- 维西甜茶
- 先用红茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究，更是别有风味。
- 关注：251
- 香格里拉松茸
- 松茸（TricholomaMatsutake）因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等，为国家二级重点
- 关注：250
- 中甸牦牛
- 产地(或分布)：云南省迪庆藏族自治州。
数量：1980年存栏2.62万头。
主要特征：体格健壮结实，体型大小不一。公牛性情凶猛好斗，
- 关注：247
- 藏式糕点
- 藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”等等，多用于喜庆佳节，招
- 关注：247
- 香格里拉酥油茶
- 酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制和香料，用搅捧上下反复搅打成水乳
- 关注：247
- 迪庆高原葡萄酒
- 150年前，法国传教士走进德钦带来了圣经和十字架，也把法国名品葡萄“玫瑰秘”带进了这片世外河谷。经过一个半世纪的精心培育，紫黑色
- 关注：246
- 维西蒸牛舌
- 藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。
- 关注：246
- 锅奔火锅
- 锅奔火锅是迪庆的特色小吃。“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。准确地说，它并非藏民的传统菜肴，而是民族融合、“互相学习”
- 关注：245
- 阔耍俄勒
- 阔耍俄勒是迪庆的特色小吃。这道菜是澜沧江流域迪庆傈僳族群众的主食之一，意思是包谷米米饭。做法是：用青包谷，煮熟后将包谷粒褪皮，
- 关注：244
- 德钦松茸
- 松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种
- 关注：244
- 琵瑟肉
- 琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。在迪庆藏族人家过大年三十时，丰盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鲜红，肉味浓烈香鲜的腌肉
- 关注：242
- 普米族服饰
- 普米族的服饰，由于受所在地其他民族的影响，各地略有不同，但基本特征是相同的。
普米族的儿童，不分男女，在十三岁以前一律穿一件
- 关注：239
- 纳西族服饰
- 据有关史籍记载，纳西先民的服饰有“男女皆披羊皮”之习俗，这可能同畜牧业较为发达和游牧民族的秉性有关。元人李京所见的纳西族男子多
- 关注：238
- 藏族银制品
- 香格里拉藏族银制品种类繁多，仅宗教用银制品如佛塔、佛像、佛龛、佛器就有二十多种，而一般生活用品的银制品则数不胜数。
银制八宝
- 关注：238
- 清汤鱼
- 云南人爱“鱼汤”，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是“清汤鱼。”
- 关注：237
- 寺不
- 寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为“吹肝”。将猪肝吹气膨胀后放入精盐，五香粉，姜丝，绍酒腌渍12小时取出，撒上花椒粉风干
- 关注：236
- 三坝纳西族服饰
- 三坝纳西族男子衣着大面襟短上衣或者长衫。穿长衫者则要束毛巾带，下腹部系羊皮兜肚，用以盛钱或日用小物品。着宽脚裤，裤长过膝，裹绑
- 关注：233
迪庆特产排行
- 香格里拉牦牛肉
- 牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。
迪庆牦
- 关注：347
- 红雪茶
- 红雪茶又名麂心红雪茶，金丝茶。分布在海拔４０００米以上的落叶松、冷杉干榆树干上。藏医入药已有几百年历史，经现代医学研究表明，红
- 关注：330
- 云黄连
- 毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载："滇连，一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来
- 关注：329
- 野菜
- 迪庆境内出产许多野菜，最有名的有竹叶菜、龙爪菜、竹笋等。它们均产于高山密林，绝对原汁原味。常吃这些野菜对肥胖症、高血压、高血脂
- 关注：319
- 维西乌骨羊
- 乌骨羊肉质鲜美，黑色素含量丰富，具有滋阴补阳双重保健功能。肉：益气补虚，用于腰膝酸痛。
- 关注：319
- 迪庆米灌肠
- 米灌肠是迪庆州的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
- 关注：317
- 白雪茶
- 白雪茶又名地雪茶，产于海拔４０００米以上的雪山、清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的成份，能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津
- 关注：316
- 荞粑粑
- 荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞，并以此为主食之一。做荞粑粑时，用开水与苦荞面和拌，捏成饼状放入水中煮，熟后蘸蜂
- 关注：315
