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  • 观音阁花生
  • 观音阁花生
  • 采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂,用纯手工炒制而成。其味性甘、香、脆,含有儿茶素、赖氨酸等,对抗老化、防早衰等作用,常食
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  • 连州山羊
  • 连州山羊
  • 连州山羊--广东省名特优新农产品
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  • 钱岗糯米糍
  • 钱岗糯米糍
  • 钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村,是从化特产,果农采用无公害标准化栽培技术生产,果形呈扁心形,单果重24克以上,果色大红带玉绿色
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  • 水东芥菜
  • 水东芥菜
  • “水东芥菜”在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应,真正让农民增收,电白县想方设法在销售渠道 水东芥菜,广东省电白
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  • 活道粉葛
  • 活道粉葛
  • 活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙
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  • 石坝“三黄鸡”
  • 石坝“三黄鸡”
  • 石坝“三黄鸡”的特点为:黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮和玉肉(又称玻璃肉)等十项。主尾羽黄、棕红和黑色三
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  • 蕉岭大理石
  • 蕉岭大理石
  • 蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。
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  • 潮汕嵌瓷
  • 潮汕嵌瓷
  • 嵌瓷是采用各种色彩晶莹的瓷片,经艺人精心设计、嵌贴而成的工艺品。它是潮汕地区一项富有地方民间艺术特色的工艺门类,始创于明末而盛
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  • 龙湖酥糖
  • 龙湖酥糖
  • 龙湖酥糖,是龙湖的传统名产之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,成为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖清香不腻,入口即化,早已享誉海内外
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  • 金银首饰
  • 金银首饰
  • 潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多,有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种;
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  • 虎门膏蟹
  • 虎门膏蟹
  • 宋人苏东坡曾戏称蟹为"无肠公子",古人有"把酒持螯",细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起,正是"九雌十雄"的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。
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  • 炒糕稞
  • 炒糕稞
  • 炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松(原籍潮州)便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞。新
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  • 鸟梨
  • 鸟梨
  • 鸟梨 鸟梨,又名糖梨。是汕尾市内独特的稀有果品。腌制后,清热解暑,消食化滞,是市场畅销佳品。
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  • 家乡大三鲜
  • 家乡大三鲜
  • 家乡大三鲜 吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩
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  • 闸坡鱼丸
  • 闸坡鱼丸
  • 闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。鱼丸的制作十分讲究,选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点
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  • 清远鸡
  • 清远鸡
  • 清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放
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  • 潮安酱菜
  • 潮安酱菜
  • 潮安菜脯、酱菜是潮汕地区的传统小菜。潮安酱菜是以酸咸菜为主的酱菜系列产品,主导产品如金都牌酱菜系列,是市场上的热销产品。而潮安
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  • 橄榄菜
  • 橄榄菜
  • 橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。
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  • 小桂鱿鱼
  • 小桂鱿鱼
  • 小桂鱿鱼具有原汁原味,美味可口,回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法,调料考究。做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌
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  • 坑螺
  • 坑螺
  • 坑螺,是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体。其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,
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  • 东平鱼翅
  • 东平鱼翅
  • 东平鱼翅 鲨鱼是海洋大型软骨鱼类,是一群鳃裂位于侧面的权鳃鱼类的通称,古代称之为鲛,它的性情十分凶残,号称"海中狼"。鲨鱼鱼
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  • 春砂仁鲫鱼汤
  • 春砂仁鲫鱼汤
  • 春砂仁鲫鱼汤 原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 制作:将活
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  • 荷香八宝鸡
  • 荷香八宝鸡
  • 荷香八宝鸡 何为荷香八宝?清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘
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  • 水唇柿饼
  • 水唇柿饼
  • 柿饼,是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件,加工出来的柿饼外层洁白如霜,质体外干内润,肉质柔软,
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  • 开平灵芝
  • 开平灵芝
  • 灵芝又称林中灵、琼珍(学名:GanodermaLucidumKarst),以林中生长的灵芝最佳。外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真
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  • 恩平菜心
  • 恩平菜心
  • 菜心,又称之为菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和
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  • 广彩
  • 广彩
  • 广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采用我国的织锦图
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  • 三杯鸭
  • 三杯鸭
  • 客家招牌名菜三杯鸭,只听名字就可以0好奇的食欲。之所以叫“三杯”指的是一杯花雕、一杯酱油、一杯酒。
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  • 西乡基围虾
  • 西乡基围虾
  • 基围虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。
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  • 吴阳螃蜞汁
  • 吴阳螃蜞汁
  • 吴阳螃蜞是由咸淡水孕育而成的,其壳软肉肥膏红,又因状元林召棠的轶事而令吴阳螃蜞汁名声远扬。
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  • 林屋牛蒡
  • 林屋牛蒡
  • 牛蒡,根茎类植物,根札地下三尺,二年生草本,汲天地灵气、日月精华。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、肌醇、菊糖、纤维素、铁、钙、锌、
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  • 信宜凼仔鱼
  • 信宜凼仔鱼
  • 凼仔鱼实为鲩鱼种类,是山区的一种独特的养殖方式,因口感与一般的鲩鱼有别,受人们推崇。当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘(广东话叫
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  • 官田茶
  • 官田茶
  • 兴宁种茶已经有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良,均种在海拔三百米以上的山岭上。官田茶是粤东八大名茶
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  • 柏树草席
  • 新兴花白猪
  • 新兴花白猪
  • 新兴花白猪因其头、背、耳、尾有大片黑、白分明的花斑而得名。早在明洪武年间(1369年),新兴县已开始饲养花白猪,后普及全县。据194
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  • 阳江小刀
  • 阳江小刀
  • 产地:中国广东阳江。历史:梁季英原为首饰工人,对各种金属特性了解较深,逐用汽车弹簧钢度制成勾尾牛角柄全钢小刀,以硬度适宜,刃底
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  • 五桂山灵芝
  • 五桂山灵芝
  • 灵芝一般生于阔叶林的树桩上,近年五桂山利用科技对灵芝进行人工培植成功。五桂山灵芝生长于青山绿水之中,具有野生灵芝的功效。性味甘
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  • 从化冬蜜
  • 从化冬蜜
  • 从化是全国蜂产品安全与标准化生产基地,养蜂历史悠久,从化现有蜂农1025户,规模较大的养殖户430户,养蜂群数5.8万群,常年蜂蜜产量1
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  • 均安蒸猪
  • 均安蒸猪
  • “均安蒸猪”被称为顺德几大名菜中的“贵族”。均安蒸猪最大的特色就是一次蒸整头猪,制作工艺讲究生猪的宰割的刀工,特殊工艺制法和蒸
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  • 东岸胡椒
  • 东岸胡椒
  • 东岸镇是高州市特大镇,该镇近年来大力发展特色农业,推广种植大果红花油茶、胡椒等。
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  • 石坝黑皮果蔗
  • 石坝黑皮果蔗
  • 果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜,脆嫩爽口。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地
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  • 南岗鱼蛋
  • 南岗鱼蛋
  • 南岗鱼蛋 南岗鱼蛋与南岗鱼包齐名,其取料于鲮鱼肉,剁烂调味后绞成胶状,放入冻水浸泡,挤压时技法讲究,蛋内要存有小量空气。烹调
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  • 无花果汤
  • 无花果汤
  • 无花果汤 材料:罗汉果 1/4个,无花果 8粒,百合 30克,南北杏 20克,猪腱 400克 制法: 1 罗汉果、无花果
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  • 杨梅金皇芒果
  • 杨梅金皇芒果
  • 金皇芒果是台湾于1984年培育而成的新品种,它比一般芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优
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  • “保济丸”和李众胜堂
  • “保济丸”和李众胜堂
  • 佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店
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  • 潮汕春饼
  • 潮汕春饼
  • 春饼应该算得上是汕头的名小食了。春饼原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳
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  • 三门龙虾
  • 连平木雕工艺
  • 连平木雕工艺
  • 木雕工艺 连平的民间木雕艺术历史可溯源宋末元初,明清为其兴盛时期,其主要工艺是浮雕。“木雕樟木套箱”曾多次参加广交会,远销香
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  • 王富来腊肉
  • 王富来腊肉
  • 王富来腊肉为广式腊肉,选取新鲜猪肉、白糖、盐、汾酒、酱油深加工制作而成,不添加任何防腐剂,依照民间习俗天然生晒,腊肉口味独特,
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  • 新会柑普茶
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