- 巴东红三叶
- 巴东红三叶属多年生优质豆科牧草，相传于1875年由比利时传教士带到巴东绿葱坡镇细沙河一带种植，在当地又称“洋马草”。其枝叶柔嫩
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- “翠泉”牌鹤峰茶
- “翠泉”牌鹤峰茶
“翠泉”牌鹤峰茶，属特种优质绿茶。由鹤峰县翠泉茶业有限公司生产。产品包括高档名茶、优质烘青、优质炒青
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- 巴东大蒜
- 巴东大蒜已有1000多年的种植历史，相传从寇准劝农时就开始种植。据《巴东县志》记载：“巴东大蒜，主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐
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- 霉豆腐
- 原料：豆腐，精盐，辣椒面，味精，新鲜橘皮若干，花生油，浓红茶。
做法：
1、豆腐控干水切方块，大小自选。
2、秋冬季节
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- 鹤峰葛仙米
- 葛仙米
葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳，为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色，珠状，纯野
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- 葵花年肉
- 相传，年肉滥觞于一场战乱。有一年除夕前，土家山寨突遭军队攻入，土家人正在热火朝天地做团年饭，做梦也没有想到在这样的日子会罹
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- 南渡江的“美人鱼”
- 南渡江的“美人鱼”
南渡江是一条横穿在两座大山之间的河流，冬天的南渡江，水流不是很充沛，静静的蜿蜒向南。在南渡江上，有
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- 恩施柏杨豆干的介绍
- 柏杨豆干是湖北省恩施的著名美食，其发源于湖北省利川的柏杨村。这种豆干的制作工艺历史悠久，具了解已经传承上百年，最早为宫廷贵族们
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- 恩施土家酱香饼做法大全
- 土家酱香饼是湖北省恩施土家族地地道道的传统美食，不仅在恩施地区热度很高，在整个湖北省内都是非常有名气的。
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- 懒豆腐介绍
- 懒豆腐是一种多见于湖北恩施或宜昌的美食，我们从名字上就可以看出来，这种豆腐的做法非常简单，因为这道菜的名字就已经表明了
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- 恩施榨广椒的做法
- 湖北产辣椒，当属红辣椒最有特色，而吃辣椒也是大有讲究的。一般是作为配菜来炒大菜，但论单吃辣椒的话，除了农家最爱做的剁辣椒外
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- 恩施炕土豆(洋芋)特色美食介绍
- 俗话说“高山的洋芋，低山的苕”。“洋芋”就是我们常说的土豆，而和平原地区的土豆相比，高山上的土豆味道更好一些。
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- 恩施张关合渣美食介绍
- 俗话说民以食为天，在古代，君主要安民心最基本的做法就是做到民不愁食。而在兵荒马乱的年代，粮食则显得尤为重要了。
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- 鄂西竹菌
- 竹菌即竹荪，多生长在三百米至一千八百米山地的楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林中，地上部分由菌盖、菌裙、菌柄及菌托组成，宛若头戴油绿
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- 恩施土家油茶汤做法
- 土家油茶汤是湖北省恩施市土家族人们的日常美食，关于与这种美食最早的文献记载为清朝的《来凤县志》
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- 恩施鲊广椒炒腊肉的做法
- 土家人吃辣椒，法子多样，特别是恩施当地的土家人，习惯用玉米粉与剁辣椒一起混合发酵制成恩施特色食材——鲊广椒。
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- 恩施葵花年肉做法
- 葵花年肉是湖北省恩施的特色美食，随着传统习俗逐渐深入人心，葵花年肉已经成为了当地过年家家户户必备的菜肴。
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- 恩施香辣唆螺做法大全
- 香辣唆螺是湖北省恩施的著名美食，最早发源于湖南长沙，后传入了同样喜欢吃辣的湖北省恩施，成为了当地独具特色的地方美食。
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- 恩施特美食社饭由来介绍
- 社饭是中国少数民族中的传统美食,在湖北,社饭常见于恩施土家族地区,下面小编就带大家了解一下恩施的社饭吧，都说少数民族节日多，规矩
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- 恩施马打滚做法详情
- 相信大家都听说过驴打滚，但是大家听说过马打滚吗？马打滚是一种中国的地方小吃，其主要的分布在湖北恩施和江西南昌，而恩施的马打滚在
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- 恩施土家洋芋粑粑做法介绍
- 洋芋粑粑是中国人们喜闻乐见的美食品种，但中国几乎每一个地区的洋芋粑粑做法都不一样，而今天，小编要带大家了解的就是恩施土家洋芋粑
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- 恩施神农溪刁子鱼的做法
- 有活水的地方一定少不了鱼，特别是湖北，这个被称为“千湖之省”的地方，最是离不开美味鱼餐的滋润了。
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- 恩施油香儿的做法大全
- 油香儿是湖北省恩施的的著名美食，当地人们将其作为一种早点食用，尤其是在恩施的路边，非常常见。
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- 恩施土家公婆饼由来介绍
- 民族特色总少不了美食一说，特别是少数民族与汉族的生活习惯不同所以饮食习惯也略微不同。
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- 恩施合渣
- 恩施合渣是湖北省恩施州的特色美食。合渣，又名“懒豆渣”。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜，当地土家人称合渣为“懒豆腐”
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恩施特产排行
- 马坡茶
- 马坡茶是湖北省恩施州建始县三里乡马坡的特产。“马坡茶”具有三百多年的栽培历史，具有“毛尖细圆、条索紧细；汤清叶绿、清彻明亮；香
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- 恩施竹筒酒
- 恩施新塘土家竹筒酒是用民间秘方，以土家自酿醇香苞谷酒作基酒注入深山原生态一年生以上老竹竹腔中，酒竹之间竹茹相融，天然酿成成熟的
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- 利川红
- 利川市毛坝镇兰田村地处星斗山腹地，常年云遮雾绕，深山里，一片片茶园青翠。这里的各种茶成了当地人的主要收入渠道，也就是这里的
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- 利川黄连
- 恩施药材丰富，主要有利川黄连、窑归、板党、当归、天麻、贝母、田七等，利川黄连最为著名。黄连性寒、味苦，具有泻炎解毒、清热燥
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- 来凤腊猪脚
- 主要以猪脚为食材，炖着吃起来味道醇香，肥而不腻，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、驱寒、消食等功能。土家腊肉保持了色、香、
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- 刀剪
- 库车刀剪自古出名，汉唐时代曾被丝路商人带中亚、西亚销售。清咸丰年间就被皇宫、宦官和有钱之人佩带视为高贵身份的象征。解放后尤
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- 野三关苞谷酒
- 野三关苞谷酒产自湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县野三关镇谭家村，由于地处海拔1200米的武陵山脉，气候适宜、民风淳朴，318国道贯穿
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- 毛坝漆
- 为国产名牌生漆，汁浓，味香，色泽光亮，含水量少，燥性好，抓木力强，是家具和工艺美术品的理想涂料，具有优良的防腐，抗酸碱性能
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