- 松花御砚
- 松花御砚用于加工松花砚的松花石最早发掘于吉林通化长白山区砥石山的江沿，是清朝皇帝的御用物品。这里也是松花江的中段部分，树木丛生
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- 金蟾献宝
- 金蟾献宝是吉林长春的特色菜。将菠菜汁加澄粉做成八个象形荷叶，围在盘边。勺内加开水将哈士蟆烫一下捞出，再把勺内加宽油，烧至四五成
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- 龙胆
- 龙胆，龙胆科，含龙胆属、獐牙菜属与双蝴属等属，与杜鹃、报春合称为世界三大高山花卉，中国有龙胆属240多种，多产于西南高山地区，北
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- 鹿 胎
- 鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘，以酒浸，整形，烘烤，风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮，焙炒，粉碎，加红糖熬
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- 鹿 茸
- 鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上尚未骨化的密生绒毛的幼角，以其“得天之精”而成为举世闻名的滋补品，与“人参、貂皮”一同被称
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- 烤鹌鹑
- 长白山飞禽走兽繁多，山鸡、鹌鹑、沙半鸡、铁雀等野味均可上席。
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- 靖宇西洋参
- 西洋参又名花旗参是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。
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- 鹿鞭
- 鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇
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- 吉林-茯苓
- 别名云苓、松茯苓。
为多孔菌科卧孔属植物茯苓[Poriacocos（Schw．）Wolf]的菌核，为低等植物，是寄生在松树上的真菌。药用部分为干
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- 鹿 筋.
- 鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿的筋，药用已有近千年的历史，始见于《唐本草》。
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- 吉林马
- 吉林马产区的蒙古马，由于体格较小，满足不了当地工农业生产的需要。
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- 杜鹃花根雕
- 杜鹃花是吉林省长白山麓特产的多年野生灌木，朝鲜族叫它“金达莱”，不仅它的花儿驱寒报春，映红山谷，令人留恋，而且它的多年祖根更有
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- 大泉源酒
- 大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被
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- 满族荷包
- 满族人无论男女老幼，讲究佩饰，其中一个主要的佩饰就是荷包。
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- 德惠肉鸡
- 吉林德惠是远近驰名的“中国肉鸡之乡”，当地建有的龙头企业是吉林德大有限公司,其产量及加工能力居全国之首，德惠市位于吉林省中北部
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- 福茂牌干椒
- 福茂牌干椒产于塞北平原的吉林省洮南市福顺乡。福顺乡位于洮蛟河中间地带。这里土质肥沃，年积温较高，日照强，昼夜温差大，降雨量偏少
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- 松花石
- 松花石又名松花玉，产于中国东北长白山区，是海相泥质沉积岩。
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- 乾安糯玉米
- 乾安县位于世界三大玉米黄金带之一的吉林玉米黄金带，糯玉米就是以弱碱性土壤为主的这块“乾安台地”所孕育出的独具特色的优良产品。
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- 富临园灌汤包
- 富临园灌汤包
灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子
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- 狗肉火锅
- 延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是
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- 集安边条参
- 参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种,生长较缓慢，一般生长8-12年后才能采挖。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产
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- 米肠
- 米肠的制作材料：
猪大肠、大米、糯米、猪板油、鲜猪血块、卷心菜丝、熟豆油、酱油、葱末、精盐、辣椒粉、肉汤、蒜泥各适量。
米
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- 白山林蛙
- 特点：用林蛙上身和林蛙腿等，经烧，油爆而成，色彩分明，口味鲜香，营养丰富。
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- 三套碗
- 三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
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- 人参再造丸
- 通用名称：人参再造丸
汉语拼音：RenshenZaizaoWan
【成份】人参、蕲蛇(酒炙)、广藿香、檀香、母丁香、玄参、细辛、香附(醋制)、
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- 酸菜白肉火锅
- 说起东北菜，除了那一锅热腾腾的乱炖，酸菜的魅力自然是无法抵挡，东北的冬天是离不了酸菜的。
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- 莲花系列莲籽米
- 莲花系列莲籽米是以莲花泡天然莲籽和“松莲”牌大米为主，以糯米、香米、黑米、小玉米楂子、小米、黄米、小豆、绿豆、云豆为辅，经食品
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- 刨子肉
- 1.主料：狍肉250克，鸡蛋1只。
2.调料：油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、味精、素油。
二、制法：
1
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- 烧灯碗
- 烧灯碗，又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦，所以一般家庭通常购买加工好的血肠，回家后再烹调，主
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- 木通
- 为双子叶植物药木通科植物白木通或三叶木通、木通的木质茎。
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- 长白山红景天
- 长白山红景天，又名库页红景天，生长在长白山海拔3500米以上地带，性寒、味甘、涩。
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- 东北刺人参
- 东北刺人参又名刺参，是我国长白山特有的植物资源之一。
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- 玉龙鞭花
- 产地：中国吉林省白山市概论：梅花鹿是长白山区及为珍贵动物，梅花鹿鞭居有补肾壮阳、生精养血、祛病健身，保持精力旺盛，焕发青春活力
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- 白城甘草
- 白城甘草为地理标志保护产品。
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- 敦化小粒黄豆
- 敦化市地处吉林省东部，长白山北麓，属中温带湿润季风气候中的温凉区，区内天气冷凉，昼夜温差大，雨热同季，光能资源较为丰富，独特的
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- 草丛蓉
- 现状濒危种。草从蓉属于单种属，是比较珍贵的药用植物，为壮阳补肾的良药。
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- 长岭粉条
- 长岭县三青山镇生产的马铃薯粉条，有着200多年的悠久历史，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。
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- 鹿筋
- 鹿筋系珍稀原料，性温，有壮筋骨、补肾阳的功效，对风湿性关节炎、手足无力、胃寒等症有一定疗效。
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- 抚松林下山参
- 人参之乡———抚松县，大力发展林下山参产业，开展林下山参质量体系研究，开全国之先河制定林下参地方标准，抢占产业发展制高点，在全
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- 脆皮参茸球
- 产地：中国吉林省白山市概论：人参是我国东北特产，素有大补神草之称。
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- 剖生鱼
- 剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。
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- 炭泉小米
- 吉林省松原市长岭县前进乡、三县堡乡、新安镇、前七号镇、大兴镇现辖行政区域。
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- 清花缘饺子
- 清花缘饺子
清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列，清乾隆晚期，由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取[满州蒸饺]之本，博采众家之长，
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- 烧野鸽
- 烧野鸽
香气四溢，令人垂涎欲滴的特色烧鸽子出炉了，吃上一口，肉质瘦而不柴，骨里透香，鲜嫩爽口，令您口齿生香，回味无穷，百吃不
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- 长白山蓝莓
- 蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，因此它被誉为“世界水果之王”，也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一
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- 延边牛
- 延边牛产于吉林省延边朝鲜自治州，毛色多呈深浅不同的黄色。成年公牛466kg，成年母牛365kg。18月龄牛经180天肥育，胴体重266kg，屠宰率
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- 新安镇辣椒
- 新安镇辣椒为地理标志证明商标。
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吉林特产排行
- 东山白蜜
- 吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、
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- 三青牌马铃薯粉条
- 本品以优质马铃薯淀粉为原料，采用先进工艺及科学配方精制而成，富含赖氨酸、维生素D3和多种人体必需的微量元素，色泽洁白，晶莹透明，
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- 灰 鼠 皮
- 灰鼠皮为松鼠科动物灰鼠的毛皮。灰鼠又名松鼠、松狗，躯体细长，尾长而大。多栖息于长白山的针叶林或针阔混交林中，特别是喜爱松林的针
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- 白肉血肠
- 白肉血肠具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻
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- 紫貂皮
- 紫貂又名黑貂，俗名大叶子，属食肉目，科貂属。吉林市境内的野生紫貂为长白山亚种，是珍贵而稀少的毛皮动物。紫貂皮为细毛裘皮。皮板细
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- 洮南黑水西瓜
- 黑水西瓜种植历史悠久，品质优良，以个大、皮薄、甘甜爽口而闻名省内外，一直是我市的地产名牌产品。
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- 吉林榛子
- 榛子，是吉林省的特色产品之一，榛子就是榛树的果实，子粒呈不规则的圆形，土褐色，有光泽。
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- 柳河山葡萄酒
- 吉林省柳河县围绕山葡萄这一特色资源，以种植基地建设为突破口，加大发展投入、强化科技研发和行业监管，实现逆势求进的发展目标，该县
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