- 白片鲟
- 其做法是:选取用肉宝膏满、闽南沿海特产的红鲟入锅,放少量食盐,煮至水干壳红,透出一股蟹香,取出切片装盘上桌。
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- 厦门旅游最强攻略
- 厦门的美，是一种悠闲，一种轻松的生活格调，到了那，我们就能真正放下心中的压力
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- 厦门文旦柚
- 文旦柚是福建省厦门市的特色水果产品之一，果实扁圆，果肉淡黄柔软多汁，酸甜适度，香气浓郁，脍炙人口，在国际市场上亦享有盛誉。
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- 厦门旅游美食攻略
- 走在厦门的大街小巷，你可能会热爱上海边的淡淡鱼腥味，散发着厦门特有的芬芳，热爱厦门的诗情画意
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- 厦门旅游美食详细攻略
- 我总认为有水的地方就让人心旷神怡，忘却烦恼，厦门就是这样一座美丽的城市。
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- 厦门文昌鱼
- 厦门文昌鱼，早已闻名遐迩。可是，当你同它初次见时，知不免感到惊奇，它没有鱼类的“脊椎”，而只有赏全身的脊素没有显的头部
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- 丹凤高粱酒
- 1950年左右，设于厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯来厦门酒厂指导，用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现
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- 厦门龙眼木雕
- 龙眼木雕是福建木雕中最具代表性的工艺品，也是中国木雕艺术中独具风格的民族传统工艺品，福建优秀民间雕刻艺术。
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- 厦门蚵仔煎
- 蚵仔煎也叫“蠔仔煎”，是厦门独具风味的传统大众化名点，至今已有六十多年的历史了，在国内外享有盛名。
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- 烧肉粽好清香
- 粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人
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- 厦门马蹄酥
- 厦门马蹄酥是福建省厦门市同安区的特产。马蹄酥，雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。
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- 厦门咸干饭
- 厦门咸干饭是福建省厦门市的特色美食。厦门人很爱吃这口，主要就是放些鲜的或干的海鲜，跟饭一起焖，饭菜一起，省时省事。
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- 厦门沙茶面
- 厦门沙茶面是福建省厦门市的特色小吃。厦门沙茶面口感，咸鲜香辣,有点甜，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。
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厦门特产排行
- 青果
- 青果
青果的正式学名叫橄榄。此果深秋成熟，仍是青色，故称青果。青果是硬质肉果，初食时带苦涩，久嚼之后，才觉清香甜美，回味无穷
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- 同安马蹄酥
- 马蹄酥，雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点，同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改
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- 厦门鱼皮花生
- 鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕
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- 同安凤梨穗
- 同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历史已有100多年。由厦门市同安区农业技术
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- 青津果
- 青果即橄榄，有润喉、保嗓、解毒之效，幼儿吃了可防白喉。30年代，厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱作为成药出售，因药味浓
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- 花生酥
- 厦门花生酥：原名贡糖，亦称酥糖。以质地酥松，香甜可口，入口溶散而著称。除作饮茶小吃外，并充面点夹心。
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- 北仔饼
- 北仔饼是鼓浪屿的特色小吃，用小刀把饼划个口子，填入花生酥、肉松、酸甜萝卜、罐头鱼肉、香菜等陷料，饼本身不算特别，加料后确是不一
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- 厦门馅饼
- 馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮
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