- 绍兴越鸡
- 产品名称：越鸡
产品产地：绍兴
产品特征：越鸡个体肥大，肉质细嫩，鸡骨松脆，含脂肪量少
产品功效：对腰肌酸痛、神经衰弱、
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- 嵊泗梭子蟹
- 嵊泗各岛一年四汛都有，它不仅资源丰裕，捕捞量大，而且食用历史悠久，烹饪和加工方法独特，尤以活蟹、抢蟹最为著名，成为闻名于世的海
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- 庆元甜桔柚
- 产品名称：庆元甜桔柚
产品产地：丽水庆元
产品特性：果肉橙黄色，柔软多汁，清口，有桔和柚香气
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- 双味蝤蛑
- 温州蝤蛑肉台膏脂，细嫩腴美。双味蝤蛑以清蒸和锅贴两种烹调技法制成，形态活泼，色彩艳丽，一菜双味，风味独特
(温州)
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- 锦绣鱼丝
- 锦绣鱼丝选用鲜活黑鱼（俗称乌鲤），取背脊肉切成细丝，炒制而成。鱼丝条条不断，丝丝匀称，乳白色基调，缀以几丝红绿柿椒，色彩绚丽和
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- 东阳木雕
- 产品名称：东阳木雕
产品产地：浙江金华
产品类别：工艺品
产品历史：木雕的历史最为悠久，在浙江余姚河姆渡文化遗址就有木雕
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- 浦江桃形李
- 浦江桃形李是浙江省金华市浦江县的特产。桃形李是浦江县上世纪80年代试种、开发、培育、推广成功的一种珍稀名果，它果形奇特、核肉分离
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- 余姚甲鱼
- 余姚甲鱼是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚甲鱼外形色泽光亮，裙边光滑厚实富有弹性，体内脂肪较少呈自然黄，运动能力强，品质上乘，接
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- 大堰高山西瓜
- 大堰镇地处奉化市西南山区，属亚热带季风性气候区，四季分明，温暖湿润，光照充足，土壤肥沃，非常适宜西瓜的栽培。大堰西瓜具有甜、鲜
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- 皋泄香柚
- 皋泄香柚是舟山市的地方名柚，产品优质，已有近百年栽培历史。据考证，母树系30年代初定海白泉镇皋泄村庙后庄船员庄某从暹逻回乡带回柚
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- 平水日铸茶
- 日铸茶，又名“日注茶”、“日铸雪芽”，产于绍兴县东南五十里的会稽山日铸岭，为我国历史名茶之一。自宋朝以来列为贡品，据《归田录》
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- 余姚名茶
- 余姚，地处浙江宁绍平原中部，素有“鱼米之乡”、“文献名邦”之称。七千年河姆渡文化孕育了我市悠久的产茶历史，九十年代以来，在调整
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- 瑞安红娘酒
- 瑞安红娘酒是浙江省温州市瑞安市的特产。红娘为葫芦科苦瓜属植物中的一种，其成熟果实为红色纺缍形，《中华大药典》中称红姑娘，温州人
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- 东阳粉干
- 以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。它白如雪，细若丝，韧性好，足深受人
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- 凤尾鱼卷
- 将鱼免鱼肉切成片，放入葱白末及其他佐料，敷上虾茸，横入上一只带尾大虾仁，虾尾外露向前卷拢，然后拍上面粉，挂上鸡蛋液，沾匀面包屑
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- 兰溪兰花
- 产品名称：兰溪兰花
产品产地：浙江兰溪
产品特性：四季开花，色香俱绝，惹人喜爱,叶长而狭，花序有鞘状苞片，有的直立，有的倒
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- 浦江麦饼
- 产品名称：浦江麦饼
产品产地：浙江金华
产品特性：柔软、清淡，是早上的佳点。
产品历史：金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名
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- 青燕
- 青燕
青燕就是清明团子，但做法却与众不同。在清时节的时候，家家户户采绵青（鼠曲草）、糯米青等嫩草，煮熟捣糊，拌和糯米份揉成团
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- 常山贡面
- 常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山传统名产—常山贡面的形象概括。千百年来，
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- 安吉惊雷笋
- 安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。
“惊雷笋”
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- 杭菊
- 又名杭白菊，多年生草本植物，是杭州的名产之一，与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的栽培历史，古代曾用作贡品。桐乡县是杭菊的主
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- 鱼鲜
- 产品名称：鱼鲜
产品产地：浙江省湖州市菱湖
产品特性：香味四溢，回味无穷。
产品成分：蛋白质、脂肪等丰富营养。
产品功
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- 盖北葡萄
- 产品名称：盖北葡萄
产品产地：浙江上虞
产品特性：粒粒晶莹剔透珍珠一般
产品成分：葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白质、多种维生
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- 金华婺州举岩茶
- 产品名称：金华婺州举岩茶
产品产地：浙江金华
产品特性：条索紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银翠交辉；汤色嫩绿，叶底匀整，香气
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- 常山乌桃
- 乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分，大果果径6.5-7.5cm，小果果径4.0-4.5cm。果形指数约为1.0，果肉紫红，味甜微酸，爽脆适
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- 山水椪柑
- 山水椪柑是浙江省丽水莲都的特产。
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- 烘豆茶
- 乌镇人称喝茶为吃茶。薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。薰豆是乌镇特有的加工方式，选用秋季上好的嫩晚黄豆，以香粳豆为佳。将
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- 太湖蟹
- 产品名称：太湖蟹
产品产地：湖州太湖水域
产品季节：从寒露到立冬
产品特性：蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
产品成分：
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- 蜜汁火方
- 产品名称：蜜汁火方
产品产地：浙江金华
产品特性：色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,
产品成分：金华熟火腿上方（带皮）
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- 舟山大黄鱼
- 大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2万吨。每年立夏前后，大
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- 武义蜜梨
- 武义蜜梨是浙江省金华市武义县的特产。武义是全国三个出口梨基地县之一。武义县“桐琴蜜梨”以果大、味甜、外形美观著称。
武义是国
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- 马剑茶
- 马剑茶是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美，自然香味芬芳胜
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- 马铃黄鱼
- 猪网油切成长方形，抹上鸡蛋黄淀粉糊，放上馅料（黄鱼肉丁、荸荠肉碎，加蛋清和其他调料搅拌成），卷成圆柱形，用细麻绳间隔扎成马铃串
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- 桑木耳
- 桑木耳属毛木耳，是生长在老龄桑树上的蕈类，在杭嘉湖地区资源十分丰富，每年可产干木耳数以吨计，当地有食用的习惯，并在民间常以桑耳
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- 山核桃
- 乃临安县之瑰宝，据一九八三年林业资源调查，全县成林面积达162949亩，现已发展到25.78万亩，历来以原昌化县最多最好，故被称为昌化山
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- 白果
- 产品产地：杭州临安
产品特性：白果性凉、营养丰富。
产品成分：含有蛋白质、脂肪、糖，还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。
产
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- 泥金彩漆
- 泥金彩漆是传统的宁波漆器，以被漆物的花纹凹凸之别，分为沿花、平花和浮花。泥金彩漆主要是在木制坯件上，将打成薄片的金银箔碾成粉状
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- 油菜花蜂皇浆
- 100%鲜蜂皇浆简介：一、高活性鲜蜂王浆集营养、医疗、保健于一身，四季常服能强身健体、延年益寿，永葆青春。二、鲜蜂王浆贵在“鲜”上
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- 鲚鱼
- 产品名称：鲚鱼
产品俗名：刀鱼、风尾鱼、觜鱼。
产品产地：湖州太湖。
产品特性：性温，味甘，骨嫩鳞细，银光闪闪，肉质肥嫩
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- 珠茶
- 嵊州产茶叶以珠茶为主要品类。珠茶又叫“圆茶”、“圆炒青”。珠茶外形颗粒细圆紧结，宛如珍珠，色泽绿润，汤色黄绿明亮，香纯味浓，叶
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- 紫菜汤
- 嵊泗盛产紫菜。嵊泗紫菜属藻类植物，生长于海边礁岩上，完全野生，色泽乌黑光亮、味道鲜美，是人工繁殖的紫菜无法比拟的。冬天采制的紫
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- 周巷榨菜
- 周巷榨菜是浙江省宁波市慈溪市周巷镇的特产。周巷镇榨菜块形圆匀，质地脆嫩，肉质肥厚，色泽鲜艳，空心率低，因此加工后具有鲜、香、脆
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- 乐清牡蛎
- 乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾，牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。
清江镇海
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- 三珍斋酱鸡
- 选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧；出锅后又得涂上一层麻
- 关注：311
- 饺饼筒
- 饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待
- 关注：311
- 兰溪芝堰荞麦烧
- 兰溪芝堰荞麦烧，是兰溪芝堰村的著名土特产，芝堰又是一个美丽富有历史酒文化的古村落，加上芝堰的地理环境，芝堰酿酒师的传承，芝堰荞
- 关注：310
- 惊雷笋
- 惊雷笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，湖州安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。
- 关注：310
- 全鹅宴
- 全鹅宴是莫干山大酒店的特色宴席，其味道甚佳。白鹅肉肉质鲜嫩、营养丰富，以其为原料用以各种烹术所呈现的全鹅宴，菜式多样，风味众多
- 关注：310
- 绍兴陈酿香糟
- 产地：中国浙江绍兴。特点：香气浓郁，味道甘甜，是制作糟鱼、糟肉、糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟蛋等的理想原料，也是烹调中的调味佳品。色泽
- 关注：310
浙江特产排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。
- 关注：729
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江苏省苏州市余杭的特色水果产品之一，果实均匀，皮薄肉嫩、汁多甜美。
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- 马剑馒头
- 马剑馒头是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特色小吃。马剑馒头，以面粉为主要材料，以酒酿发酵，没有任何的食品添加剂。馒头色泽亮丽，但不
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- 文成贡茶
- 茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积2.0万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题
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- 碗闷蛏子
- 蛏子学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。
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- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，葱段。
调料：黄酒，盐，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰杀后清洗干净，剁成小股，蟹大螯用
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- 糟鸡
- 越鸡1只（约重2500克）、味精5克、精盐125克、绍兴香糟250克、绍兴糟烧酒250毫升
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- 镬糍
- 镬糍是水乡独特别致的名点心，来客时加糖用干水冲泡，便成了一碗香喷喷的“锅糍汤”。制作镬糍是件力气活，又是件技术活，手艺一般的人
- 关注：481
