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  • 冰峰水晶糕
  • 冰峰水晶糕
  • 冰峰水晶糕形状生动,质地细嫩,味道清爽。用冰峰、碧潭白鹅、花草构成一幅色彩协调的冰峰碧潭画,但见白鹅在碧潭中嬉戏
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  • 梁平柚
  • 梁平柚
  • 梁平柚,过去叫梁山柚,是重庆市梁平的特色水果产品之一,皮薄瓣厚,香甜多汁,醇甜如蜜,清香可口。
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  • 江津广柑
  • 江津广柑
  • 江津广柑是重庆市江津的特色水果产品之一,果实酸甜适度,柔嫩化渣,味浓汁多,清香怡人。
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  • 奉节柑桔
  • 奉节柑桔
  • 奉节柑桔是重庆市奉节的特色水果产品之一,果型美观,无核易剥,色泽鲜艳,酸甜爽口,香味浓郁。
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  • 合川肉片
  • 合川肉片
  • 合川位于四川嘉陵江、涪江、渠江三江交汇处,境内因有著名古迹“钓鱼城”而闻名中外。
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  • 潼南环颈雉
  • 潼南环颈雉
  • 环颈雉又叫七彩山鸡俗称野鸡或雉鸡,在我国分布最广的为环颈雉,以其羽毛七彩斑斓,故名七彩山鸡。
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  • 重庆旅游美食攻略
  • 宝顶苦丁茶
  • 宝顶苦丁茶
  • 宝顶苦丁茶,是重庆市大足县的著名特产茶叶品种,采自玉龙山麓深处天然茶树。其形婀娜,其色翠绿,其味甘苦,又名青山绿水,被评为重庆
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  • 潼南萝卜
  • 潼南萝卜
  • 潼南是全国无公害农产品生产示范县,种植萝卜历史悠久,所产萝卜凭着味甜、脆、嫩、汁多化渣,以及个大、色白、无公害等优良品质
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  • 重庆炉桥面
  • 重庆炉桥面
  • 炉桥面,面食,特点:咸鲜香辣,绵韧滑爽。烹制法:煮。
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  • 城口蜂蜜
  • 城口蜂蜜
  • 城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。
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  • 璧山儿菜
  • 璧山儿菜
  • 鉴于璧山县儿菜生产规模大,生产水平高,生产效益好,被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
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  • 酉阳黑蜂
  • 酉阳黑蜂
  • 酉阳养蜜蜂历史悠久,有“山中处处有中蜂,男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展,该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富
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  • 牛皮糖
  • 牛皮糖
  • 牛皮糖系四川小货帮产品,约有半个世纪的历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来,有所改进,质量优于同类产品。
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  • 开县木香
  • 开县木香
  • 木香是多年生草本菊科植物云木香和川木香的通称,原产于印度。
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  • 丰都龙眼
  • 丰都龙眼
  • 丰都县位于长江上游四川盆地东部,三峡库区腹心地带,属中亚热带湿润季风气候区。
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  • 珠溪双季地膜花生
  • 珠溪双季地膜花生
  • 花生(可可香草、天府9号、红衣子)是我镇20多年的传统优势产业,也是我镇主要的经济作物。
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  • 城口山地鸡
  • 城口山地鸡
  • 城口地处大巴山南麓,属典型山区,由于独特的地理隔离,具有丰富的自然资源,也形成了一些特有的地方畜禽品系,如"城口山地鸡"。
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  • 武隆猪腰枣
  • 武隆猪腰枣
  • 产自重庆市武隆县羊角镇,是一个鲜食枣地方品种,经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。
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  • 万县红桔
  • 万县红桔
  • 万州古红桔原名万县红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。
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  • 酱核桃
  • 酱核桃
  • 酱核桃创制于20年代,系重庆传统名产,与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩,甜味纯而不腻,特别酥脆爽口,是本品的特色。
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  • 大足香肠
  • 大足香肠
  • 大足县生产。精选猪肉,配以辅料注入肠衣定型后,经无烟烘烤制成。本品色泽油润,红白分明,肠身干爽有弹性,味道鲜美。分广味、川味两
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  • 大足竹编
  • 大足竹编
  • 大足竹编历史悠久,花色品种繁多,纺织工艺精湛,素有“竹编之乡”的美称。
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  • 涪陵青菜头
  • 涪陵青菜头
  • 涪陵青菜头,是重庆市涪陵区的着名特产,涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养物质丰富等特点。
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  • 大足黑山羊
  • 大足黑山羊
  • 主要分布于全县20个村社、乡镇,集中在铁山、季家、珠溪3个黑山羊保种中心区域内。
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  • 开县春橙
  • 开县春橙
  • 开县辖4个街道、21个镇、13个乡:汉丰街道、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大进镇、长沙镇、郭家镇、临江镇、赵家镇、温泉镇、铁桥镇
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  • 重庆麻辣烫
  • 重庆麻辣烫
  • 口味以重庆梁平麻辣烫的做法为代表,重庆口味主要特点是麻辣烫配方口感偏淡、味道主要溶于汤中,油不是很大,汤中味道很香
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  • 武隆高山萝卜
  • 武隆高山萝卜
  • 武隆县地处渝东南边缘,云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区,位于东经107°13’-108°05’,北纬29°02’-29°40’之间。
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  • 三驱田凉粉
  • 三驱田凉粉
  • 大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外,故得名——田凉粉。
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  • 土沱麻饼
  • 土沱麻饼
  • 土沱麻饼是 江北县的传统名点,已有60多年历史。产品特点:底面呈此褐色,块形饱满完整,每块50克,皮薄馅大,松酥滋润,味美甜香,风
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  • 黔江鸡杂
  • 黔江鸡杂
  • 黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜,运用土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜
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  • 水晶粉丝
  • 水晶粉丝
  • ​​​​​​​水晶粉丝全系采用高山土豆为原料,以土家人原始的纯手工和现代技术相结合精制而成
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  • 火爆双脆
  • 火爆双脆
  • 咸鲜味型。此菜用鸡肫和猪肚头切配爆炒成菜,是一道火候功夫菜。特色是红白分明,咸鲜脆爽.
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  • 寿竹笋
  • 寿竹笋
  • 寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海,富含人体必需的氨基酸,铁、钙、磷矿物质,维生素B1、B2、C ,胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质
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  • 武隆老咸菜
  • 武隆老咸菜
  • 武隆老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。
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  • 万县胭脂鱼
  • 万县胭脂鱼
  • 2011年,国家工商总局商标局发布证明商标注册公告,万州区申报的“万县胭脂鱼”成功注册为全国地理标志证明商标。
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  • 江津花椒
  • 江津花椒
  • 江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量
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  • 秀山金银花
  • 秀山金银花
  • 金银花系忍冬科,多年生半常绿本质藤本植物,因花初开时为白色,1-2天后渐转为黄色,黄白相映,故而得名。
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  • 南川米
  • 南川米
  • 南川区常年种植水稻41.5万亩,稻谷总产量19万吨,在农民的年收入构成中,稻谷(米)销售收入占整个收入的20%以上。
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  • 万盛猕猴桃
  • 万盛猕猴桃
  • 万盛区猕猴桃自1988年在景星乡开始种植以来,不断得到发展壮大,特别是上世纪九十年代未期,随着农村产业结构调整力度不断加大,推动了
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  • 云阳桐油
  • 云阳桐油
  • 云阳县具有种植油桐的传统和良好的气候条件,该县属中亚热带湿润季风气候、气候温和、光照适宜、雨量充沛、四季分明、雨热同步、无霜期
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  • 黑山方竹笋
  • 黑山方竹笋
  • 竹笋乃纯天然保健食品,而方竹笋则为笋中之王,世界一绝,中国独有。 黑山方竹主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发
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  • 秀油
  • 秀油
  • 原产地域保护产品———秀油国家标准,4月29日在京通过了由中国标准化协会组织的专家审定。
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  • 秀山土鸡
  • 秀山土鸡
  • 秀山土鸡母鸡羽毛麻黄,以浅黄色羽毛为主,羽毛致密紧贴,羽色光亮;公鸡羽毛为红色或棕色,单冠直立,公鸡鸡冠鲜红。
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  • 开县龙珠茶
  • 开县龙珠茶
  • "龙珠茶"主要生长于:重庆市开县敦好镇龙珠村龙珠寺一带,此地海拔800-1200米,土壤肥沃、环境优美、山青水秀、云雾缠绕是产好茶的最佳
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  • 武隆高山白菜
  • 武隆高山白菜
  • 武隆县地处渝东南边缘,云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区,位于东经107°13’-108°05’,北纬29°02’-29°40’之间。
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  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • “水煮鱼”起源于重庆渝北地区。又称“江水煮江鱼”。看似原始的做法,实际做工考究。
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  • 梁平鞋垫
  • 梁平鞋垫
  • 一针一线,寄托着对亲友的思念和祝福。它是中国民间艺术的一支独绣,它象征着三峡妇女的勤劳、善良、朴实、灵巧。
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  • 刘青玉酸辣粉
  • 刘青玉酸辣粉
  • "酸辣粉"是重庆民间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成,酸辣粉行业的第
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  • 丰都肉牛
  • 丰都肉牛
  • 以打造“中国肉牛之都”为目标,建成万头养牛场2个、千头养牛场2个、百头养牛场9个,全县现有肉牛企业35家、屠宰加工企业3家、肉牛专业
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