- 片烤方肉
- 片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉（肋骨之下部位）带肋骨6--7根
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- 怀仁凉粉
- 怀仁凉粉是用土豆淀粉制成，只有当地的土豆，加上当地的水，才能做出纯正的怀仁凉粉。
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- 怀仁糖干炉
- 怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味
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- 怀仁羊杂
- 相传在北宋年间，时值寒冬，杨六郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余，由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗
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- 保德猪头肉
- 猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。
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- 饸饹面
- 杨家将兵败两狼山，老弱病残3000人，武器辎重只得丢弃，炊具只剩一口大锅。
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- 盐煎羊肉
- 宋辽交战时，由于战争和人为因素，杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。一次，军中粮油断绝。
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- 金沙滩羔羊肉
- 杨家将孝义忠勇，名垂千古。杨家儿郎能征善战，武艺高强，给后世留下很多疑惑。
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- 朔州十大特色美食
- 朔州，位于中国山西省北部，朔州市平均海拔1000米，寒来暑往，四季分明
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- 山西朔州旅游和美食指南
- 朔州市位于中国山西省西北部，桑干河上游，是1989年经国务院批准设立的省辖地级市。
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朔州特产排行
- 应县陶瓷
- 应县地处山西北部，山川形胜，历史悠久，人文荟萃，俊采星驰，素有“龙凤之乡，宰相故里”的美誉，是山西省文化旅游大县。以往提起应县
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- 右玉沙棘汁
- 由沙棘原料经过科学配方精制而成，具有消食、健胃，消肺止咳，安神降压，解除疲劳，抑制衰老，抗癌防癌，促进新陈代谢等功效，系
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- 飞刀削面
- 刀削面
以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持
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- 应县滴溜
- 应县滴溜是用玉米面制成的。是当地别具风味的一种小食。营养价值很高。
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- 塞上冻兔肉
- 塞上冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80―90%，颇受消费者青睐。
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- 墨玉瓷
- 朔州的瓷器历史悠久，早在北魏时期，这里已经开始了瓷器的生产。
由于怀仁县附近粘土土质优良，沿用传统工艺所生产的墨
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- 怀仁绿豆
- 怀仁绿豆是山西朔州怀仁县的特产。怀仁县在4个乡镇的7个村庄实施了万亩绿豆高产示范片创建工作，并以此带动当地农民实现增产增收。
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- “古城”牌全脂奶粉
- 产品以纯洁新鲜全脂牛奶粉为原料，采用先进工艺精制而成，色泽微黄，气味纯正，冲调方便，溶解性能好，保持鲜牛奶原有各种营养
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