- 通化黑木耳
- 黑木耳属木耳科，生于柞、椴、榆等阔叶树种的倒木及伐后树桩上。
营养：黑木耳营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、磷、铁、
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- 山里红(山楂)
- 山里红又名山楂，是长白山盛产的经济野果之一。它为蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇
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- 三青山粉条
- 长岭县三青山镇生产的马铃薯粉条，有着200多年的悠久历史，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。
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- 乾安黄小米
- 乾安黄小米具有鲜明的地域特色，其米粒饱满，色泽金黄，手感光滑沉实，煮熟的小米饭入口绵甜爽滑，香味浓郁；煮熟的小米粥黄粘适口，唇
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- 龙泉春酒
- 龙泉春酒产地范围为吉林省辽源市现辖行政区域。
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- 玉米碴
- 精制系列玉米碴（大、中、小）产品的原料是绿色食品特用玉米，采用先进工艺，经深加工而成，色泽金黄，营养丰富，米香四溢，口感性好，
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- 虎皮扣肉
- 主料
猪肋条肉（五花肉）800克
调料
大葱15克姜15克料酒15克酱油20克盐4克味精2克白砂糖6克冰糖3克淀粉（豌豆）2克植物油40克
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- “蛟松”牌系列山珍产品
- “蛟松”牌系列山珍产品是采用长白山野生资源精制而成的绿色食品。其主要产品有：袋装黑木耳、袋装蕨菜干、野生榛磨、野生元磨、袋装猴
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- 安图大米
- 安图县地处长白山腹地，清新的空气，优良的水质和良好的生态环境，加之农业开发时间短，资源保护好，没有工业污染，属于病虫害低发地区
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- 韭菜烙盒
- 韭菜烙盒的制作材料：
面粉2500克，猪肉1250克，韭菜750克，姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。
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- 通化山葡萄酒
- 吉林通化地处长白山西麓，这里不仅有着旖旎的风光，更是山葡萄的天堂。就是这里，酿造出了纯美甘甜的山葡萄酒，被誉为中国型葡萄酒。
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- 东昌灵芝
- 亦称木灵芝、赤芝、红芝。担子菌纲，多孔菌科。
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- “莲花”莲籽米
- 莲花系列莲籽米加工精细，高新技术灭菌、真空保鲜，食用免淘。
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- 烧灯碗
- 烧灯碗，又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦，所以一般家庭通常购买加工好的血肠，回家后再烹调，主
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- 人参再造丸
- 通用名称：人参再造丸
汉语拼音：RenshenZaizaoWan
【成份】人参、蕲蛇(酒炙)、广藿香、檀香、母丁香、玄参、细辛、香附(醋制)、
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- 木通
- 为双子叶植物药木通科植物白木通或三叶木通、木通的木质茎。
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- 柳河山葡萄
- “柳河山葡萄”吉林省柳河县特产，为优质酿酒葡萄，主该县酿造葡萄酒的主要原料。柳河县位于吉林省东南部，属半山区，境内土壤肥沃，俗
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- 园参
- 园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。
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- 土豆茄子泥
- 土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条，上屉蒸烂；茄子去皮切成条，过油炸至软烂；青椒切成末；把猪精肉切成末。勺内加底油烧热，
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- 伊通蕨菜
- 伊通蕨菜是吉林省四平市伊通县的特产。在伊通山区茂密的森林里，生长着红松、黄波萝等珍贵的天然林和落叶松等人工林，在森林荒坡、野地
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- 松花御砚
- 松花御砚用于加工松花砚的松花石最早发掘于吉林通化长白山区砥石山的江沿，是清朝皇帝的御用物品。这里也是松花江的中段部分，树木丛生
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- 茯 苓
- 茯苓别名松苓、草药、茯菟，是一种具有利水渗湿、健脾安神之功效的药用菌类，味甘、淡、性平，归心、脾、肾经，始载于《神农本草经》，
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- 鹿茸
- 鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治疗身体虚弱、耳
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- 野生的山菜
- 东丰县地处吉林省中南部、长白山余脉，是“五山一水四分田”半山区县份，属季风区中温带湿润气候，四季分明。
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- 秋实
- 松子别名、海松子、新罗松子，为松科植物红松的种子。
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- 炭泉黑豆
- 炭泉黑豆是吉林松原长岭县的特产。
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- 辣宝牌辣椒
- 辣宝牌辣椒产于长岭县新安镇，是该地的土特产品，有浓郁的地方特色，具有百年种植历史，曾获中国长春国际农业食品博览会金奖，系吉林省
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- 查干湖胖头鱼
- 查干湖胖头鱼，吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产鱼类。
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- 松原炒米
- 炒米是蒙古族牧民喜欢食用的食品。
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- 榆树大米
- “天下第一粮仓”榆树市是东北粳稻的重要产地，生产的优质大米远近闻名。
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- 刨子肉
- 1.主料：狍肉250克，鸡蛋1只。
2.调料：油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、味精、素油。
二、制法：
1
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- 福茂牌干椒
- 福茂牌干椒产于塞北平原的吉林省洮南市福顺乡。福顺乡位于洮蛟河中间地带。这里土质肥沃，年积温较高，日照强，昼夜温差大，降雨量偏少
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- 集安五味子
- 2008年7月，中华人民共和国农业部AGI2008-07-00038公布，批准集安五味子农产品地理标志质量控制技术规范。这是吉林省集安市继集安新开
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- 大泉源酒
- 大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被
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- 软枣猕猴桃
- 软枣猕猴桃别名软枣子、猕猴梨，为猕猴桃科落叶藤本植物。李时珍曾在《本草纲目》中生动的描述过猕猴桃名称的由来“其形如梨，其色如桃
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- 鹿胎
- 鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘，以酒浸，整形，烘烤，风干即为鹿胎。
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- 安图林蛙
- 安图县下辖7个国有林场，总经营面积17万公顷，区内沟谷、河流纵横交错，水源充足，无居民生活区，又无工业污染。
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- 镇赉大米
- 镇赉县位于吉林省西北部，东依嫩江，南靠洮儿河，嫩江是全国仅有的两条无污染河流之一。
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- 白皮蒜
- 公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜，是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品，同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜，具有广普抗菌
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- 梅花鹿
- 吉林省辽源市东辽县座落在长白山余脉。幅员面积1665平方公里，总人口70多万人。是辽源市面积最大的县区。这里山清水秀，风景宜人，南北
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- 长白山野生黑木耳
- 长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等。
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- 松宝面粉
- 精制系列面粉（饺子粉、特制一等粉、标准粉）色泽洁白、质地纯正、麦香浓郁。
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- 延吉冷面
- 延吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而
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- 满族荷包
- 满族人无论男女老幼，讲究佩饰，其中一个主要的佩饰就是荷包。
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- 万昌大米
- 吉林省永吉县万昌镇地处长白山麓西，这里山清水秀、黑土肥沃，水稻生产条件优异，得天独厚的自然条件加上无任何污染的长白山水系自流灌
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- 万良镇人参
- 吉林省抚松县万良镇地处长白山脚下，松花江畔。以人参种植、加工和贸易为支柱产业。
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- 柞蚕
- 柞蚕又称山蚕，是辽宁省著名的特产之一。
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吉林特产排行
- 东山白蜜
- 吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、
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- 三青牌马铃薯粉条
- 本品以优质马铃薯淀粉为原料，采用先进工艺及科学配方精制而成，富含赖氨酸、维生素D3和多种人体必需的微量元素，色泽洁白，晶莹透明，
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- 白肉血肠
- 白肉血肠具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻
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- 柳河山葡萄酒
- 吉林省柳河县围绕山葡萄这一特色资源，以种植基地建设为突破口，加大发展投入、强化科技研发和行业监管，实现逆势求进的发展目标，该县
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- 洮南黑水西瓜
- 黑水西瓜种植历史悠久，品质优良，以个大、皮薄、甘甜爽口而闻名省内外，一直是我市的地产名牌产品。
- 关注：427
- 速冻甜粘玉米
- 甜粘玉米是我国祖传的玉米品种，在民间保存千年，它保留玉米品质的精华。
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- 吉林榛子
- 榛子，是吉林省的特色产品之一，榛子就是榛树的果实，子粒呈不规则的圆形，土褐色，有光泽。
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- 白城烤烟
- 白城烤烟,叶色鲜艳，厚薄适中，吃味纯和，生产出的金吉鹤、银吉鹤、红鹤城、白鹤城、绿鹤城牌香烟，名扬全国。
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