- 三七
- 三七，又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材。清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同
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- 甜白酒
- 每年腊月中旬，各家均用糯米酿制甜白酒，白色纯甜而有浓郁的酒香味，多吃会醉人。春节期间有客至必请食甜白酒，亲密者则以甜白酒煮鸡蛋
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- 羊血米线
- 羊血米线的介绍：羊血米线又叫肠旺米线，是云南著名的小吃，每天早晨都有食者等候专吃此点。肠，是将猪大肠翻洗干净，卤熟。
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- 景谷大香糯
- 景谷大香糯是云南省普洱市景谷县的特产。大香糯是驰名中外的优良稻种，大粒型糯稻，加工后米质洁白，颗粒园大光泽，以色、香、味著称，
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- 石屏荔枝酥
- 石屏荔枝酥是云南省石屏县民间制作的名特食品。其外观小巧玲珑，形状、色泽颇似荔枝故得名。石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪
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- 东巴蜡染
- 东巴蜡染是在贵州苗族蜡染、大理白族蜡染的工艺基础上，以纳西族东巴书画作品为文化
内涵的新的印染工艺品。它以棉布、丝绸、金丝绒
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- 新平腌鱼
- 新平特产腌鱼是通过腌制后的鱼肉，不但肉色俱佳，风味独特，而且酸味透人，酥软可口，是傣族人民在接待贵客时所常用的上等菜肴之一，以
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- 饵块
- 饵块将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片，切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称
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- 新丽江马
- 当地居民素有养马习惯。从1944年起引进阿拉伯马对本地进行杂交改良，1953年以后又先后引进阿拉伯蒙古0、卡巴金、河曲马、伊犁马
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- 楚雄撒坝猪
- 楚雄撒坝猪撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市，楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县
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- 普洱黄心山药
- 普洱黄心山药(红薯)是云南省普洱市宁洱县宁洱镇的特产。普洱黄心红薯病种害少，个头几乎一样大小，外观呈小小的长圆柱形且光滑，皮薄、
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- 福贡云黄连
- 福贡云黄连是云南怒江福贡县的特产。
云黄连是常用名贵中药材之一，在我国具有悠久的应用历史，在国内外市场上有很高的盛誉，是我省
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- 漆蜡妙食
- 怒江傈僳族自治州的福贡、贡山、泸水县及兰坪白族普米族自治州都产漆蜡，其中尤以福贡县为最多。
漆蜡，当地土著民族称之为漆油。它
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- 楚雄粉丝
- 楚雄粉丝己有100年的生产历史，早在民国初年就闻名省内。产品具有洁白光亮、丝条匀细、韧性好、口感细腻、食用滑爽、耐煮等特点。
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- 建水草芽
- 草芽，是一种名贵的人工栽培的蔬菜，属香蒲科植物。其形状、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，唯云南建水所特有。草芽以幼嫩新生根状茎
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- 丽江窨酒
- 是丽江传统的地产名优酒，属黄酒类低度营养酒。酒液呈红褐色，透有琥珀光泽，入口绵甜、香气醇郁、余味芬芳。虽然属甜酒类黄酒，营养和
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- 腾冲玉器
- 腾冲素有"翡翠之乡"、"玉石城"之称，加之经营玉雕已有500余年历史，是西南最大的玉石翡翠集散地。腾冲玉器以玉石为原料，品种繁多
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- 百抖茶
- 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦
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- 韭菜腌菜
- 韭菜腌菜是宾川独有的特产，全国仅有宾川能把新鲜韭菜制作为腌菜。其制作方法是把韭菜通过日照。
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- 秧塔白茶
- 秧塔白茶产于景谷县民乐乡秧塔村，具有140多年历史。因其外形美观，白毫显露，清香回味，汤色纯正而闻名。由于历史上种植甚少，产量不
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- 梁河豌豆粉
- 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症
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- 树化玉
- 有林而化之碧色美玉为“琳”，琳石，民间俗称“树化玉”。“树化玉”是地质学所称硅化木中的极品，是大自然奉献给人类的远古瑰宝，她光
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- 松菌
- 松菌又称松菌、松蘑、松蕈、松口蘑、鸡丝菌。真菌学分类属担子菌纲、伞菌目，蘑科，蘑属。在云南分布极广，迪庆、怒江、丽江、大理、楚
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- 丽江人参
- 丽江人参主产于丽江鲁甸拉美荣一带，从20世纪60年代初“北参南移”，在拉美荣驯化种植成功以来，丽江人参以其个大、质优，人参皂苷含量
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- 清真糕点
- 清真糕点，是昭通市南回族现烤清真糕点门市部产品的总称。品种多样，质地优良，是回族糕点丛中的一朵新花。目前，该门市部制作糕点的师
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- 果脯
- 昭通市有丰富的水果资源。为了发挥本地区果品的经济优势，1980年以来，先后在昭通、鲁甸、巧家和镇雄等县，建立了一批以生产果脯为重点
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- 南华河硐罐罐茶
- 在南华县的彝家，堂屋中的火塘四季不灭。一只茶罐总是煨在火塘边，飘着茶香。在当地，上了些年纪的老人都喜欢喝罐罐茶
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- 凤庆山胡椒酱
- 凤庆县具有良好生态环境，造就了凤庆的物产丰饶。春天，春意萌动，蛰伏了许久的山茅野菜也开始活跃在山间、山坡和河谷。
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- 结球甘蓝
- 结球甘蓝为十字花科植物甘蓝的茎叶，为甘蓝的变种。又名卷心菜。有缓急止痛，养胃益脾之功效。
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- 独龙牛
- 独龙牛，曾用名大额牛,2006年列入国家畜禽品种资源保护名录,是世界范围现存牛属动物的七个种之一，也是黄牛属中一个独立的牛种，属肉用
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- 永仁山珍
- 永仁县属山区县，县内山高林密，雨量适中，土质肥沃，为多种野生食用茵的生长提供了极为有利的生长条件。每年夏秋季节，山坡上、树林间
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- 洱海弓鱼
- 肉嫩味美的弓鱼，是洱海独有的特产。弓鱼?不象弓，因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名“弓鱼”。它籽多、刺少、苦胆小、味
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- 龙庆鸡棕
- 鸡棕属于菌类植物，是菌中之王。不论单抄、炸、做羹汤，或是配以肉类烹调，均香味独特，食后令人难以忘怀。鸡棕因何得名，众说不一。李
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- 罗平烟熏肉
- 烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉，然后再让盐水浸泡一定时间，最后
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- 云腿豆焖饭
- 豆焖饭，是云民间传统时鲜风味饭品。每年春夏两季，各家各户都要吃上几次豆焖饭。届时，农家摘取碧绿欲滴的蚕豆与腊肉炒制后，再与大米
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- 镇沅草纸
- 镇沅草纸，又称土纸，生产历史悠久，相传已有千百年历史，全部工程为手工操作，以竹篾为原料，经打麻、蒸渣、捣碎、漂洗、抄晒等30多道
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- 云南鸡枞
- 鸡棕，又名鸡枞，是云南省特产的一种名贵食用菌，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而
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- 茶树油
- 茶树油是一种从茶油树的叶子、技条中提取出来的外观为白色或浅黄色的油状液体，气味清香独特浓烈，它具有全天然、广谱的抗微生物活性、
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- “活血圣药”血竭
- 版纳的热带雨林中生长着众多的奇异的药材,“活血圣药”血竭是其中的一种。血竭古称“麒麟竭”,主要医治：跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻
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- 香竹烤饭
- 香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一，而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族
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- 云南三七
- 三七，亦称“田三七”、“参三七”、“山漆”，为五加科多年生草本植物。有横卧纺锤形肉质根，主根粗壮，长约二至五厘米，直径约一至三
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- 昭通金帅苹果
- 云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠，原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽
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- 保山小粒咖啡
- 保山潞江小粒咖啡，是名冠全球、世界称誉的优良品种，在北京的展销会上，人们写诗赞道：咖啡馨郁产潞江，中外来宾共品尝。京华五月争春
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- 玉溪酸汤米线
- 风味独特的玉溪酸汤米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道，的确会使你后悔莫及。
杨才科的酸汤米线，在解放
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- 罗平酸笋
- 多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴—
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- 火腿月饼
- 这是滇式糕点中最具代表性的品种。以火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾
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- 金黄枝瑚菌
- 特征习性：子实体中等或较大，形成一丛，有许多分枝由较粗的菌柄部发出，分枝多次叉状，卵黄色。菌柄基部色浅或呈白色。
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- 彝家骨头参
- 居住在楚雄的彝家人杀年猪后，彝族妇女纷纷使出祖传绝活，取出自产的生态原料，烹制出美味可口的一道道彝家美食。
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- 大白茶
- 大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六
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云南特产排行
- 芒市石斛
- 芒市石斛质量技术要求
一、种源
铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），齿瓣石斛（D.devonianumPaxt.），兜唇石斛（D.
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- 华坪芒果
- 华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外
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- 沾益小粑粑
- 沾益小粑粑，用火腿主料做馅的称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一，也是国内糕
- 关注：600
- 和源酸石榴
- 红河州和源农业开发有限公司是一家典型的省级农业龙头企业，长期以来专注于产品的种植和自主品牌的打造
- 关注：558
- 稀豆粉米线
- 稀豆粉米线是临沧特色风味小吃之一。制作以豌豆粉、米线为原料，配以佐料而成。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用，在烫好的米线上
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- 腾冲红花油茶油
- 腾冲红花油茶品种独特，茶果产量高，种仁含油率和干籽出油率高，盛果期单株产量高达100公斤以上。用腾冲红花油茶籽加工的腾冲红花油茶
- 关注：534
- 漾濞卷粉
- 漾濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。距今大概有30年左右的历史，是漾濞一道很受
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- 油炸花蜘蛛
- 油炸花蜘蛛，是云南布朗族的风味菜。花蜘蛛学名大腹圆蛛，多生长在山林间，常在树林中结网，个儿比一般蜘蛛大，浑身长满白花斑，故名。
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