 孝感豆油藕卷做法
- 孝感豆油藕卷是孝感地区的地道美食，孝感盛产鲜藕，以油豆皮为皮，藕丝、香菇丝等为馅，经过油烹制作而成，营养丰富，适合秋燥时实用。
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- 孝感米发糕做法
- 米发糕是湖北地区传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，入口有淡淡的酒香，甜软美味，百吃不厌。
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- 香椿鸡蛋饼介绍
- 相信大家都吃过香椿鸡蛋饼，这道菜既是一道家常美食，又是经常登上饭店“大菜”。其实香椿鸡蛋饼究竟发源于什么地方还没有一个确凿的定
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- 云梦豆腐果做法
- 豆腐果在云梦是属于比较有特色的美食，在当地十分流行，豆腐果主要以豆腐为原料，经过碱水浸泡发酵，味道十分特别，是当地人十分喜欢的
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- 安陆银杏树
- 银杏树在安陆遍地生长，同时银杏树的传说和故事，也遍地流传。位于县城西北烟店镇的白兆山，是诗仙李白曾经居住过的地方。那里有白太峰
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- 应城麻花桂鱼做法
- 麻花和桂鱼都是应城特产的风味小吃，在应城当地颇受欢迎，在民间举行婚宴的时候，会将鲜活桂鱼和麻花作为赠礼送给出嫁的女儿，具有祝福
- 关注：44
- 应城黄酥饼做法
- 应城出美食，除了很多经典的菜式外，还有很多独创的早点面食，例如黄酥饼、锅块等，黄酥饼外焦里嫩，鲜香可口
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- 应城扒肉做法
- 应城矿产资源丰富，是一个较为富庶的小城，这里的人们对于食物十分讲究，独创出了很多味道鲜美的菜式，应城扒肉就是其中的一种。
- 关注：37
- 云梦白萝卜焖排骨做法
- 白萝卜焖排骨是一道常见的家常菜，在孝感云梦县很是闻名，这里的白萝卜焖排骨做法精巧，味道出众，长时间的炖煮
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- 孝感生爆鳝卷做法
- 生爆鳝卷是湖北孝感的一道美食，以鳝鱼为主料，佐以青笋、香菇等为配菜，清爽可口，味道鲜美，属于孝感十大美食之一。
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孝感特产排行
- 大红袍桃
- 大红袍桃是湖北省孝感市大悟的特产水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黄中透出鲜红色而得名。
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- 孝感麻糖介绍
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特产，使用纯天然原料制作，味道鲜美，口感纯正，不仅在全省闻名，还流传全国，远销海内外，成为了湖北省
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- 龙王玉米
- 应城，以盛产稻谷闻名。据考古发现，在今汤池的四龙河陶家湖新石器时代的遗址中，尚有稻壳遗存，证明早在5000多年前这里就有水稻种
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- 秧泡
- 秧泡。又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺，系蔷薇科Rosaceae
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- 毛楂
- 毛楂。其实就是野山楂、蔷薇科、酸酸甜甜的，这东西越吃越饿哦，其有健胃消积，收敛止血，消积散瘀，补脾健胃
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- 汉川莲藕
- 汉川市是莲藕种植大市，种植面积14万亩左右，年产值达10亿元，虽然有较好的市场，但品牌多，û有形成地方特色。今年3月，该
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- 桑籽
- 桑籽。学名桑椹。营养成分十分丰富，不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸，以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸
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- 沙子馍做法
- 沙子馍起源于湖北应城市的长江埠，现在在湖南、江西也可以看到，沙子馍外焦里嫩，酥脆可口，是当地人很喜欢的一道美食。
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