- 正安白茶
- 地域范围
正安县位于东经107 4 至107 42 、北纬28 9 至28 51 ，气候温和，平均15.2℃；雨量充沛；长年降雨量在1100－1300毫
- 关注：249
- 筒筒笋
- 赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工
- 关注：249
- 毕节柑桔
- 毕节市七星关区赤水河流域低海拔富热区是优质柑桔生产的适宜区，其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育， 1981年在
- 关注：249
- 天柱脐橙
- 天柱脐橙是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱脐橙果面光滑，果形端正、整齐，果质丰富，果肉化渣柔软，酸甜适度，风味浓郁，耐贮性强，
- 关注：248
- 水族服饰
- 水族男女都喜欢穿青、蓝两色服装，所用布料为自织自染的土布，即远近闻名的“水家布”。男子过去穿大襟无领宽袖的青蓝土布长、短衫，内
- 关注：248
- 雄泰大头菜
- 大头菜：又名诸葛菜、芥菜，俗称辣疙瘩。个头圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足。在绿色蔬菜中，大头莱的氨基酸
- 关注：248
- 苗姑娘食品
- 苗姑娘食品
“苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料，运用贵州少数民族苗家人的传统生产工艺，结
- 关注：248
- 桂园肉
- 主产于贵州、福建、广东、广西、等地。敏年7至10月果实成熟，去皮后果肉甘甜味美，营养丰富。其果实富含多种糖，蛋白、酸类、自古
- 关注：248
- 蜂杖酒
- 泰康生物开发有限公司，带着劳动人民的心声，在泰康人的无私奉献，勇于开拓的企业精神激励下，如洪钟般敲起古城之钟，奏响泰康生物
- 关注：248
- 南白黄糕粑
- 黄糕粑为遵义特产，尤以南白镇所产最为出名。
黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合
- 关注：248
- 四洞沟“虫茶”
- 赤水特产，茶中极品，市场罕见，价格昂贵，仅四洞沟景区有少量上市销售，多为赤水人家藏待客。这是采摘野生白茶嫩叶加工发酵，招引
- 关注：248
- 芭蕉土豆粉
- 土豆粉的营养价值很高，土豆粉中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、
- 关注：248
- 赤水玉兰片
- 赤水玉兰片以优质楠竹笋加工而成，其色泽蜡黄、半透明，形状似玉 兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”。
品种：玉兰片根据竹笋
- 关注：248
- 白及
- 1、品质特点
符合药典要求，水分含量、总灰分和酸不溶灰分优于药典要求。
2、历史渊源及地理人文关系
白及为兰科白
- 关注：248
- 林关茶
- 林关茶
茶叶加工，流渡林关茶场海拔高度1203米，东西宽3．5公里，南北长8公里，整个茶场期间有零星荒地夹杂，风景秀丽优美，
- 关注：248
- 格凸精米
- 格凸精米
黄鹤营公司已经在我县水塘、猴场、白石岩、火花等乡镇建立了“格凸精米”生产基地约800亩，年产量约500吨产品深受消
- 关注：248
- 雷山魔芋
- 雷山魔芋是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山县种植的魔芋，加工成魔芋精粉，销往广西、湖南、江西等地，魔芋种子销往省外的重庆、省内
- 关注：247
- 冬包肉
- 冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉，丧事筵席必须做白色的冬包肉。
冬包肉的具体做法
- 关注：247
- 擂茶糍粑
- 擂茶糍粑
擂茶糍粑是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。系黔西一位苗族草医开方治病而传民间
- 关注：247
- 富硒SOD大枣
- 惠馨牌“富硒SOD大枣”特点：果大、皮薄、核小肉质细脆、汁液多、味甘甜，富含多种微生物和矿物质营养，特别是富含SOD活性酶及谷胱甘肽
- 关注：247
- 怪噜粉
- 怪噜粉:制作怪噜粉的佐料很多，有酸菜、香菜、葱、花生、折耳根、海带、葱果、榨茶、芹菜、绿豆芽，还有自制的软哨、香菇豆炖鸡、
- 关注：247
- 红袍油糕
- 原 料：面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，碱适量。 调 料：白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等适量。 制作方法：
- 关注：247
- 妥乐白果
- 妥乐白果
妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村，有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居，有百年
- 关注：247
- 夜郎炝醉肉
- 主料：带皮五花肉1500克。
辅料：洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料
- 关注：247
- 习水红稗
- 习水红稗是贵州遵义习水县的特产。
习水红稗，是指来自于习水，在习水县内种植，生长和加工的红稗。
红稗作为一种古老的
- 关注：247
- 马尾绣
- 马尾绣
在漫漫的历史长河中，心灵手巧的水族妇女创造了色彩斑斓的民族民间工艺，闻名遐迩的水族马尾绣独树一帜，被誉为中国刺
- 关注：247
- 赤水筒筒笋
- 赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工
- 关注：247
- 关岭牛
- 关岭牛：关岭山区农民有喂养优质品种牛的习惯和传统，生态牧草喂养的牛皮厚肉多，口感细腻，鲜嫩味美。关岭牛产自有“天然温室”之
- 关注：247
- 竹叶青绿茶
- 竹叶青绿茶
该产品采用贵州高原西部紫云苗族、布依族自治县原始森林深处野生小叶苦丁茶树嫩芽为原料，经过多道工艺精制加工而
- 关注：247
- 剑河藠头
- 剑河藠头是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑河县藠头洁白、嫩脆、粗纤维含量低，营养丰富，食而不腻。以其独特的风味，优良的品质，深受
- 关注：246
- 惠水马肉
- 惠水马肉
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油
- 关注：246
- 八堡苗家水花酒
- 八堡苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八堡乡的特产。八堡苗家水花酒是苗家人世世代代留传下来适合一年四季饮用的民族工艺酒饮品、也是苗
- 关注：246
- 鸳鸯酥
- 原料：面粉500克，猪油150克。
调料：洗沙馅75克，脂油白糖馅75克
制作方法：炸。先用猪板油撕去外膜切成细丁，加入白糖
- 关注：246
- 冰粉
- 冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是最高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，
- 关注：246
- 鸡哈豆腐
- “鸡哈”豆腐中的“哈”字，是贵州方言，意为“抓来抓去”。这种火锅是将自制的水豆腐加入黔菜中的代表菜式“辣子鸡”火锅中，最后
- 关注：246
- 水城刺梨
- 水城刺梨
--2015年度全国名特优新农产品
刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺
- 关注：246
- 酸鲊芋丝
- 酸鲊芋丝：
酸鲊芋丝包括酸鲊土豆丝、酸鲊红薯丝、酸鲊芋头丝等，这类原料制作的酸鲊菜以前是配在酸鲊辣椒渣里面，为了减轻
- 关注：246
- 苕丝糖
- 苕丝糖
土城的苕丝糖已有百年历史，驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料，采用传统生产工艺，经过蒸
- 关注：246
- 湄窖酒
- 湄窖酒
湄窖，产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀，土地肥沃，阳光充足，气候温和，物产丰富，地宝天华，素有“小花溪”之称
- 关注：246
- 遵义毛峰
- 遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所，该所位于遵义市湄潭县。湄潭县山清水秀，群山环抱，秀丽的湄江横穿南北，溪水蜿蜒，纵横交错。山高
- 关注：246
- 乌江鱼火锅
- 主 料
鲢鱼一条。
辅 料
豆腐、豆芽、香菇适量。
调 料
鱼火锅底料，豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡
- 关注：246
- 酒中酒
- 酒中酒厂于中国酒都---贵州省仁怀市。悠久的酿酒历史，得天独厚的水、土壤及大气层，酿出了樽樽美酒。本品选用优质的地产高粱、小
- 关注：246
- 赤水罐罐鸡
- 罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬
- 关注：246
- 正安冰粉籽
- 一、品质特点
正安冰粉籽形如油菜籽，棕褐色，其面粉遇热水呈粘性，且粘性较强，可代替琼脂。经加工制作的冰粉色泽明亮，口
- 关注：246
- 油炸粑稀饭
- 油炸粑稀饭
油炸粑稀饭：先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“
- 关注：246
- 紫云苡仁米
- 苡仁米
苡仁米又名珠珠米，产于紫云县板当镇硐口村。
特点：甘甜微寒。
攻效：有利于消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清
- 关注：246
- 松桃锅巴粉
- 锅巴粉又名绿豆粉，为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日，必要烫数十甚至百数张粉，若作为早茶或夜宵，更是方便惬意。
- 关注：246
- 毕节 麻核桃
- 毕节麻核桃：产于毕节市山区，已有数百年生产历史。果仁饱满、充实肥壮。壳薄如纸，不用敲砸，手捏即开，又称蛋壳核桃。
- 关注：246
- 台江酸菜
- 台江酸菜是贵州省黔东南州台江县的特色美食。台江县境苗族人民喜食酸辣味汤菜，家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。
台江县境苗族人民
- 关注：245
贵州特产排行
- 贵定益肝草凉茶
- 贵定益肝草凉茶是贵州黔南州贵定县的特产。
- 关注：902
- 黄果树矿泉水
- 黄果树矿泉水是贵州安顺镇宁县的特产。
- 关注：680
- 米子
- 米子：
又名“炒米”，把糯米蒸成糯米饭，撒在簸箕里冷却，用磨子推，把颗粒压扁，晒干而成。炒成米子泡撒在煮沸了的甜米
- 关注：647
- 匀酒
- 匀酒产于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市，因都匀就其园三市简称匀而故名。
- 关注：580
- 玉屏油茶籽油
- 玉屏油茶籽油是贵州省铜仁市玉屏的特产。玉屏县油茶籽油为上等食用油，其色味清香，胆固醇含量低，营养丰富。
- 关注：491
- 雷山乌杆天麻
- 雷山乌杆天麻是贵州黔东南州雷山县的特产。
- 关注：488
- 香烟
- 贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌，产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶，经先进工艺
- 关注：484
- 老厂竹根水
- 老厂竹海自然环境幽雅别致，这里水秀山青，气候温和，常年云蒸霞蔚。山间溪流密布，泉水叮咚，林中修篁荫殒、鸟语花香。
- 关注：480
