惠泉酒

无锡市酿造糯米黄酒，已有近千年历史。

无锡市特产-惠泉酒

▽惠泉酒历史渊源（文化内涵）

此后，在第六十四回中，芳官又提到惠泉酒，并称为进京泉酒。惠泉酒，因取自无锡惠山的惠泉水而得名。

▽惠泉酒地域特点（产品特色）

惠泉酒选用上白糯米，用连续蒸饭机蒸熟后冷却，加入纯培养酵母和优质挂曲，经多次发酵后转入大缸，陈酿三年以上制成。惠泉酒为褐黄色，澄清透明，甜润适中，味甘爽口，液体芬芳馥郁，有余香，醇厚鲜甜适口。

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