- 绿豆潮糕
- 绿豆潮糕，简称绿豆糕，以绿豆为主料，精细磨制成面，配以白糖、桂花，蒸制而成；制成后要用多层湿粗布焖潮，故名绿豆潮糕。绿豆潮糕，
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- 天津旅游美食攻略
- 所谓旅游，有人说是从自己呆腻的地方到别人呆腻的地方去，也有人说是开拓眼界的好方法，而究其根本，是在陌生的环境体验不一样的生活。
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- 炒清虾仁
- 俗话说“吃鱼吃虾天津为家”，到了天津大啖一番鱼虾自然是少不了的。原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱
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- 恩发德蒸饺
- 清真风味小吃。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。
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- 中国对虾
- 身体细长，略呈梭状；头胸甲前端的额角很长，上缘有7－9个锯齿，下缘有3－5个锯齿；第二触角发达，触鞭约为体长的2倍多；胸部8对附肢都
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- 棒槌果子
- 津门传统早点食品，因成品呈棒槌形，所以得名。棒槌果子制作讲究，按照不同的季节，用不同比例的碱、矾、盐加清水和匀，反复揉匀搋透
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- 杜称奇火烧
- 津门风味小吃。制作时先用大葱、大茴和食油一起烧开，去掉食油中异味，再合酥，味道纯正、清香。
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- 天津八大碗
- 八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等
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- 大福来锅巴菜
- 锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气。
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- 蓟县红果
- 糖堆儿，炒红果，红果酪，糖蘸子……这些美味的小吃，用蓟县的红果做是最好的，带一些回家，自己熬点红果酱，给早餐添一抹红。
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- 蓟县纸皮核桃
- 想吃核桃，又发愁不好去壳？蓟县的纸皮核桃，手中轻轻一捏，壳就破了，从此告别核桃钳子！
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- 五香麻酱鸡蛋
- 咸鸭蛋太咸了不爱吃？尝尝五香麻酱鸡蛋吧！松软咸香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黄、蛋黄溢油、咸淡适中，包你吃一个想两个！
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- 天津冬菜
- 冬菜既可作为佐餐咸菜直接食用，也可放在汤或菜中调味，调皮的小菜别有一番风味，没尝过的赶快试试吧！
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- 天宝楼酱货
- 选料精当、汤头香浓的特色酱肉，天宝楼酱货绝对是下酒佐餐的好搭档。
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- 赤土扣肉
- 天津人过年喜欢吃点扣肉，其中最有名的就是赤土扣肉了，可别小瞧了它，这可是天津市市级非物质文化遗产，赤土扣肉色泽鲜亮，入口溢香，
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- 狗屁果仁
- 天津武清的狗屁果仁，虽然名字不好听，名气可是相当大。色泽金黄，入口酥脆，香咸适口，下酒最合适。
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- 耳朵眼炸糕
- “天津三绝“之一，糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。外层金黄劲道，内馅香甜软糯，天津的耳朵眼炸糕，绝对是你
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- 栗羊羹
- 小孩都喜欢吃甜的，不妨给他们带点香甜的栗羊羹。口感滑腻、松软可口，一想到小时候吃的栗羊羹，小编都忍不住流口水。
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- 天津剪纸
- 过年时，家家户户都少不了要贴些窗花、剪纸。天津剪纸不同于南方剪纸的纤细秀丽，也不同于北方其他地区剪纸的粗犷淳朴，而是偏重写意。
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- 正兴德茶叶
- 老人通常喜欢喝茶，说到天津的茶叶就不能不提正兴德。正兴德茶庄始建于清乾隆三年，是天津有名的百年老店。有洞庭碧螺、西湖龙井、黄山
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- 恒大香烟
- ​​​​​​​逢年过节，烟酒是必不可少的年货。酒备齐了，别忘了再捎上两条恒大烟。恒大卷烟在
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- 津酒
- ​​​​​​​过年的餐桌上，一定少不了白酒。拎两瓶津酒回去是个不错的主意，既实用又有面子。
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- 王朝葡萄酒
- ​​​​​​​光有白酒可不够，大过年的没点红酒怎么行？红酒不像白酒那么烈，多数人都能接受。
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- 大黄堡鲤鱼
- 大黄堡鲤鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。大黄堡鲤鱼获国家地理标志证
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- 蓟州酒
- 蓟州酒是天津蓟县的特产。
蓟州酒酿酒用水取自蓟县盘山水脉，经多层麦饭石过滤充分矿化的深层天然优质麦饭石矿泉水，低钠，高锶，富
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- 桑梓西瓜
- 桑梓西瓜是天津蓟县的特产。
在地域：
天津
申请人：
天津市蓟县农业蔬菜技术服务站
所在地域:
2014年
划定的地
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- 西马房打瓜
- 走进东马圈镇西马房村，微风中飘散着阵阵瓜香，田间则是横卧在地上的打瓜和成片翠绿的瓜秧，瓜农们正忙着将这一季成熟的打瓜采收装车，
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- 田水铺青萝卜
- 大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村，自然条件优越，种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。目前，青萝卜的种植已初具规模，成为“一
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- 葱油目鱼
- 目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体
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- 天津龙须面
- “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在
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- 烹煎大虾
- 煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较
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- 绿豆小煎饼
- 绿豆小煎饼介绍：现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌骡子（油条），煎成两面黄嘎，抹上面酱，撒上葱花，从中折起即成，煎饼髁于软脆酥香
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- 宁河大米
- 《宁河县人民政府关于划定宁河大米地理标志产品产地范围的函》，宁河政函〔2014〕180号
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- 宝坻大米
- 宝坻大米主要栽种品种为越光稻和E28，颗粒胶质浓厚，晶莹剔透，营养丰富，米质达到国家一级米标准。近年来，宝坻区将优质水稻和泥鳅、
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- 武清黑绿豆
- 黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸，含量在0.24%-2.00%左右，绿豆中脂肪含量在1%以下，还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，黑
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- 岔房子山药
- 岔房子村农产品保鲜合作社在发展家庭保鲜库、试种山药新品种的基础上，今年又按绿色食品种植要求，流转了500亩土壤肥沃、土质优良、无
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- 兰梓大蒜
- 兰梓大蒜蒜头形状规则，通常是六瓣，蒜皮儿呈紫红色，故有“六瓣红”之称，而其味辣含香，是上等的调味品。早在明朝中期，大蒜就已在宝
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- 天津稀食
- 稀食，带汤而能够充饥的食品，多在早晨经营，故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类，近百品，风格各异。
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- 棰鸡汤面
- 以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑
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- 天津馄饨
- 说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫“抄手”，到了广东叫“云吞”。天津卫的馄饨，猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬
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- 天津全羊汤
- 天津人更喜欢在深秋和冬天的早晨喝上一碗“全羊汤”，既增加热量，又富有营养。“全羊汤”所用主料有熟羊肚、熟羊骨髓、熟羊眼、熟羊脑
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- 东马房豆腐丝
- 豆制品中含有多种人体必需的微量元素和丰富的钙质，营养价值较高，颇受群众喜爱。白古屯镇东马房村因豆制品加工而远近闻名，这其中，东
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- 芦白猪
- 芦白猪产于河北省国营芦台农场。主要分布在河北、河南、辽宁、山东等省。近年来主要推广到天津、北京市郊区。
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- 杨柳青年画
- 天津民间艺术珍品。也是我国著名的民间木版年画之一。因产生于17世纪初叶的天津西郊杨柳青镇而得名。光绪年间，这里年画进入极盛时期，
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- 卫青萝卜
- 呈长筒形，一般长20厘米，直径大约厘米，每个约重斤，全身呈绿色，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。
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- 王朝半干白葡萄酒
- 王朝半干白葡萄酒选用麝香葡萄为原料，经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮存等工序酿成。酒色微黄近似无色，澄
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- 天津砖刻
- 天津民间艺术之一。兴盛于明、清。清道光年间，砖刻艺人马顺清独创“堆贴法”，使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一
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- 天津鸭梨
- 个头硕大，皮薄且呈淡黄色。果核小，肉质细腻鲜嫩汁多，香甜可口，清香淡雅。
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- 天津十八街麻花
- 主料有面粉、花生油和白糖，再加桂花、青梅等十几种小料。需要10道工序发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。
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- 小站稻米
- 天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“
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天津特产排行
- 岔房子山药
- 岔房子村农产品保鲜合作社在发展家庭保鲜库、试种山药新品种的基础上，今年又按绿色食品种植要求，流转了500亩土壤肥沃、土质优良、无
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- 田水铺青萝卜
- 大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村，自然条件优越，种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。目前，青萝卜的种植已初具规模，成为“一
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- 宁河大米
- 《宁河县人民政府关于划定宁河大米地理标志产品产地范围的函》，宁河政函〔2014〕180号
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- 天津红钟酱油
- 红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学，就读于东京高等工业学校应用化学系，他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取
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- 天津鸭梨
- 个头硕大，皮薄且呈淡黄色。果核小，肉质细腻鲜嫩汁多，香甜可口，清香淡雅。
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- 天津五加皮酒
- 五加皮酒，它用天津特产的上等高粱，配以十多种中药材加工而成。其味微甜，有祛风湿、舒筋活血之功效，加上采用传统的陶瓷瓶装，古色古
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- 红花峪桑葚
- 红花峪桑葚是天津市蓟县别山镇的特产。红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧，颜色油亮，口感甜软清香，多汁，入口易化的特点，并且已有500
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- 王朝半干白葡萄酒
- 王朝半干白葡萄酒选用麝香葡萄为原料，经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮存等工序酿成。酒色微黄近似无色，澄
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