- 咸煎饼
- 咸煎饼为油炸小食品之一,其饼咸中带甜,尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳,最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻
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- 蚬汤
- 石滩有很多蚬,可以做成一桌蚬宴,而其中最经典的一道菜,是蚬汤。一煲小小的蚬汤就需要一大堆的蚬才能煮成,实属矜贵。
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- 石楼禾虫
- 禾虫是生长于水稻田土壤中的环节动物,过去曾广泛分布在番禺“大沙田”的水稻产区,是番禺的一种传统土特产品。近十多年,由于农药、化
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- 麻皮乳猪
- 麻皮乳猪
广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。
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- 炒河粉
- 沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百
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- 蛇咬鸡
- 蛇咬鸡
江南西路紫山大街的天龙美食,有全市独家的蛇咬鸡,让广州人见识什么是越刺激越过瘾。这里一个蛇焖鸡煲要110元,如果只吃被
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- 池记云吞面
- 池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业。档主名亚池,以卖圆眼云吞发菜面(面条细如发菜)而
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- 干炒牛河
- 干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,在新加坡称为粿条。
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- 脆皮烧肉
- 做法一
材料:
材料:五花腩-,(10寸宽15寸长),玫瑰露,五香粉,粗盐
做法:
1-把五花腩洗净
2-抹上适量的玫瑰露,五
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- 李溪特优石硖龙眼
- 李溪特优石硖龙眼
花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边,是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪
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- 广州烧乳猪
- 烧乳猪曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名,是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史,乳猪色泽金黄,芝麻般的气泡均
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- 全牛宴
- 牛除了牛毛、牛蹄壳、牛角不能吃外,其它东西都能做成菜,名曰全牛宴。有老火双鞭汤、香浓牛肉饭、弹牙牛肉丸、牛脑蒸蛋、萝卜牛腩煲…
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- 荔枝宴
- 增城,是著名的“荔枝之乡”,境内挂绿荔枝闻名世界。
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- 松子鱼
- 深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”,是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而
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- 双皮奶、凤凰奶糊
- 双皮奶和凤凰奶糊,都是别具一格的甜味小吃,它们美味可牛奶甜品店口,富有营养,是甜品中的上品。
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- 咸蛋焗金瓜
- 咸蛋焗金瓜,在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料,搭配上金黄爽脆的炸南瓜。
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- 增城挂绿
- 增城挂绿是广东省广州市增城的特色水果(荔枝)产品之一,其肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香。
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- 广州旅游美食攻略
- 它不仅是云吞面味道的,也不仅仅是萝卜牛杂味道的,更不单单是一盅两件的飘出的茶香味道...
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- 花地杨桃
- 花地杨桃是广东省广州市的特色水果产品之一,个大、汁多、肉脆、味甜。杨桃,又名“阳桃”、“羊桃”,学名“五敛子”,是素负盛誉的岭
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- 艇仔粥
- 艇仔粥,是广州著名的粥品小食,起初是出自荔枝湾一带,故称荔湾艇仔粥,后来普及全市,也就只叫艇仔粥了。
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- 凤凰奶糊
- 双皮奶和凤凰奶糊,都是别具一格的甜味小吃,它们美味可牛奶甜品店口,富有营养,是甜品中的上品。
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- 珠江啤酒
- 珠江啤酒作为广东省啤酒龙头企业,现已成为广东文化名片不可或缺的一部分。公司旗下拥有“零度”、“纯生”等知名啤酒品牌,享有大量消
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- 黄边鸡心柿
- 黄边鸡心柿是广东省广州市的特色水果产品之一,清甜、无核,味道鲜美。因似颗“鸡心”,故名“鸡心柿”。
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- 增城丝苗米
- 丝苗米,顾名思义,米粒细小,纤巧如丝;其米质含有较高的油脂和淀粉;它晶莹如玉,亦有“米中碧玉”之称。用这种米煮出来的饭,柔软洁
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- 云吞、云吞面
- 云吞与云吞面,是广州最普通而又富有地方风味的小吃。它经济实惠,老少咸宜,早、午晚餐乃至夜宵都很适合。
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- 广州肠粉
- 广州肠粉是广东省广州市的特色小吃。广州的肠粉(又称拉肠)不错的,也算特色的(早餐)小点,端上时一般会帮你淋上酱油。
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- 银记肠粉
- 银记肠粉是广东省广州市的特色美食。肠粉,是广州的一种传统小吃,而“银记肠粉”更是广州肠粉的代表作
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广州特产排行
- 全蛇宴
- 广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜,它采用粤菜的烹饪技艺,取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫,配以中药材、烹调出色,
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- 广州砖雕
- 砖雕是古代建筑装饰工艺之一,清代更加蓬勃发展,名家辈出。艺人选用上等小块青砖,运用高超的技法雕成各种故事人物、花鸟山水、博古图
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- 从化火龙果
- 从化火龙果是广东广州从化的特产。
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- 广州木雕
- 广州木雕素以工艺精巧细腻而闻名。分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用樟木制成,有厅堂花榻、门窗、屏风、神案等,陈家祠广东
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- 鸡公榄
- 鸡公榄是广州著名的小吃,实际上就是广东特产白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。甜的是和顺榄,咸的是甘
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- 大果甜杨桃
- 大果甜杨桃是高档水果,品质优良,深受国内外消费者喜爱,是紧俏果品。按气候和生态分类,杨桃属于热带常绿果树,只适宜于广东、广西、
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- 广州油角
- 油角又叫角仔,是广东广州等地著名的传统小吃,属于年节食品。各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法
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