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  • 户县农民画
  • 户县农民画
  • 户县农民画是我国社会主义美术园地独放异彩的一朵民间艺术新花,绚丽夺目,光彩照人。它从五十年代后期破土而出,深深植根于农民生活的
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  • 秦镇皮子
  • 秦镇皮子
  • “乾州锅盔,岐山面,秦镇皮子绕长安”。这是关中一带人们常说的口头禅。秦镇皮子远近闻名。
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  • 秦俑仿制品
  • 秦俑仿制品
  • 秦俑仿制品,选用质地密实,粘结性强,系当年烧制秦俑的骊山沉泥塑造烧制而成。其造型和色彩保持了原秦俑的艺术风格。其尺寸有与原俑大
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  • 周至西瓜
  • 周至西瓜
  • 周至西瓜是陕西省西安市周至的特色水果产品之一,含糖分高,肉细丝少,久贮不倒瓤,凉甜可口,实为夏令旅游佳果。
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  • 西安特曲
  • 西安特曲
  • 西安特曲是一种浓香型白酒,它以小麦、大麦和豌豆三种粮食所制的大曲为糖化发酵剂,以上等高粱为原料,经老窖45天以上时间长期发酵,精
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  • 西安碑林拓本
  • 西安碑林拓本
  • 西安碑林是我国保存碑石最早且数量最多的处所,以碑石精华荟萃而闻名中外。
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  • 西安微雕
  • 西安微雕
  • 微雕,亦称“米粒书画”西安微雕,是中国书画艺苑中近几年来绽开的一朵奇香四溢的新花。神乎其神的西安微雕在比米粒、芝麻还小的象牙上
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  • 西安馓子
  • 西安馓子
  • 西安馓子,形栅,条细,心空,吃起来香酥焦脆,入口即碎,是人们非常欢迎的一种方便食品。特别是佐以“鸡窝烧饼”夹食之,显得别有风味
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  • 西安 馓子
  • 西安馓子,形栅,条细,心空,吃起来香酥焦脆,入口即碎,是人们非常欢迎的一种方便食品。特别是佐以“鸡窝烧饼”夹食之,显得别有风味
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  • 唐三彩仿制品
  • 唐三彩仿制品
  • 唐三彩是唐代时创制的一种精美的彩色釉陶制品,它盛行于唐高宗至唐玄宗时期,因其多为黄、白、绿或黄、绿、蓝、褐等基本色,人称“唐三
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  • 关中花椒
  • 关中花椒
  • 花椒,古时也叫秦椒,其所以叫“秦椒”,据本草纲目》云:“秦椒’花椒也,始产于秦。”《名医别录》也有“秦椒生秦岭上,八、九月采实
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  • 安康蚕丝
  • 安康蚕丝
  • 蚕丝是安康的特色产品之一。
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  • 灞桥丁丁面
  • 灞桥丁丁面
  • 西汉时期,刘邦率农民起义军西入咸阳,驻军霸上(即白鹿原),汉高祖刘邦的姬妾薄太后(汉文帝生母)贤惠善良,体恤民情
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  • 灞桥臊子面
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  • 灞桥臊子面历史悠久,-称其为汤饼,苏轼在诗中也有描述,它以面条中加食用碱、臊子汤中用粉面勾芡为主要特色。
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  • 仿宋木叶盏
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  • 仿宋木叶盏是西安美术陶瓷厂的陶瓷作品,获陕西省旅游商品大赛银奖,国家特色旅游商品大赛铜奖。
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  • 翡翠面
  • 翡翠面
  • 西府传统风味小吃。以颜色碧绿似翡翠而得名。为夏令消暑佳品。唐代槐叶冷淘为宫廷消暑食品淫鬼叶与面粉和面制成面条,做熟后放入水中或
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  • 关中大肉饼
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  • 关中传统风味食品。又叫肉酥饼、白肉酥饼。距今已有一千多年的历史。
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  • 关中炒粉鱼
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  • 关中市肆风味小吃。关中地区城镇的饮食摊点上,有一种状似蝌蚪的豌豆粉鱼,用特制的腊汁油(见粉汤羊血)搅炒后,吃起来滑润、油香、爽口
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  • 老鸦头
  • 老鸦头
  • 关中家常小吃。关中人喜面食,花样甚多,“老鸦头”是较特别的一种。其实,应该写作“老鸦脎”,关中人读音是“lǎowāsá”。
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  • 大油旋
  • 大油旋
  • 关中民间风味小吃。以饼坯上有螺旋纹而得名。
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  • 关中搅团
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  • 搅团是西府地区的农家饭。因通过搅打使面粉成熟凝固为团而得名。又因其易消化、不耐饥,被人们戏称为“哄上坡”。
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  • 豌豆切糕
  • 豌豆切糕
  •    豌豆切糕,豌豆馅!!那个黄黄的是豌豆面做的!   中间加枣!吃起来软软的、滑滑的、冰冰的!
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  • 菠菜面
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  •    提起陕西的小吃,泡馍、杂羔汤、烤肉、肉夹馍、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍......大家都是很熟悉的了。今天强烈向大家推荐一种被我
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  • 千层油酥饼
  • 千层油酥饼
  •   相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明,脆而不碎,油而不腻。   油酥饼用精白面粉、菜
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  • 陕西凉皮
  • 陕西凉皮
  •   陕西的风味小吃中,“凉皮”是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街
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  • 临潼石榴
  • 临潼石榴
  •   临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观
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  • 老童家腊羊肉
  • 老童家腊羊肉
  •    西安老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加
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  • 蓝田玉雕
  • 蓝田玉雕
  •   玉雕选料考究,人物作品形神兼备,突出个性;花卉作品形象逼真,突出了中国玉雕“巧、俏、绝”的艺术特色。蓝田玉雕工艺品,特别是
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  • 黄桂稠酒
  • 黄桂稠酒
  •   黄桂稠酒唐代长安市肆已普遍售卖,时称“玉浮梁”,未滤水的原汁称“撇醅”酒。以糯米为原料,经泡、蒸、发酵,加生水过滤后,放入
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  • 羊肉泡馍
  • 羊肉泡馍
  •   陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味
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  • 肉夹馍
  • 肉夹馍
  •    得名古汉语"肉夹于馍",肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家
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  • 菊花锅
  • 菊花锅
  •    陕西省西安市传统名菜。花卉入傈,历史悠久。菊花作菜,也有2000多年。屈原早有“夕餐秋菊之落英”的吟咏。唐元结《菜谱记》载
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  • 户太八号葡萄
  • 户太八号葡萄
  •   户太八号葡萄供应地址:陕西省户县苍游乡莫寺坡村 基地50余亩,预计产量10万公斤,7月中旬至10月上旬可上市。该品种色泽喜人、口感
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  • 葫 芦 头
  • 葫 芦 头
  •   葫芦头原于宋代的“煎白肠”,相传至今。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香
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  • 饺子宴
  •   用饺子来做宴席从一千多年前的唐代就有。当时,都城长安是唐朝经济、文化的中心。在太平盛世之中,人们对生活的要求越来越高,饮食
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  • 老樊家肉加馍
  •   在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称“寒肉”,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉
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  • 高陵石子馍
  •   陕西关中地区有一种制作奇特,风味别致的古老食品,叫做石子馍,也叫干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的
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  •   陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆
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  • 羊 肉 泡
  •    牛羊肉泡馍出了名,就有人钻故纸堆考证,有说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的,有说是胡人传入大唐的;更有说是周时已有…
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  • 贾三灌汤包子
  • 贾三灌汤包子
  •    贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三
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  • 黄桂柿子饼
  • 黄桂柿子饼
  •   每当金风送爽、丹桂飘香时节,在临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。这种黄桂柿子饼形美味佳,形似油
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  • 酸汤饺子
  • 酸汤饺子
  •   特点: 酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。   主要原料: 面粉、肉馅、配菜馅、调料。   简要介绍: 酸汤水饺是一种历史
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  • 蜂蜜凉粽子
  • 蜂蜜凉粽子
  •   南朝起,盛行包粽子以纪念卓越的诗人屈原。到了唐代,粽子瓤有多种果仁,其味比单纯黍米要好。宋代有一种“艾香粽子”。元末明初,
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  • 商州糍粑
  •   糍粑,本来是南方人用一种江米(糯米)做成的食品,但是我们陕西商州人的糍粑不是用江米做成的,而是用洋芋做成,是镇巴柞水一带人
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  • 柿面糊塌
  •   特点:以软柿子与面粉合烹而成,外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。   主要原料:软柿子、面粉。   简要介绍:柿面糊塌以关中地区
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  • 陕北小米
  •   陕北小米亦称粟,得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践,这里光热资源充足,昼夜温差大,养分积累多,因而盛产谷子,
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  • 柿子饼
  •   柿子饼为西安传统风味细点,其色泽金黄,柔软适度,馅料香甜,桂花香气飘溢。传说李自成在西安建大顺政权后,继续北上。当时正值荒
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  • 油酥饼
  • 油酥饼
  •   相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明,脆而不碎,油而不腻。   油酥饼用精白面粉、菜
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  • 金钱油塔
  •   金钱油塔系西安传统细点,始于唐代。味道香酥、绵软适口。其用料为上等面粉、猪油、盐、调和面等。制作工艺极为讲究,先用水将面搅
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  •   葫芦头,来源于宋代街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此叫葫芦头。到了20世纪30年代,葫芦头已由肉类发展
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