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  • 寿宁高山红茶
  • 宁德葱油煎饼
  • 宁德葱油煎饼
  • 1取适量面粉,加一个或两个鸡蛋,再加适量水把面和好
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  • 周宁高山马铃薯
  • 周宁高山马铃薯
  • 据《周宁县志》记载,该县于民国初年引种马铃薯,杂交水稻推广前,马铃薯是当地的主粮之一。在周宁县农村,每到春秋季,家家户户都要开
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  • 宁德炒粉丝
  • 宁德炒粉丝
  • 粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌
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  • 隆丰黑李
  • 隆丰黑李
  • 该品种树姿较直立,分枝角度较小,生长势中等。在福安市甘棠镇种植,始花期3月上旬,盛花期3月中、下旬,终花期3月下旬;落叶期11月中
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  • 福安水蜜桃
  • 福安水蜜桃
  • 福安市位于闽东沿海,气候温和、光照充足、雨量充沛,是南方桃品种最适宜栽培区之一。全市现有水蜜桃15000多亩,每个乡镇均有分布,其
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  • 屏南黑绿豆
  • 屏南黑绿豆
  • 屏南黑绿豆,屏南特产。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”常食黑豆,可以提供食物中粗纤维
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  • 福鼎牛肉丸
  • 福鼎牛肉丸
  • 福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八
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  • 宁德油条
  • 宁德油条
  • 说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对1贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其
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  • 古田银耳
  • 古田银耳
  • 银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上
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  • 宁德槟榔芋
  • 宁德槟榔芋
  • 槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产
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  • 宁德烤羊肉串
  • 宁德烤羊肉串
  • 把羊肉平排加在微火上烤,随烤随将酱油刷在肉上,并撒上椒盐,3分钟后,带内呈酱红色,用同样的方法烤背面,两面刷上麻油即成。
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  • 御豆酥
  • 御豆酥
  • 御豆酥是一种糕点式小吃,传统的做法是:将御豆煮熟去皮压碎,与面粉一起揉成面团,而后搓成一个个小圆球入油锅炸黄,捞起待凉,然后用
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  • 蜜沉沉酒
  • 蜜沉沉酒
  • 福安市特产。用优质糯米,经多道工序酿制而成,香甜醇厚,荣获国家银质奖。
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  • 柘荣牛肉丸
  • 柘荣牛肉丸
  • 制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱,一起揉拌均匀,成牛肉丸坯,锅内烧滚汤将丸坯投于锅内,浮起则
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  • 鸭肉青草滋补汤
  • 鸭肉青草滋补汤
  • 材料:山黄竹、半边莲、蒲楝盐(民间草药);一般在卖草药的店都可买的到哦 干品香菇几朵(特别推荐加干品香菇,使汤的味道更美味)
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  • 古田黑番鸭
  • 古田黑番鸭
  • 《古田县志》亦记载:古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等优点,群众视为滋补珍品。古田黑番鸭羽毛黑色,带有墨绿色光泽,主翼
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  • 宁德水煮肉片
  • 宁德水煮肉片
  • 1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉
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  • 宁德猪头肉
  • 宁德猪头肉
  • 将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽
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  • 霞浦海参
  • 霞浦海参
  • 霞浦境内港湾众多、受风面小、潮流畅通、水质肥沃。这样得天独厚的自然环境,经过几年发展,2016年该县海参年产量可达到2万吨,产值20
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  • 宁德鸡蛋饼
  • 宁德鸡蛋饼
  • 白面120克,鸡蛋清120克,白羊肉120克,豆豉汁适量。
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  • 宁德卤鸡翅
  • 宁德卤鸡翅
  • 鸡翅入烧沸的水中焯水,去浮沫,捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
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  • 宁德肉片溜溜
  • 宁德肉片溜溜
  • 调料:香油25克,花生油75克,醋30克,白砂糖75克,酱油15克,料酒5克,姜15克,糖色10克,淀粉(蚕豆)125克
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  • 宁德鸡蛋面
  • 宁德鸡蛋面
  • 先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下,让过的
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  • 宁德10大美食
  • 宁德10大美食
  • 宁德是中国大黄鱼之乡,国家园林城市。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区,东临东海,与台湾隔海相望
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  • 福安花猪
  • 福安花猪
  • 福安花猪产于福建省东部沿海的福安、霞浦两县
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  • 福鼎肉片
  • 福鼎肉片
  • 福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎市管阳镇西阳村是福鼎肉片正宗的发祥地
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  • 宁德干贝串
  • 宁德干贝串
  • 干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产
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  • 宁德芋头丸
  • 宁德芋头丸
  • 花生油80克盐3克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克香油15克大葱15克淀粉(豌豆)50克各适量
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  • 宁德芦叶(菅)棕
  • 宁德芦叶(菅)棕
  • 芦叶(菅)棕,畲族特色食品。用芦叶包裹经黄碱水泡过数小时的糯米,煮熟悉而成。粽成矩形,约20厘米长,煮熟悉的芦叶粽为浅黄色,既有
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  • 福安苏阳梅
  • 福安苏阳梅
  • 福安苏阳梅--2015年度全国名特优新农产品
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  • 宁德酱卤鸭腿
  • 宁德酱卤鸭腿
  • 锅中放水、桂皮一根、八角一个、花椒一小把、两小勺白胡椒粉、老抽、一点点醋、多放点糖,尝尝味道自己满意即可
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  • 红白海蜇金玉贵
  • 红白海蜇金玉贵
  • 海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品,它的加工成品不但是一种可口的家常菜,还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。 莆田沿海盛产海
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  • 宁德大肠粉
  • 宁德大肠粉
  • 肠粉浆材料:在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄
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  • 福安光饼
  • 福安光饼
  • 福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如棉,略带咸味,是福安历史悠久、富有地方
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  • 宁德竹编
  • 宁德竹编
  • 宁德地区各地的民间传统工艺之一,以古田、宁德、屏南、寿宁等县(市)为最。古田竹编早在20世纪30年代制作的竹枕在国际万国展览会比赛
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  • 福安穆阳水蜜桃
  • 福安穆阳水蜜桃
  • 穆阳水蜜桃是我省水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应,生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美观、色泽鲜艳、
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  • 钛金彩艺术陶瓷
  • 钛金彩艺术陶瓷
  • 霞浦县产。采用具有先进技术水平的磁控测射镀膜技术制作而成。颇具现代艺术感,兼陈设与实用于一体。
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  • 宁德清汤面
  • 宁德清汤面
  • 话说,我是个超爱吃面的北方人,但是我只爱吃有汤水的煮面,滑溜顺口,吃着非常爽快。再来就是天气冷,更是吃煮面的好季节...反正我就
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  • 福安刺葡萄
  • 福安刺葡萄
  • 福安刺葡萄是福建省宁德市福安市的特产。福安刺葡萄鲜果,汁丰味甜,不酸不涩,深受青睐,经济、生态和社会效益显著。福安刺葡萄为国家
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  • 寿宁油萘
  • 寿宁油萘
  • 油柰,又称柰李、青布林,桃形李,为李的变种,黄绿色,品质极上,肉厚、质脆、清甜,单果重80-120克,核小2-3克,可食率96%以上,可溶
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  • 寿宁高山茶
  • 寿宁高山茶
  • 寿宁高山茶是福建宁德寿宁的特产。
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  • 腐片
  • 腐片
  • 是一种特制的豆腐干,质软坚韧,经久火烘干,久藏不坏。售时削成长条,薄如蝉翼。有多种烹调方法,荤素皆宜,柔软清咸。
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  • 官司云雾茶
  • 官司云雾茶
  • 境内山峦起伏,溪谷纵横,地势陡峭、地形复杂,地貌有中山、低山、丘陵三大类型,其中,海拔500~1510米的中、低山占全县陆地总面积的
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  • 古田香菇
  • 古田香菇
  • 香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌,可蔬可药的山中珍品,近年来古田首创露天袋栽香菇,产品畅
  • 关注:287
  • 天山红
  • 天山红
  • 天山红是福建宁德蕉城的特产。 “天山红”工夫红茶以“浓、强、鲜、花果香显”而著称,其产品外形紧结匀整,色泽乌润,香气馥郁悠长
  • 关注:286
  • 太佬山绿雪芽茶
  • 太佬山绿雪芽茶
  • 太姥山“绿雪芽”,是驰名中外的名茶。 绿雪芽,俗名“白茶芯”,形状纤细柔软,毛茸茸的,呈银白色,又叫“银针”、“白毫”。它的
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  • 仿玉瓷珠座垫
  • 仿玉瓷珠座垫
  • 宁德市建陶厂生产的国内首创的国家专利产品。工艺先进,同木、竹、塑料等同类产品相比,具有质地坚硬,卫生舒适,透气性佳,光滑无毛刺
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  • 霞浦海带
  • 霞浦海带
  • “中国海带之乡”———霞浦 福建省宁德市霞浦县,位于福建省东北部,台湾海峡西北岸,我国东南沿海地区著名的东冲半岛之上。霞浦县
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  • 古田脐橙
  • 古田脐橙
  • 古田脐橙个大皮薄味甜,享誉八闽,全县种植面积达11000亩,主要分布在环翠屏湖及沿闽江的4个乡镇(街道)。
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