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珠江啤酒

珠江啤酒作为广东省啤酒龙头企业,现已成为广东文化名片不可或缺的一部分。公司旗下拥有“零度”、“纯生”等知名啤酒品牌,享有大量消费者忠诚度。

据西南证券研报分析,公司2015年确立了啤酒酿造与啤酒文化产业“双主业”协同发展的战略,其中琶醍文化创意园区目前已发展为集文化艺术平台和高端休闲地带为一体的3A级园区。

珠江啤酒

1986年4月19日,珠江啤酒成为美国副总统、西哈努克亲王、缅甸总理等国宴贵宾为在白天鹅宾馆的饮用品。由此,珠江啤酒成为了招待国宾的用酒。

珠江啤酒(原麦)(12ºP),口感醇厚,市场上大部分啤酒生产普遍会添加一定比例的大米、玉米、糖浆等作为辅料,它们在酶解过程也会产生麦芽糖类,但无论浸出物是否源于麦芽,均计入原麦汁浓度。

因此,在挑选的时候,应该首选配料为纯麦芽的啤酒,然后再选择原麦汁浓度高的产品,这样的啤酒品质更好。

另外,原麦汁浓度高,发酵成熟后的啤酒酒精度也高,这样的啤酒一般的啤酒有着更强烈的风味,相比之下口感也更为醇厚。
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