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  • 水发团圆
  • 水发团圆
  • 江阴人用的团圆,历来有两种:一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的,另一种是湿米粉筛出来的。用湿米粉筛出来的团圆,俗称
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  • 腐乳汁肉
  • 腐乳汁肉
  • 腐乳汁肉由无锡聚丰园创制于一九O六年,已有近百年历史,为无锡地方名菜,深受百姓喜爱,此菜曾多次被市、省、评为地方名菜,于1999年
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  • 烧卖
  • 烧卖
  • 烧卖,是无锡的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯
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  • 酒酿棉子圆
  • 酒酿棉子圆
  • 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起
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  • 宜兴大闸蟹
  • 宜兴大闸蟹
  • 宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源
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  • 湖滨脆鳝
  • 湖滨脆鳝
  • 湖滨脆鳝又称爆鳝,由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带咸,松脆适口。梁溪脆鳝在无锡已有100多年的历史,它是无
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  • 梅贡饼
  • 梅贡饼
  • 梅贡饼,无锡传统名点,制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉,将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南
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  • 开洋馄饨
  • 开洋馄饨
  • 熙盛源馄饨店是无锡著名的传统特色点心店。供应的种类有无锡小笼与馄饨。无锡小笼每客四元,一客四只;一笼十元,共有十只;也可以将生
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  • 宜兴草莓
  • 宜兴草莓
  • 宜兴近年来积极引导农户发展多种经营,先后通过成立专业协会,建立示范种植基地,培育重点专业户,引进日本、美国等10多个高产优质新品
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  • 宜兴青瓷
  • 宜兴青瓷
  • 宜兴青瓷,釉色青翠(青中泛蓝),素雅宜人;产品造型美观,工艺独特,风格别具;装饰方法多种多样,有刻花、浮雕、开光、点彩、百碎片
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  • 无锡旅游之美食篇
  • 无锡旅游之美食篇
  • 无锡菜属于江浙菜系闻名天下的特点就是一个“甜”字,来无锡一定要尝尝正宗的无锡菜。
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  • 无锡旅游美食攻略
  • 无锡旅游美食攻略
  • 无锡美食随着近几年来无锡旅游的升温而渐渐的被人们所熟知,无锡美食将会越来越受到人们的喜欢。
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  • 无锡旅游必吃十大美食
  • 无锡旅游必吃十大美食
  • 无锡属于江苏市,位于江苏省南部,北靠长江,南滨太湖,京杭大运河从无锡穿过;被誉为太湖名明。
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  • 惠泉酒
  • 惠泉酒
  • 我国著名古典小说《红楼梦》作者曹雪芹,十分喜欢饮酒。他在《红楼梦》中一再提到惠泉酒,可见,此酒在清朝时就享有盛名了。楼梦》第十
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  • 宜兴精陶
  • 宜兴精陶
  • 宜兴精陶,是陶都宜兴的一枝新花。目前,它的生产规模居国内首位。精陶介于陶器与瓷器之间,属长石硬质精细陶器。它是由陶器原料经精选
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  • 无锡第一菜
  • 无锡第一菜
  • 无锡第一菜,以在酒席上吃热炒菜时,第一个上桌而得名。从前,生意人夸海口,叫“天下第一菜”。此菜不仅讲究色、香、味形,还讲究“声
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