- 鸭肉的营养价值、功效及做法
- 鸭子在欧洲非常受欢迎，尤其在法国。此外，鸭子在亚洲烹饪中也扮演重要角色，在中国烹饪中尤其如此。
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- 火腿的营养功效及储存方式
- 火腿在西方曾经是皇室或特殊场合的备用食品，在罗马帝国时期受到相当高的推崇，只出现在最高统治者的餐桌上。
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- 西红柿的营养价值
- 西红柿产自于墨西哥和中美洲地区。16世纪，意大利人对番茄越来越青睐，并将其命名为“金苹果”
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- 红豆的功效与作用及吃法
- 红豆最初起源于中国，是一种一年生草本植物的果实，被世界各地广泛种植，如今其商业用途仅次于大豆。
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- 番茄的食用方法和保存方法
- 番茄有很多做法，可做馅、做汤或沙司、煎蛋卷、酱或腌泡汁，也可以做西班牙番茄冻汤、蔬菜杂烩、比萨饼。
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- 柠檬的功效与作用
- 不同品种的柠檬，其大小和酸度也各不相同，外皮的厚度和粗劣度也不相同。柠檬熟时只有一点酸，而市场上的柠檬大多未熟时就已摘下
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- 柠檬怎么吃
- 柠檬树起源于南亚地区，在亚洲已经有2500年的种植历史。11世纪阿拉伯人将柠檬传入西班牙，十字军将其传入欧洲其他地方。
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- 鸡蛋的营养价值
- 鸡蛋主要由4个部分组成：蛋壳、薄膜、蛋清和蛋黄。蛋壳上通常覆盖着一层无味的矿物质油，部分油脂会堵塞小孔
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- 鸡蛋的购买指南及储存方式
- 在购买鸡蛋的时候，首先应确保鸡蛋没有破碎，尽量挑选表面粗糙无光泽的新鲜鸡蛋或冷藏的鸡蛋，因为它们可保存更久。
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- 鸡蛋的做法及吃法
- 鸡蛋可单独食用，也可制作成各种食物，如蛋糕、酥皮糕点、冰激凌以及饮料等。鸡蛋还可当作稠化剂和黏合剂来使用，并可使各种食物口感更
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- 鳗鱼的营养价值及做法
- 鳗鱼是一种海洋鱼，头小、腭大，有着尖利的小牙齿。鳗鱼的颜色取决于它的年龄和生活的水域。
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- 香菜的功效与作用及做法
- 香菜原产于地中海盆地，香菜子是世界上最早的香料之一，3500年前，在埃及就已经有栽培的香菜。
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- 金枪鱼的营养价值
- 金枪鱼生活在地中海、太平洋、大西洋和印度洋等的温暖水域，自远古以来，人们就开始捕捞金枪鱼食用。
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- 蚕豆的功效与作用及做法
- 蚕豆起源于北非和地中海地区，为粮食、蔬菜和饲料兼用作物，一年生或两年生草本。
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- 香蕉的热量、营养价值及做法
- 香蕉是一种生产在热带和亚热带地区的水果，起源于马来西亚。香蕉树植株可长到3~8米，每棵树可长出一串果实，长1年才能采摘。
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- 冬瓜的营养价值及吃法
- 冬瓜主要生长在亚洲的热带和亚热带地区，是那里人们的一种重要蔬菜。冬瓜长在藤蔓上，通常呈圆形或椭圆形，类似西瓜。
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- 丁香的功效作用及食用方法
- 丁香树原产于印度尼西亚群岛，作为香料使用的部分是干花蕾，其香气扑鼻、持久，外形与小指甲相像。
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- 苦瓜的营养价值及吃法
- 苦瓜起源于印度，主要生长于热带和亚热带地区，在亚洲已被食用了几个世纪。起初人们主要是使用苦瓜的药用性能。
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- 鹰嘴豆的营养价值、功效及怎么吃好
- 鹰嘴豆起源于中东，自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种，不同品种的颜色和质地都有所不同，鹰嘴豆有着“豆中
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- 吃菠萝的好处及菠萝怎么吃
- 菠萝原产于美洲。菠萝的植株可长至90厘米高，通常在种植后18~20个月就可以收获。菠萝皮很厚，呈鳞片状，通常是黄色、绿色或红棕色的。
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- 鳟鱼的营养成分及食用方法
- 鳟鱼是庞大的鲑科家族中的一分子，身体扁长，牙齿尖利。鳟鱼中最常见的有河鳟、虹鳟鱼、湖红点鲑、溪红点鲑。
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- 南瓜的功效与作用
- 南瓜品种繁多，大致可分成夏南瓜和冬南瓜两类。夏南瓜在果实还很嫩即花开后2~7天时就被采摘，它的皮和子极软并可以食用。
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- 柿子的功效与作用及吃法
- 柿子树，原产于中国，是一种阔叶类植物。柿子属于寒季水果，即使到了冬天，果实也不会自动脱落。
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- 孜然的营养功效及食用方法
- 孜然是原产于地中海地区的一种草本植物，它作为香料的历史已有数千年。孜然的茎秆纤弱，高度在30~50厘米之间，叶子分裂成许多细窄的小
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- 鲱鱼的营养功效及食用方法
- 鲱鱼的鱼群非常密集，个体数量巨大，被认为是世界上产量最大的一种鱼，鲱鱼的鱼子和鱼肉都极具商业价值。
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- 卷心菜的营养价值
- 卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色
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- 豆腐的做法大全
- 豆腐是中国人在2000多年前发明的，质地略呈凝胶状并显结实，极易吸收其他菜的味道，是中国人非常喜爱的食品。
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- 营养与营养素的区别
- 随着人们健康意识的增强，人们越来越关心自己以及家人的营养和健康。关心吃什么才有“营养”，才有利于健康。
- 关注：17
- 人体需要哪些营养素？
- 目前已经证实人类必需的营养素多达40余种，从需要量的多少来分，可以分为宏量营养素和微量营养素两大类。
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- 人体到底需要多少营养
- 维持人类生命和健康所必需的营养素有40多种，人体对这些营养素需要的量是不同的。
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- 猕猴桃的营养价值及怎么吃好
- 猕猴桃原产于中国，最初被西方国家称为“中国的醋栗”。猕猴桃的外形与鸡蛋相似，长约7.5厘米，重量介于28~56克。
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- 鲟鱼怎么做好吃
- 鲟鱼在1亿年以前就出现在地球上，有“水中活化石”之称。每100克鲟鱼中，含蛋白质16克、脂肪4克，能提供444千焦的热量。
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- 吃石榴有什么好处及怎么吃
- 石榴性温、味甘酸涩，有很高的史料价值，有“天浆果”之称，古人称其为“天下之奇树，果中之极品”。
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- 百里香是什么及怎么做好吃
- 百里香是一种多年生植物，原产于地中海地区，自从古代开始就被作为香料和药物使用，百里香的香味在开花时节最为浓郁。
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- 鲑鱼的营养功效及做法
- 鲑鱼，又叫三文鱼，因其营养价值较高，有“水中珍品”之誉。鲑鱼包括太平洋鲑属和大西洋鲑属
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- 西兰花的营养价值及怎么做好吃
- 西兰花起源于意大利南部，种植历史悠久，是被罗马人从野生甘蓝培育成现在的样子的，与花椰菜有很近的亲缘关系。
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- 无花果的功效与作用及吃法
- 无花果有着悠久的食用历史，从原始时期开始便以其丰富的营养价值以及药用价值闻名遐迩。无花果总共有150多个品种
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- 茴芹的营养功效及吃法
- 茴芹是世界上最古老的调味品之一，原产于地中海西部地区和埃及。14世纪，茴芹被引进欧洲并广为种植。
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- 鳕鱼的营养价值及做法大全
- 在中世纪，鳕鱼是欧洲最具商业价值的鱼类之一。由于它既可熏制又可干制或腌制，所以比较容易运输和保存，一直以来就是世界上捕捞量最大
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- 芹菜的营养价值及功效
- 芹菜是一种产自于地中海地区的四季常青的植物，性微寒、味甘苦，有好几个品种，且秆的颜色有绿色也有白色
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- 西瓜的营养价值及怎么做好吃
- 西瓜是一年一结的水果，适宜在温暖条件下生长。西瓜属于甜瓜的一个品种，其发源地被普遍认为是非洲地区
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- 虾的营养价值及做法大全
- 虾类属于小甲壳类生物，共有9个不同的科属，160多个品种，不同种类的虾，外表颜色不同。
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- 马铃薯的营养价值
- 马铃薯原产于玻利维亚和秘鲁的安第斯地区，已经种植了4000~7000年，16世纪初，马铃薯被传入到欧洲
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- 鼠尾草的营养功效及吃法
- 鼠尾草原产于地中海地区，其种类多种多样，有些是草本植物，有些是灌木，分布最为广泛的是普通鼠尾草和庭院鼠尾草。
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- 马铃薯的做法
- 在3000多种马铃薯中，人类食用的只有100多种。这些品种不仅形状、颜色、大小不同，而且味道和淀粉含量也不同。
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- 螃蟹的营养价值及做法大全
- 螃蟹生活在海水和淡水水域的岩石裂缝之间以及海藻丛中。螃蟹的外壳呈圆形，有些也呈心形，其发育不全的尾部和腹部缩在壳内
- 关注：25
- 荔枝的功效与作用及吃法
- 荔枝原产于中国南部，在中国的种植历史已经超过了2000年，如今，荔枝在中国仍然被当作新年吉祥好运的兆头。
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饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
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- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
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- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
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- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
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- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
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- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求，在餐桌上要遵从一定的礼仪要求，如果，不遵从这些礼仪，则被会认定为不懂规矩。
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- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥，最大限度的保留了海参的营养，是道很滋补的粥品，具有补肾益精，养血润燥的功效，大家不妨一试哈。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”，正规宴席，鱼是必不可少的，和全国大多数地区一样，连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜，鱼菜
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