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  • 不合格餐巾纸的危害
  • 在餐桌上，我们经常可以看到餐巾纸的身影。餐巾纸是供饭店、家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸。
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  • 什么样的蘑菇有毒
  • 随着人们健康意识的提高，营养价值独特的食用菌越来越多地被人们搬上餐桌。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
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  • 鸡蛋的营养成分与作用
  • 鸡蛋内含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中蛋白质是自然界最优良的蛋白质。
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  • 电冰箱里的食物会变质吗
  • 快节奏的生活让我们无暇每天去菜市场选购新鲜的肉类、水果、蔬菜等，一次购入大量的食物，虽然节省了时间
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  • 吃蘑菇中毒怎么办
  • 吃蘑菇中毒进行急救，急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。
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  • 梨的功效与作用
  • 梨又称快果、玉乳，因嫩鲜多汁，酸甜适口，又有“天然矿泉水”之称。
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  • 冰箱保鲜小贴士
  • 熟食品放入冰箱前需凉透：食品没有充分凉透，突然放入低温环境中，带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉
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  • 为什么喝牛奶会拉肚子
  • 牛奶中含有矿物质种类非常丰富，除了人们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量会很多。
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  • 如何挑选春笋和冬笋
  • 竹笋属一年四季均有的蔬菜，营养丰富，就味道而言，尤其以春笋和冬笋最为有名，下面小编分别分享一下如何挑选春笋和冬笋。
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  • 喝水的学问
  • 水是我们的生命之源，约占人体总重量的65%。人体每天所进行的新陈代谢等活动，都会消耗一定量的水，所以必须补充足够的水分
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  • 饮酒的最佳温度
  • 适量喝酒对身体有好处，但注意不要贪杯，同时，喝酒也要讲究温度，下面列出了各种饮酒的最佳温度
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  • 吃火锅的注意事项
  • 火锅以其鲜嫩的口感、丰富的食材以及多样的吃法占领了众多食客的心，尤其是受到年轻人的喜爱。
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  • 芥菜的功效与作用
  • 芥菜，即大头菜，又称芜菁。榨菜是芥菜的一种，雪里蕻则是叶用芥菜的一种。
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  • 哪些人不适合吃辣椒
  • 吃辣椒有很多好处，辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁和钾，辣椒中的辣椒素具有消炎和抗氧化作用
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  • 怎么喝咖啡才科学
  • 随着西方饮食文化的普及，喝咖啡已经成为很多人，尤其是都市白领和年轻人生活的一部分。
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  • 鸭肉的功效与作用
  • 鸭肉中的蛋白质含量约16%～25%，比畜肉中的蛋白质含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
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  • 荞麦的营养价值及功效
  • 荞麦又叫三角麦、乌麦、花荞，其蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富，膳食纤维更是普通精制大米的1
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  • 糙米是什么米
  • 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。
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  • 骨头汤的营养价值
  • 骨头汤具有丰富的营养价值。它能起到抗衰老的作用。这是因为人体骨骼中最重要的是骨髓，血液中的红细胞
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  • 桃子的营养价值
  • 桃子在中国是福寿祥瑞的象征，民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。果形美观，肉质甜美，营养丰富。
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  • 如何选购食用油
  • 一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼到没有颜色。
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  • 食用油保存小贴士
  • 在高温下，油脂的化学反应和氧化反应加快，容易导致酸败。因此，油不用时应远离炉灶和太阳照射，放置在阴凉处。
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  • 牛奶的美容功效
  • 牛奶营养丰富，功效诸多，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，其实牛奶还具有美容功效，是天然的护肤品
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  • 不同种类的酒的保存方法
  • 很多人认为酒存放的时间越长越好喝，其实未必如此，如啤酒等有保质期的种类，存放过久就会变质。
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  • 什么样的标准才算健康
  • 亲戚朋友相见，总要问身体好吗？你不免会脱口而出：身体很好，没生病。无病就是健康，这只是传统的观念。
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  • 莲藕的营养价值及吃法
  • 莲藕即莲的肥大根茎，佛教将其视为清净佛果的象征。莲藕的根茎横生而肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气的孔洞
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  • 鸡头米的营养价值及怎么吃
  • 鸡头米因为其果实的尖端突起，形状非常像鸡头而得名。椭圆形叶片浮于水面，叶脉凸起多皱纹，叶上有尖刺
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  • 发霉的食物能吃吗
  • 霉菌是一种可怕的侵略者，食物发霉后，不仅色、香、味发生改变，降低了食物质量，而且由于霉菌毒素直接侵入人体
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  • 烧焦的食物还能吃吗
  • 我们在烧饭做菜的时候，偶尔会因为一时大意而把饭菜烧焦了。这样的饭菜如鸡肋一样，吃起来味道不怎么样，可是扔了又会觉得可惜。
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  • 各类剩菜加热的方法
  • 鱼类加热的方法：加热四五分钟。鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20℃左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍
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  • 海带能多吃吗
  • 海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸
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  • 土豆发芽了还能吃吗
  • 土豆中含有大量淀粉，可以作为主食的替代品，同时还含有钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。
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  • 鲜黄花菜怎么吃
  • 黄花菜是人们餐桌上的一道美食。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，其中的蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素
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  • 煮海带的方法
  • 煮海带之前首先要把海带浸泡一下，如果第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带
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  • 兔肉的营养价值
  • 兔肉属高蛋白、低脂肪、少胆固醇的肉类，故有“荤中之素”的说法。
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  • 选购荔枝的方法
  • 新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。
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  • 如何防止土豆发芽
  • 贮存土豆一直是个让人头疼的问题，如果方法不当，土豆很容易生芽，下面小编就介绍一种防止土豆发芽的方法。
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  • 开瓶的红酒怎么保存
  • 开瓶的未喝完的红酒可以换个小瓶子来保存，因为瓶中的酒越多，空气就越少，氧化就越慢，保存时间就会越久。
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  • 使用铁锅的注意事项
  • 锅的材料很多，有铁锅、铝锅、不粘锅、陶瓷锅、沙锅、不锈钢锅等。研究表明，铁锅是目前最安全的锅。
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