- 昭通油糕饵
- 霍达的一本《穆斯林葬礼》中提到过油糕饵。在昭通,油糕饵是一种有滋有味被丰富了的生活味道。成为昭通小有名气的小吃,这已经是不争的
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- 威信酸鱼
- 风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻
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- 黄草
- 石斛,又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面,《本草通玄》说“石斛甘可悦噪,咸能润喉,古人以此代茶,甚清膈上”
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- 桫椤
- 桫椤科植物是一个较古老的类群,中生代曾在地球上广泛分布。现存种类分布区缩小,且具较多的地方特有种,是研究物种的形成和植物地理分
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- 康砖茶
- 原状产于四川雅它、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制,年产量近万吨。康砖茶每块净得0.5公斤,康砖为圆角枕形,大小规格为17
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- 圣崴麦芽糖
- 鲁甸民族食品厂主要生产的“圣崴”麦芽糖系列食品,是利用千年传统技术和现代科学技术开发出的一种以玉米、小麦为主要原料纯天然绿色保
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- 漆蜡
- 漆蜡,是漆树种籽压榨出来的油脂。漆籽总含油量31.16%,出油率15%左右。漆籽内含灰分2.13%,粗纤维24.52%,蛋白质14.89%,非氮物质28.
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- 天麻炖鸡
- 天麻炖鸡
平肝熄风:本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
祛风止痛:
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- 昭通洋芋
- 吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。昭通洋芋吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、
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- 威信香菌
- 香菌属白蘑科,生长于深山中的不同树种,对光照、温湿度、经纬度、海拔高度等条件均有差异使其形态品质,色泽上有变异,按季节分有春香
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- 榛子树
- 昭通市一般山区都有榛子树生长,尤其是在镇雄县北部山区,在成片的榛子林。榛子树是落叶灌木,雌雄同株,果实叫榛子,呈淡褐色,外壳坚
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- 薏仁
- 薏仁,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微
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- 绥江白蜡
- “白蜡”,即由白蜡虫分泌的蜡质,熔点较高,颜色洁白,是我国的特产之一。
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- 盐津豆花
- 豆花
盐津豆花是一道地方名菜,也是日常生活中经常要吃的一道家常菜,真正的一种物美价廉的好食品。盐津豆花的口味好,与盐津的豆子
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- 水富瓜蒌
- 瓜蒌,葫芦科,多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。
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- 火腿饼
- 火腿饼
火腿饼是昭通市月中桂糕点厂生产的又一名牌产品。该产品选用上等熟火腿肉、纯猪油、面粉等优质原料,精心制作而成。表皮具有
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- 酸辣饺面
- 酸辣饺面
昭通酸辣饺面,是一道起源于云南昭通的美味小吃。饺即馄饨,面是细如发丝的面条。馄饨皮的面条都是用面粉加鸡蛋和成面团后
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- 干锅茶树菇
- 【特点】口味浓郁、鲜香适口
【原料】水发茶树菇400克红椒1个油炸蒜仔30克辣椒酱20克蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适
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- 镇雄刺梨酒
- 刺梨---落叶灌木,高可二尺许,枝干及果实皆有刺,叶对生、椭圆形,边缘有锯齿。春开黄花,秋天果实成熟也呈黄色。果实大,味甘甜,肉
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- 粗榧
- 津、彝良等县,生长着一种抗癌奇树三尖杉。三尖杉又名粗榧,是裸子植物三尖杉科三泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明,三泵杉全株
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昭通特产排行
- 木杆清水笋
- 2015年度全国名特优新农产品
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- 昭阳苦荞茶
- 苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色
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- 庙坝白酒
- 庙坝白酒素有盐津的“五粮液”之称,主要以玉米、高粱等粮谷为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而制成,它清纯明亮
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- 滇曲
- 滇曲是昭通市葡萄井酒厂生产的名优产品。酒厂座落在昭通市城西郊10公里处的葡萄井风景区,葡萄井泉水色清澄碧,水质极佳。经化验PH值7
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- 苗岭碧芽
- 苗岭碧芽 --2015年度全国名特优新农产品
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- 钓鱼台香烟
- 钓鱼台香烟是昭通卷烟厂近年来精心研制、开发的甲级烤烟型产品。商标名称经国家扶贫基金协会与钓鱼台国宾馆协商而得名。产品投产后,在
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- 罗汉笋干
- 【罗汉笋干】罗汉笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用罗汉笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食、防便秘,并有预防大肠癌的功效
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- 铜锣坝野生干蕨菜
- 蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜,是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长,且营养价值高,又有多种药用功能
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