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  • 翼城十大碗
  • 翼城十大碗
  • 翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品,是晋南独有的民间风味,做法讲究,口味独特,色
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  • 曲沃苹果
  • 曲沃苹果
  • 曲沃县是山西重点水果生产基地,主要盛产(早中晚熟)苹果,油桃,西瓜。曲沃县优质苹果种植面积达到5000多余亩
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  • 乡宁长山药
  • 乡宁长山药
  • 乡宁长山药是山西省临汾市乡宁县的特产。下县村自古就有种植长山药的历史,并以盛产长山药而远近闻名,生产的长山药因个大
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  • 红堤葡萄
  • 红堤葡萄
  • 曲沃县近年来大力调整优化品种结构,发展红堤葡萄,该品种以口感好、耐储藏等特性深受客户欢迎,产品供不应求。目前已发展到5000亩,2
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  • 霍州豆腐
  • 霍州豆腐
  • 霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产。霍州豆腐,色泽乳白,柔软韧劲,细嫩光润,清香可口。
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  • 霍州核桃
  • 霍州核桃
  • 核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
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  • 霍州年馍
  • 霍州年馍
  • 霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产。霍州馍,人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久,远近闻名。
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  • 古县小米
  • 古县小米
  • 古县小米颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米粒整齐、整米率高、手感光滑、米香浓郁、口感上乘。
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  • 汾西梨
  • 汾西梨
  • 梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。
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  • 隰县玉露香梨
  • 隰县玉露香梨
  • 山西省隰县位于国际、国内梨果专家公认的北纬36度西北黄土高原优势水果产业区的核心地带,当地土质疏松,无霜期长,日照充足
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  • 汾阴莲藕
  • 汾阴莲藕
  • 汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。
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  • 曲沃麦茬羊肉
  • 曲沃麦茬羊肉
  • 曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.
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  • 丁村白莲
  • 丁村白莲
  • 丁村白莲是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快由传统农业向现代农业转型步伐,大力发展节水莲菜
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  • 襄陵西红柿
  • 襄陵西红柿
  • 襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆,皮红肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口
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  • 北捍苹果
  • 北捍苹果
  • 北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产。北捍苹果均为无公害纸袋苹果,个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适合
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  • 北董大蒜
  • 北董大蒜
  • 大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。
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  • 汾西苦荞茶
  • 汾西苦荞茶
  • 汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。苦荞性味苦、平、寒,有降气、宽肠、健胃的作用。现代医学观察表明
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  • 乡宁核桃
  • 乡宁核桃
  • 乡宁核桃是山西省临汾市乡宁县的特产。乡宁核桃壳圆、色清、壳纹浅少、壳皮薄,果肥大,肉色净白,仁饱满,黄白色
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  • 三盛合小米醋
  • 三盛合小米醋
  • 三盛合小米醋是山西省临汾市襄汾县的特产。汾城小米醋很好的保留了传统工艺的特点和小米醋的地道风味。
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  • 太后御膳泡泡糕
  • 太后御膳泡泡糕
  • 山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈
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  • 霍州饸饹面
  • 霍州饸饹面
  • 优质小麦粉,经专用工具——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸。(霍州)
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  • 山西熏醋
  • 山西熏醋
  • 产于山西临汾。以优质高梁为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天,
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  • 汾西核桃
  • 汾西核桃
  • 汾西核桃是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树体生长茂盛,抗风耐寒,优质丰产,果型美观,果实个大、皮薄,易取仁,色泽白,口感香
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  • 羊羔馍
  • 羊羔馍
  • 民间七月十五送给新出嫁的姑娘,用小麦面粉塑成十二属相及其它各种动物样、小巧玲珑,造型优美。(霍州)
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  • 羊杂割
  • 羊杂割
  • 羊杂割为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其
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  • 浮山剪纸
  • 浮山剪纸
  • 浮山县素有“剪纸之乡”的美称。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵,遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。浮山剪纸有数百年的悠久历史。剪纸艺人
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  • 玉堂春酒
  • 玉堂春酒
  • 产于1。宋朝,民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒
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  • 官滩枣
  • 官滩枣
  • 官滩枣:襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有500余年,明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。1997年“山西省干果经济林产品评奖展
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  • 烧 饼
  • 烧 饼
  • 将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。(霍州)
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  • 临汾团枣
  • 临汾团枣
  • 山西十大名枣之一,其特点个大、皮薄,核小、肉细、味甜.鲜食优佳,一般单果重25.5g,1981年在全省红枣鉴定会上被评为第二名,成为山西
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  • 临汾尧枣
  • 临汾尧枣
  • 相传临汾是尧的故都,所以人们把这里产的枣称为“尧枣”。尧枣以个大肉厚为特色。鲜枣表皮稍带裂纹,裂纹有糖液渗出,人口酥脆甜香。尧
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  • 古县核桃
  • 古县核桃
  • 古县核桃生产历史悠久,源远流长,距今已有2000多年的历史。建国后,古县核桃发展很快,早在一九五八年被国务院授予“干果之乡”的称号
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  • 隰县酥梨
  • 隰县酥梨
  • 隰县酥梨是山西省临汾市隰县的特产。隰县是“中国酥梨之乡”,所产酥梨以肉厚汁多,口感脆香甜美,营养丰富,含糖量高而闻名全国。
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  • 天天桃茶
  • 天天桃茶
  • 原料及工艺:选用鲜桃、蔗糖、蜂蜜为主要原料,采用先进工艺配制成果肉型饮料。主要营养成分:多种维生素、糖。最高获奖:1993年山西农
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  • 洪洞莲藕
  • 洪洞莲藕
  • 简介:洪洞县种植莲藕历史悠久,素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕,质白细嫩,香脆可口,宜于存放,深受消费者欢迎。主要营养成分
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  • 太平米醋
  • 太平米醋
  • 原料:小米、大麦、陈曲等。工艺:将小米选料浸泡,蒸熟,加入适量大麦芽,放人糖化罐糖化。四小时后放入浆汁,凉后放入陈曲,采用独特
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  • 临汾红富士苹果
  • 临汾红富士苹果
  • 红富士口感细腻,外观漂亮,品质上乘,曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。被确定为山西省无
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  • 临汾鳗鱼
  • 临汾鳗鱼
  • 鳗鱼又称鳗鲡、河鳗、白鳝、青鳝等。鳗鱼肉质鲜美、细嫩、纤维质很少,属于高蛋白食用鱼类,又被称为水中人参、鱼类中软黄金,是我国的
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  • 隆化小米
  • 隆化小米
  • 隆化小米是山西翼城县历史上四大名优特产之一。早在明清时期,就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质,并具有
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  • 金殿镇荸荠
  • 金田园粉丝、粉条
  • 金田园粉丝、粉条
  • 金田园粉丝、粉条:襄汾县种植红薯面积33.4百公顷,年产鲜薯15万吨,除部分留种和食用外,群众每年加工粗淀粉2.8吨.南贾镇连村金田园粉条
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  • 金殿镇莲菜
  • 安泽连翘
  • 安泽连翘
  • 安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国,素有“全国连翘生产第一县”之
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  • 午城玉屏酒
  • 午城玉屏酒
  • 午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产,是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒,按
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  • 洪洞甲鱼
  • 洪洞甲鱼
  • 洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖,俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症,具有活血通络、消
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  • 平阳木版年画
  • 平阳木版年画
  • 起源于古代山西河东路的平阳府(今临汾市),自宋、金到明代、清代年间,流传甚广。
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  • 乡宁紫砂陶器
  • 乡宁紫砂陶器
  • 乡宁紫砂陶器:产品分日用品及装饰品两种。以茶具为最佳,造型古朴,形态端庄,文雅别致,各成风格。沏茶能保持原有色、香、味不变,隔
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  • 勍香镇蘑菇
  • 高粱熏醋
  • 高粱熏醋
  • 高粱熏醋产于山西临汾。以优质高粱为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制
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  • 秦壁鞭杆葱
  • 秦壁鞭杆葱
  • 简介:鞭杆葱已有近200年的栽培历史。近年来经过提纯复壮、系统选育,品质与产量显著提高。该品种植株高大,耐热耐旱,适应性强,生育
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