- “迈德”葡萄干
- 产品特性:吐鲁番“迈德”葡萄干碧绿晶莹,形似纺缍,颗粒均匀,皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,风味独
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- 羊肉焖饼
- 其特点:吃时羊排酥烂醇美,薄饼金黄鲜香。
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- 野生阿魏蘑菇
- 阿魏是一种中草药,性辛温,具有理气消肿、驱虫祛痰之功效。
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- 油葵
- 塔城盆地油葵的主要种植品种有:新葵4号和G101,均为杂交品种。
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- 阿克陶县巴仁杏干
- 阿克陶县,位于帕米尔高原东部,塔里木盆地西部边缘,属温带大陆性极端干旱气候。
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- 新疆牦牛
- 新疆牦牛为肉、乳、役毛绒兼用品种。适应高寒草原严酷的自然条件,抗逆性强,耐粗饲、易管理。成年公牛胴体重255公斤
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- 斯尔玛克
- 花毡,哈萨克族语叫“斯尔玛克”,以制作精美,别具风格而享有声誉。花毡的原料有羊毛、羊毛线、彩色布、线等。
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- 蛭石
- 蛭石是巴州优势矿产资源之一。储量多,品位高,质量较好,开采易。巴州目前发现蛭石矿1处,即尉犁县且干布拉克蛭石矿,是目前我国最大
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- 库车大枣
- 库车大枣是我国红枣家族中一个相对独立的优良品种,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,驰名国内外市场。
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- 曲曲
- 曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。
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- 吉木乃春小麦
- 吉木乃春小麦是新疆阿勒泰地区吉木乃县的特产。
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- 宝石级玫瑰色绿柱石
- 青河县是阿尔泰山花岗伟晶岩集中分布区,该区除有铍、锂、钽、铌等稀有金属矿以外,还产出绿柱石类宝石。
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- 巴士拜羊
- 巴士拜羊是著名爱国民主人士巴士拜·乔拉克利用自己丰富的畜牧知识和多年的养殖经验,将裕民县的哈萨克羊与野生盘羊进行杂交后的品种。
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- 打瓜籽
- 打瓜籽是裕民县的拳头经济作物。历来因其籽饱片大,质量上乘,在国内市场享有盛名。
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- 昭苏马铃薯
- 昭苏马铃薯,为地理标志证明商标。产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县。昭苏马铃薯以其个大、皮薄、芽眼浅、耐储存、营养丰富
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- 熏肉和马肠子
- 初冬开始,哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬肉要吃到来年的春天,哈萨克把这种肉称“索古姆”。
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- 库车阿克沙依瓦葡萄
- 新疆库车县东起库车县,西至阿拉哈格镇,南起哈尼哈塔木乡,北至伊西哈拉镇共7镇、4乡、1场。
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- 米特尔喀瓦甫
- 米特尔喀瓦甫.维吾尔语的意思是一米长的羊肉串。这种巨型羊肉串在天山南北均有出售,不过要数南疆库车县的正宗。
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- 准噶尔双峰驼
- 准噶尔双峰驼是原始地方品种,体格低矮粗壮,成年公驼体高176厘米体重480公斤,成年母驼体高170厘米,体重400公斤。
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- 卤虫
- 被誉为水产业“软黄金”的艾比湖卤虫,是博尔塔拉特有的优势资源
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- 柯尔克孜马
- 柯尔克孜马是经过长期选育的地方获得优良品种。
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- 疆岳驴
- 疆岳驴是以新疆驴为母本、陕西关中驴为父本,经过严格选种育杂交改良形成的役肉兼用大型驴品种,“三白一黑”是其典型特征。
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- 喀什甜瓜
- 岳普湖县地处塔克拉玛干沙漠西缘,气候干旱少雨,光热充足,日照时间长,昼夜温差大,极其适宜甜瓜的生长,所产甜瓜品质好、外型美观,
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- 沙雅塔克拉玛干绒山羊
- 新疆羊肉好吃是出了名的,而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被当地人誉为“沙漠之珠,肉中极品”
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- 中粮屯河番茄酱
- 昌吉市位于天山北麓、亚欧大陆腹地、准噶尔盆地南缘,属中温带区,为典型的大陆性干旱气候,具有冬季寒冷、夏季炎热、昼夜温差大的特点
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- 玛纳斯碧玉
- 玛纳斯碧玉是新疆昌吉玛纳斯县的特产。
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- 金太阳杏
- 金太阳杏,果实圆形,平均单果重66.9
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- 羊肉焖饼子
- 用羊肉焖饼子招待客人,是旧时哈密汉族高档次的招待。
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- 新优二号
- 果实椭圆形,皮浅绿色,覆多道绿色带齿条带
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- 火州一号
- 果实为圆球形,单瓜重3—4公斤,果皮浅绿
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- 冷水鱼刺身
- 特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。
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- 乌鲁木齐油塔子
- 油塔子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开
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- 风味包子
- 伊犁的包子,有烤制的、煎制的、蒸制的,方法各异,滋味也不相同。最常见的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。
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- 葫萝卜
- 葫萝卜在我国各地均有栽培,尤以宁夏、新疆、陕西、河北等省(区)栽培更多。
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- 阿勒泰白头牛
- 外貌特征:体格中等大小。头部呈白色,体躯主要呈红褐色,腹、胸、乳房、后肢和尾尖等部位呈白色。
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- 野生酸梅
- 酸梅是蔷薇科落叶小乔木,果肉黄绿色,肉厚汁多,粗纤维少,高酸、色泽稳定,是生津止渴、消热解暑的佳果。
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- 阿合奇县青稞
- 阿合奇县,隶属新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州,是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边境县。
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- 六十八团大米
- 新疆生产建设兵团第四师六十八团位于新疆伊犁地区察布查尔锡伯自治县境内,地处伊犁河南岸冲积平原上,水资源十分丰富,土壤透水性强
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- 霍城苹果
- 伊犁河谷栽植苹果历史悠久,品种优良,产量丰富,是新疆著名的苹果产地。伊犁是世界苹果起源地之一
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- 补血草
- 在奎屯野外山坡上,每到夏季的时候,远远望去,满山遍野开满了五颜六色的野花,这就是补血草。别名黄花矶松、金匙叶草据古医书记载,它
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- 麻黄素
- 属野生植物,巴州是中国最主要的麻黄产区之一。现已建成和硕县麻黄素厂,该厂是中国目前麻黄素生产规模最大的厂家,麻黄素生产能力100
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- 新疆玫瑰花
- 新疆玫瑰花富含人体所需的多种微量元素和有效成份,具有特殊的色泽、香味、药用和保健价值。新疆玫瑰花药用价值高,长期饮用玫瑰花茶,
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- 策勒石榴
- 石榴自西域传自新疆,策勒是西域石榴的最早种植产地,相传已有2000年以上的栽培历史,被列入新疆小学教材广为传授,在长期的栽培过程中
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- 铁板肉
- 铁板肉是将巴里坤独有的绿色环保“力坤”牌羊肉、牛肉放在烧红的铁板上烧熟,要几成熟你作主。
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- 红花
- 1998年额敏县被国家农业部授予"红花之乡"的称号,生产的精炼油被批准使用绿色食品标志。
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- 喀拉布拉桃子
- 喀拉布拉”蒙古语意为“河柳多的湖地”(另一说蒙古语意为“黑色的公骆驼”),以北面生长多柳的苇湖取名。
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新疆特产排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
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- 长绒棉
- 库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温,为喜温爱光的长绒棉 提供了适宜的生长条件. 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均
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- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史,称为“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、风味独特、品质优良,畅销国内外。
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- 茸鞭精
- 茸鞭精是用现代中医提取技术,采用多种名贵中草药,利用鹿茸、鹿鞭、肉苁蓉、西洋参等有效成份,精制而成。本品含有大量的-、西洋参皂
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- 天山乌梅
- 天山乌梅,酸甜可口,口味独特,还可护发养发。天山乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,春、夏间果实近成熟时采摘。
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- 博湖烤鱼五道黑
- 博斯腾湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈等有机鱼为原料烤鱼倍受游客喜爱,不仅给当地烤鱼经营者带来一批可观的收入,也成为旅客必吃的一道
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- 乌鲁木齐纳仁
- 纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一
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- 乌鲁木齐烤包子
- 烤包子(维语称之为“沙木萨”)及薄皮包子(维语“皮特尔曼吐”)是维族人喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品,烤包子
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