- 铜锣特产
- 钟灵毓秀的铜锣乡，翠峰环绕，丘陵绵亘，境内物产丰富，有杭菊、樟脑油、竹笋、红土花生、紫苏、芋头等，其中尤以杭菊、樟脑最为知名。
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- 药炖排骨
- 药炖排骨选用新鲜排骨，加上当归、黄耆、枸杞、甘草等十几种中药材，细火慢炖数个钟头，将中药的苦味滤掉，再搭配黄豆与辣椒所制成的调
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- 台湾艺术剪纸
- 艺术剪纸又称剪画，俗称“窗花”，是我国传统的民间艺术之一。过去，每逢新春佳节，我国南北各地普遍流行贴“窗花”。
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- 阿里山竹筒饭
- 遍地竹林的阿里山区，竹简饭为其特色小吃，尤其广为当地邹族族人所运用；传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米
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- 竹山竹器
- 南投县竹山镇是著名的“竹乡”，盛产陵园宗竹、麻竹、桂竹、绿竹等。利用竹子制作工艺品的优点
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- 嘉义香菇肉羹
- 嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇，以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成
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- 东石布袋海鲜
- 同属沙岸地形的东石、布袋，是嘉义县仅有的两个滨海乡镇，两地无论在地形、地景、气候、渔产等各方面，皆有相同的背景
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- 侯家卤味
- 侯家卤味声名远播，举凡猪头皮、猪肠、牛肚、豆干、卤蛋、鸭翅等，一应俱全，其中鸭舌头更是老饕们的最爱，只是数量不多，若无事先预订
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- 元朗盆菜
- 据说盆菜产生于南宋末期，当时元兵入侵，南宋皇帝无力招架，一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待，但匆忙间找不到大量容器，于是就地
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- 车仔面
- 车仔面初时是流动小贩售卖的食物，特别之处是一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾
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- 林渊石雕
- 台湾石雕的历史虽比祖国其他一些地方短，没有象云冈、龙门那么辉煌的作品，然而却因极具浓郁的地方色彩、朴拙的自然美和奇特的趣味性而
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- 香港中西龙虾
- 龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五
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- 菜肉汤圆
- 在遍地是甜味汤圆的情况下，菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆，无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹
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- 金门贡糖
- 台湾贡糖里最出名的是金门贡糖，因为金门空气新鲜，水质冰洌清爽，岛上风大、土壤肥沃，这里的花生粒小扎实，口味香浓。与麦芽糖混合制
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- 埔里米粉
- 与新竹米粉齐名的埔里米粉，是以水煮而成的“水粉”，外观较粗，由于水质精良、气候温和，且以纯粹在来米原为料
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- 燕窝布甸
- 燕窝布甸23元一份。可不要被它的名字迷惑了，其实这是一款地道的芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟，中间一盘大大的、夹着果粒的芒果布
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- 公仔面
- 香港美食特别注重菜式的色、香、味，像公仔面，名字虽然并无特别之处，但端上桌的卖相极其之好，两片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷
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- 台湾樱花
- 台湾阳春二、三月，山野平原群花争艳，竞吐芬香。百花丛中，樱花出类拔萃，称为樱都的南投县雾社，台北的阳明山公园
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- 柳橙鲜虾沙律
- 柳橙鲜虾沙律材料：柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)
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- 鸡蛋仔
- 鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成
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- 八仙鸭子
- 八仙鸭子是孔府宴席的大海碗菜。曾是光绪二十年孔令贻及其妻、母入京为慈禧祝寿时，进献两桌祝寿宴席上的主菜之一。
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- 红扒鱼翅
- 这是孔府高级宴席中的一个大菜。选用上等的白玉脊翅，经过"度"炖、烧等精制加工，戏扒而成。成菜颜色红润光这，鱼翅香烂味美。
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- 咖喱蟹
- 咖喱蟹是典型的东南亚菜式，红色肥硕的膏蟹被金黄的咖喱装扮得越发香艳起来，让人眼前一亮，香气扑鼻。这被称为“世界之香”的咖喱是用
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- 台湾艺术陶瓷
- 近年来，台湾陶器每年外销近百亿新台币，其中四分之三为艺术陶瓷。远销欧美、新西兰、澳大利亚、东南亚等地，成为世界上艺术陶瓷的主要
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- 苑里兰草大甲蓆帽
- 苑里兰草、大甲蓆帽，是中台湾素享盛名的招牌特产。溪石磊磊的大安溪，为苗栗县与台中县划出地理分野
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- 台湾杜鹃花
- 在春暮初夏，芳草如茵，柳絮飘飞的时节，台湾树林中有一种著名杜鹃鸟，日夜叫唤得凄婉动人。
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- 阿婆饼
- 店龄近50年的阿婆饼店，其循古法制作的公婆饼、大饼、草仔粿，口碑甚佳，是造访奋起湖必到之处。
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- 西市碗粿煎粿
- 旧名“老正兴”的西市碗粿、煎粿，创业于光复初期，现已传至第三代
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- 民雄葫芦
- 葫芦，生嫩时称蒲瓜，为食用瓜类的一种，可炒可煮：老了晒干才叫葫芦
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- 油渣面
- 油渣面给人的印象是一种廉价食品，所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、
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- 台湾乌龙茶
- 乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙
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- 太阳饼
- 太阳饼是台中最有名的馈赠礼品。其外皮层层相依，薄而松软，内馅以麦芽糖为主要原料，不加其它糖分，因此吃起来柔软酥甜可口，佐以热茶
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- 头份牛家庄
- 餐饮出身的老板，曾在大名鼎鼎的中坜牛家庄拜师学艺，因为坚持使用本土的新鲜牛肉，牛家庄的料理没有进口冷冻肉品的生硬口感。
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- 御笔猴头
- 御笔者，皇帝之笔也，历史上亦称皇帝之墨迹为御笔。孔府、孔庙、孔林中由历代皇帝的所赐的御笔墨迹碑匾数不胜数。孔府厨师创制了御笔猴
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- 台湾芦笋
- 芦笋，也名石刁柏、龙须菜、松叶土当归。芦笋虽然有带一个“笋”字，但是和茭白笋一样，它与人们观念中的“笋”—竹笋有着很大的差别。
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- 草屯蚵仔面线
- 这摊只卖早上的蚵仔面线，20多年来已在草屯建立了响亮的名声，蚵仔新鲜，耐煮不糊的面线是这摊蚵仔面线好吃的原因，再加上浓浓的葱末香
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- 源利轩
- 源利轩为相传四代的百年老店，也是黑糖糕的创始店。其黑糖糕为纯手工研造，深咖啡色的糕点绵密扎实，口感香甜松软，尽是浓浓的黑糖香。
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- 野姜花
- 埔里物产丰富，美食也不例外，尤其别出心裁的野菜宴与绍兴宴，更是有口皆碑。
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- 阿里山爱玉子
- 梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区，产量亦居冠。
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- 台湾牛轧糖
- 牛轧糖是台湾很热门的伴手礼，入口香甜，有浓浓的花生和奶香，带回来方便分发。牛轧糖有不同的牌子，其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错
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- 罗山米糕
- 罗山米糕不似一般常吃的酱色油饭，其米糕系以糯米加上猪油直接蒸熟，因此糯米饭是白色的，再淋上特制的鲁肉酱汁，颇像鲁肉饭
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- 汤家肉圆
- 苗栗市南苗市场附近，有家“汤家肉圆”，低矮老旧的店面，也没有挂上任何招牌，当地人却是老少皆知。
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- 一口香馅饼
- 苗栗市近年来急速窜起来的小吃，在客家人占多数的苗栗市，能以北方面食打响名号，靠的可是货真价实的功夫。
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- 福台排骨面
- 虽无醒目招牌，店中却总见高朋满座；炸过的排骨与冬瓜一起熬炖，浓郁芳香的汤头令人回味无穷
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- 胜大庄毛笔
- “胜大庄”是台湾省台北市的一家著名笔墨厂，庄主李志仁年三十已是一名出色的制笔工程师。他放弃到美国留学的机会，专心研制笔墨才几年
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- 香亭鱼羹特卖店
- 吴先生的鱼羹是市场里闻名的小吃，新鲜大块的鱼裹粉现炸，口感相当实在，而羹汤则以多种中药香料加冰糖熬成
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- 蒜泥蒸虾
- 将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味精等味料拌匀，上盘摊平，用旺火蒸熟便成。大
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- 台中麻叶羹
- 台中乃台湾南来北往的交通要道，它的小吃也与它的地理位置一样，大都是南北来往的它乡异地之人来此扬名立万，结果南北口味，会聚一堂。
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- 香港烧腊
- 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广
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- 台北鸳鸯火锅
- 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道
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港澳台特产排行
- 台湾香蕉
- 众所周知，台湾宝岛素有“水果之乡”的美称，盛产各种水果，香蕉的种植面积和产量均居各果之冠，不愧为名符其实的“水果之王”。
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- 公鸡碗
- 公鸡碗是以黑尾公鸡、芭蕉和花为图案的一种碗。公鸡碗很浅，口大底小，外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡
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- 台湾龙宫翁戎螺
- 台湾四面环海，有丰富的海产资源，仅贝类就达数百种，其中最有名的一种叫龙宫翁戎螺。这种螺也是翁戎螺类中最大型、最豪华、脐孔最深、
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- 割包
- 割包为一种发源自福州的小吃。是以长椭圆扁形面团皮，对折起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这
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- 台湾莲雾
- 每逢盛夏到来的时候，龙眼、荔枝、桃、李、葡萄……各种水果挂满了枝头，红的、黄的、紫的，和密密的绿叶交相辉映，美不胜收。可是朋友
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- 通草纸
- 来台湾观光的游客，不少人都要带走一束束人造纸花，那含苞欲放的牡丹，馥郁幽雅的兰花，绚丽妖艳的茶花，精细无瑕，芳香飘逸。
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- 台湾神木
- 台湾地处热带、亚热带、东亚大陆的边缘，受海洋性气候调节，不同季风的影响，气候温和多雨，高山峻岭里生长着茫茫的原始森林
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- 青蛙下蛋
- 什么是青蛙下蛋呢？青蛙下的蛋便是蝌蚪。由于该甜品主料——粉圆的外形颇似蝌蚪，故业者幽默地取名为“青蛙下蛋”。这道台湾独特的甜点
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