- 琼南伊府面
- 特色：海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。
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- 崖州白花菜
- 崖州白花菜与俗称的白花菜不同。
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- 黎家炸鹿肉
- 鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。
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- 海南山兰甜糟鱼
- 清香的山兰甜糟，新鲜的福寿鱼，还有美味的山兰酒，以这几种主要原料做成的菜肴将是何等的美味
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- 四更烤乳猪
- “四更烤乳猪”在东方已经是久享盛名了，据传已有300年的历史。
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- 苗家五色粽
- 苗家五色粽是和三色饭齐名的苗家美食，其做法和工艺相似，都是用野生植物的叶液来提供天然色素，分别是红、黄、蓝、黑、白五色。
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- 海南煎棕
- 特点：色泽金黄，外焦内嫩，香滑可口，耐人寻味。
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- 天然水晶制品
- 主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优，纯净莹润，毛泽东纪念堂的水晶棺即用海南水晶制造。
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- 番薯酒
- 儋州排浦、大成等镇盛产好番薯，用其酿制的番薯酒颇负盛名，被称为儋州“茅台”，是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。
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- 九层油糕
- 海南小吃。用大米磨浆，配糖、油，蒸制而成。
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- 玻璃鱿鱼
- 产自海南临高，此处的鱿鱼体大质优、雪白透明、色泽鲜明。
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- 椰子
- 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命
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- 斋菜煲
- 斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。
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- 菠萝蜜干
- 菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，菠萝蜜是版纳最大的水果，可重达30公斤。
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- 水满茶
- 水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。
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- 苗族酸鱼
- 苗族酸鱼在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。
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- 兴隆水牛
- 【种质原产地】海南岛兴隆农场，东和农场，礼纪墟，南桥区，长安墟一带
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- 南海海龟
- 南海海龟产自海南东方，肉味鲜美，富含多种维生素与蛋白质，为滋补食品。
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- 海南碳烤生蚝
- 海南碳烤生蚝
海口几乎每一家烧烤园都备有，只是烧法不一，味道也就各异。
和朋友去吃生蚝时，大抵会喝点小酒，剥几只生
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- 定安腊肉
- 腊肉产品在生产过程中，取定安黑猪的五花肉、肥肉、瘦肉和后腿肉，配以上等酱油、白糖、酒、盐等做为辅料，科学加工，晾晒干而成。
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- 定安菜包饭
- 定安城人爱吃菜包饭，已经有上百年的历史了，全家聚集着吃菜包饭，有“齐心协力，拢住家财不流失”之意。
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- 定安鹅
- 主产于海南省定安县，位于海南省东北，南渡江中下游南畔，地处东经110°7'至110°31'，北纬19°31'。
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- 黄腊石
- 属矽化安山岩或砂岩，主要成份为石英，油状蜡质的表层为低温熔物，韧性强，硬度6.5～7.5。由于其地质形成过程中渗杂的矿物不同而有黄蜡
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- 椰子
- 椰子在汉代以前叫"越王头"（越人是古代黎族的先民）。
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- 海鲜瓜盅
- 海南时令菜，又称“毛瓜”、“水影瓜”，属葫芦科植物。
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- 三亚杨桃
- 三亚杨桃是海南省三亚市的特产。海南杨桃，又叫五敛子、阳桃，常绿小乔木或灌木，是海南省名闻遐迩的佳果。因横切面如五角星，故国外又
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- 永兴荔枝
- 永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。
永兴荔枝： 永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托独特的火山资源生态优势，保存着不同
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- 青龙丝瓜
- 龙州青龙丝瓜，主要种植区域在定安北部的定城、龙州、新竹地区，以色泽好，长短适度，肉质嫩脆等特点，被港澳市场认可。
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- 琼中蜂蜜
- 蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收益。
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- 椰汁芒果糯米饭
- 椰汁芒果糯米饭是海南特有的小吃，他的卖相实在简单：半个芒果被横切成小块，放置于盘中，盘中另一半则是糯米饭，糯米饭上再浇上一些椰
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- 红嘴鸡心黄皮
- 黄皮果，又称黄皮，是岭南一带特有的品种，主要生长在石山区。
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- 多文空心菜
- 多文空心菜，又称总统莱，一九七二年，美国总统尼克松访华期间，我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。
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- 金钱鱿鱼
- 临高金钱鱿鱼。临高县面临琼州海峡，毗邻北部湾，海岸线较长，渔产资源较为丰富，盛产鱿鱼。
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- 海南椰子
- 海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史。
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- 海南粉
- 海南最具特色的风味小吃——海南粉，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而
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- 清蒸和乐蟹
- 和乐蟹产于海南省万宁县和乐小海，它的外壳坚硬，肉肥膏满，是海南省四大风味之一。
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- 益智珍果
- 益智珍果”系采用海南特产益智果为原料，经先进的科学加工技术精制而成的。
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- 兴隆柠檬鸭
- 兴隆华侨农场已发展成为农、工、贸、旅游综合发展的国有华侨企业。
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- 兴隆咖啡
- 海南是我国咖啡的主产地，很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。
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- 保亭红毛丹
- 红毛丹生长对气候、土壤、温度、湿度的要求比较苛刻，在我国大陆地区，只有保亭最适宜发展种植红毛丹。
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- 海南岛盐
- 海南岛盐——国家地理标志永久保护产品，是于2010年由海南省盐业进出口贸易公司提出申请，经国家质量监督检验检疫总局批准而成为国内地
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- 椰子
- 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命
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- 海南红豆
- 海南红豆，蝶形花科棘豆属。常绿乔木，高3-18米。
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- 金钱鳝串
- 海南风味菜。白鳝的又一种烹调法，切圆形鳝片，用味料腌制后，成串油炸，可减除胶质油腻感，吃来鲜香干爽，回味无穷。
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- 海南板烂羔
- 南风味小吃，其主要配料板兰叶，是一种热带草本植物，其汁液深绿，有特殊的板兰香味。
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- 刺笋酸
- 刺笋酸：名副其实是生长在刺荆丛生的野生竹笋的幼嫩部分。
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- 箕粽
- 每年的端阳节，琼海一带除了包传统的肉棕外，还包一种叫“箕棕”的棕子，其体积较小，只有两指大，形状为多边形。
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- 椰子
- 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命
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- 长坡米烂
- 长坡米烂-海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名。
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海南特产排行
- 永兴荔枝
- 永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。
永兴荔枝：永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托独特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系
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- 牛眼螺
- 牛眼螺（亦称太阳螺），产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。
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- 海南黄牛
- 海南黄牛又称高峰黄牛，据1976年出版的《广东省畜禽资源汇编》记载：海南黄牛的主要特征是肩峰隆起，外表略似印度瘤牛（zebu），其次是
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- 椰丝糯米粑
- 是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大
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- 黄灯笼辣椒酱
- 在海南饭馆吃饭，基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱，这就是鼎鼎大名的海南辣酱。海南的黄辣椒酱采有“黄帝椒”精制而成，在全
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- 三亚鲍鱼
- 鲍鱼不是鱼，体内无骨，背着贝壳，属贝壳软体动物，盛产于天涯海角马岭港滩珊瑚礁石群，因其贝壳边缘有九个银色呼吸小孔，故又有“
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- 海南柚子
- 别名：柚，雪柚，俗称团圆果，为芸香科（Rutaceae）植物常绿果树柚树的成熟果实，又名抛，朱栾、雷柚、气柑、文旦等。
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- 鹿龟酒
- 是由于海南著名的中医贡献秘方，以海南特产鹿和海龟为主要原料 ，加多种中药精制而成的低度补酒。色泽红亮、味美醇香。在国内外多
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