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  • 蚱蜢的营养价值
  • 蚱蜢为药食两用昆虫，能入药供食用的主要有两种，即东亚飞蝗和中华稻蝗，随着社会的发展和生活质量的不断提高
  • 关注：41
  • 水产品搭配禁忌
  • 现代的人，少不了要吃大餐，面对山珍海味，不少人会矛盾重重。
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  • 怎样储藏萝卜不会糠
  • 城市里，人们储藏萝卜的方法比较简单，通常是将萝卜装在一个塑料袋中，白天扎上袋口，晚上打开，这样可以保存一段时间。
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  • 苏丹红是什么
  • 近年，“苏丹红”事件闹得沸沸扬扬。有报道称，某快餐中含有苏丹红
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  • 食品添加剂种类有哪些
  • 食品添加剂的种类非常多，目前世界上使用的有4000多种，而各国允许使用的品种和数目也各不相同。
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  • 婴儿几个月可以添加辅食
  • 婴儿是指从出生至1周岁的孩子。这是孩子生长发育最快的一年，一年内体重可以达到出生时的两倍
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  • 哪些蔬菜残留农药最多
  • 究竟哪些蔬菜水果最容易出现农药残留问题呢？研究表明：每种蔬菜的生长周期不同，特征不同
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  • 食品添加剂的作用
  • 食品添加剂虽然为人类的饮食安全带来很多前所未有的问题，但不可否认的是，食品添加剂大大地促进了食品工业的发展
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  • 孔雀绿鱼虾的危害及辨别
  • 孔雀绿又名严基块绿、碱性绿、孔雀石绿。孔雀绿一般有两种：一种是天然的矿石，呈翠绿或草绿色的块石
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  • 有害金属对食物的污染
  • 环境中80余种金属元素可以通过食物和饮水摄入，以及呼吸道吸入和皮肤接触等途径进入人体
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  • 菠萝的功效与作用
  • 菠萝又叫凤梨，是多年生草本果树植物，生长周期短，在年平均气温23℃以上的地区可终年生长。
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  • 菠萝的吃法及食用宜忌
  • 菠萝营养丰富，吃菠萝的最简单吃法就是先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜
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  • 产妇适合吃哪些蔬菜
  • 长期以来，人们一直认为蔬菜比较生冷，产后进食会刺激胃肠，产生不良影响，因此产妇们从不敢食用。其实，这种看法是错误的。
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  • 小麦的营养价值及功效
  • 小麦为禾本科一年生或二年生草本植物小麦的种子，别称浮麦。全国各地均有栽培。
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  • 豆腐皮的药用价值
  • 豆腐皮为豆腐浆煮沸后，浆面上所凝结之薄膜。味甘淡，性平，具有清肺养胃、解毒之功，适用于自汗，咳嗽等症。
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  • 大麦的功效与作用及禁忌
  • 大麦为禾本科一年生草本植物大麦的果实。别名倮麦、牟麦、饭麦、赤膊麦。我国各地均有栽培。
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  • 饴糖是什么
  • 饴糖为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。又名饧、粕糖、胶饴、饧糖、软糖、糖锑等。
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  • 黑芝麻的功效与作用及食用方法
  • 黑芝麻为一年生草本胡麻科植物脂麻的黑色种子，别名胡麻、巨胜、狗虱、乌麻、乌麻子、油麻、交麻、黑脂麻、巨脞子、小胡麻。
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  • 大白菜如何选购
  • 大白菜选购时主要是看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度。大白菜的生产期有早、中、晚熟三种类型，叶球颜色又有白帮、青帮和青白
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  • 豆油的药用价值
  • 豆油为豆科植物大豆的种子所榨取的脂肪油。味甘辛性温。具有润肠、驱虫之功，常用于肠道梗阻，大便秘结不通等。
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  • 豆腐的药用价值
  • 豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品。味甘性凉，可补脾益胃，生津润燥，清热解毒，通利小便，适用于体虚不足
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  • 清除蔬菜残留农药的方法
  • 我们都知道，在农业现代化的今天，在植物上使用化肥农药等人工合成化学物质已经很普遍，也无法避免。
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  • 过量使用食品添加剂的危害
  • 物质的毒性都是相对而言的，同一种化学物质，会由于使用剂量、适用对象、使用方法的不同而产生不同的毒性。
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  • 黄豆芽的药用价值
  • 黄豆芽以豆科植物黄豆浸水发芽而得。性平，味甘，微苦。具有清利湿热、清暑益气、消肿止痛、润肌肤、泽皮毛、去痣疣之功，常用作蔬菜佐
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  • 哪些食物能抗寒
  • 人体对寒热温凉的适应能力有很大差异，有些年纪轻轻的，平时没有疾病，但入冬不久就双脚冰冷，畏畏缩缩的。
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  • 常用的食品添加剂有哪些
  • 所谓“民以食为天，食以安为先”，这是人人都懂的大道理，但是，近几年，社会上频频出现关于食品安全的大事件
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  • 粟米是什么
  • 粟米为禾槲一年生草本植物粟的种仁，别名小米、白粱米、粢米、粟谷、硬粟、籼粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子等。
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  • 黄豆皮的药用价值
  • 黄豆皮为豆科植物黄大豆的种皮。黄豆皮生用下气除热，润肠通便，常用于习惯性便秘或小儿积热便秘；炒用健脾止泻，适用于脾虚泄泻。
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  • 冬季保存大葱的方法
  • 大葱的耐寒能力很强，在-10℃的低温下不会被冻坏，在积雪保护的露地能耐-30℃的低温。
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  • 正确认识食品防腐剂
  • 食品防腐剂是食品添加剂中的一类，是指一些能够防止食品腐败、变质，抑制食品中的微生物繁殖从而延长食品的贮存期的物质。
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  • 你吃的肉里残留了多少药物
  • 现在，我们吃的很多食品中都含有激素或其他违禁药品，这是因为在饲养动物的过程中，不少养殖户在经济利益的驱使下
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  • 豆浆的药用功效
  • 豆浆为豆科植物大豆种子制成的浆汁。味甘性平。具有补虚润燥、清肺化痰之效，适用于虚劳咳嗽，痰火哮喘、便秘、淋浊等。
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  • 薏苡仁是什么
  • 薏苡仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素B1及氨基酸、薏米油、薏米酯、甾醇等。
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  • 米油的营养价值
  • 米油为煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体。别名粥油、米汤。
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  • 扁豆的功效与作用
  • 扁豆为豆科植物扁豆的白色种子，别名葙豆、南扁豆，沿篱豆、蛾眉豆等。
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  • 冬季吃什么好
  • 按我国传统民间习惯“立冬”代表着冬季的开始。到了冬天，自然界阴盛阳衰，各种物质都潜藏阳气，以待来春。
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  • 赤小豆是什么
  • 赤小豆为豆科植物赤小豆的种子。别名赤豆、红豆、红小豆、红饭豆。赤小豆分布于广东、广西、江西及上海郊区等地，栽培或野生
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  • 刀豆是什么
  • 刀豆为豆科植物刀豆的种子。别名挟剑豆、刀豆子、大刀豆、关刀豆、马刀豆等。
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  • 绿色食品就一定安全吗？
  • 在我们的观念里，绿色，代表着生命、健康和希望，而市面上那些“绿色”产品在人们眼中则是无污染、无公害、有利于身体健康的象征。
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  • 黄瓜的功效与作用
  • 黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实。别名胡瓜、王瓜、刺瓜。全国各地均有栽培，宁阳产刺黄瓜最好，7-8月间采取果实，鲜用。
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  • 番木瓜的作用
  • 番木瓜为番木瓜科植物番木瓜的果实。别名：石瓜、番瓜、木瓜、莲生果、乳瓜、木冬瓜。
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  • 地瓜的营养价值
  • 地瓜为豆科植物豆薯的块根。别名土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜、沙薯、地萝卜、草瓜茹。
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