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  • 三元酥李
  • 三元酥李
  • 三元酥李是贵州省黔南州龙里县三元镇的特产。三元镇酥李向来以酥脆、香甜,果大、色泽佳、口感好而名扬四方。 三元镇独特的自然气候
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  • 万康乐苦荞茶
  • 万康乐苦荞茶
  • 万康乐苦荞茶是贵州省黔南州福泉市的特产。万康乐苦荞茶汤1人、清澈透明,耐冲泡,麦香浓郁,口味纯正。绿色养肝、红色补心、黄色益脾
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  • 福泉核桃
  • 福泉核桃
  • 福泉核桃是贵州省黔南州福泉市的特产。福泉市大力发展以核桃为主的特色林果业,全面启动实施了福泉市万亩核桃产业带核桃建园工作。
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  • 都匀冲冲糕
  • 都匀冲冲糕
  • 都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人
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  • 都匀酸菜
  • 都匀酸菜
  • 都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久,质量上乘,可与独山盐酸菜媲美。 都匀市酸菜分绵甜和脆甜两种,均采用
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  • 水族水家布
  • 水族水家布
  • 水族的纺织和印染技术有相当高的水平。百余年前就已闻名远近的“水家布”(即九阡青布),纱质细,织工精细均匀,染色深透,耐洗不褪色
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  • 白丰糕
  • 白丰糕
  • 原料: 大米500克,鸡蛋清250克,芝麻50克。 调料: 白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等适量。 制作方法: 蒸。大米淘洗干净
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  • 清镇凉水井老腊肉
  • 清镇凉水井老腊肉
  • 贵州特产—清镇凉水井老腊肉,贵州著名土特产之一。其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,满嘴生津,齿颊留香。蒸熟的腊肉,香肠可以一片片、
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  • 赫章大蒜
  • 赫章大蒜
  • 赫章县大蒜以个大、色白、耐贮藏广受欢迎。 赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣白、色白、耐储藏。“十一五”期间准备发展至2万
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  • 毕节大蒜
  • 毕节大蒜
  • 毕节大蒜:以毕节市杨家湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色,蒜瓣匀称美观,头大瓣大,蒜皮贴肉紧,辛辣香味浓郁。
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  • 羊艾小叶苦丁茶
  • 羊艾小叶苦丁茶
  •   羊艾小叶苦丁茶    羊艾小叶苦丁茶是新创特种茶,创制于2000年,产于贵州省羊艾茶场。    小叶苦丁茶的加工,目前国家尚未制
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  • 刺绣与挑花
  • 刺绣与挑花
  •   刺绣与挑花,是贵阳传统民族工艺,具有各少数民族的风格特色:布依族的清秀、苗族的绚丽、水族的素雅、侗族的明快┄┄以苗族的刺绣
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  • 苗家八块鸡
  • 苗家八块鸡
  •   苗家八块鸡   苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮
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  • 周氏本地鸡
  • 周氏本地鸡
  •   周氏本地鸡   我店成立于1992年,是六盘水市一家老字号的火锅店。开业以来,我们推出了具有本地特色和地方风貌的本地鸡火锅系列
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  • 罗妈苦荞饭
  • 罗妈苦荞饭
  •   罗妈苦荞饭   在明湖路七十三转盘金三角大厦斜对面,有一家土鸡火锅城就是罗妈荞饭火锅城。    苦荞历来是消凉、消炎、降血
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  • 土城叶记苕汤圆
  • 土城叶记苕汤圆
  •   习水土城叶记苕汤圆是赤水河畔传统名小吃的一朵奇葩,具有典型的黔北地方风味恃色,皮溥嫩滑,味道鲜美,食之难舍。在土城众多苕汤
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  • 遵义杜仲
  • 遵义杜仲
  •   遵义是全国杜仲主要产区之一。杜仲仅一种,为别于他地所产,故冠以产地地名,历史认为遵义杜仲以四川重庆为集散地,曾误称川杜仲,
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  • 遵义葛根
  • 遵义葛根
  •   葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿
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  • 遵义羊肉粉
  • 遵义羊肉粉
  •   原 料:        米粉100克,带皮熟羊肉25克。       调 料:       羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、
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  • 安顺地戏面具
  • 安顺地戏面具
  •   地戏在安顺地区广为流传。每年春节之后,十五以前,就可见到在露天平地上,农民自编自演世代相传的地戏,称为"玩新春"。在谷子扬
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  • 土家熬熬茶
  • 土家熬熬茶
  •   德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜爱的特色小吃之一,一般只有在逢年过节或是招待贵客才制作食用。制作过程非常讲究,主要由糯
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  • 毕节辣椒
  • 毕节辣椒
  •   大方辣椒以“皱椒”、“鸡爪椒”、“线椒”为主,历史上就享有“贵州皱椒”、“贡椒”、“椒中之骄”的盛誉。其特色是肉质肥厚,色
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  • 毕节大理石
  • 毕节大理石
  •   纳雍大理石分布广泛,主要产地是化作,其次是新房、曙光、水东、锅圈岩、姑开、董地、骔岭、左鸠嘠均有分布。长期以来都是用作铺盖
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  • 月亮山香猪
  • 月亮山香猪
  • 在贵州省榕江县月亮山,有一微型猪种,其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪。小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的
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  • 大塘黑糯米
  • 大塘黑糯米
  • 大塘黑糯米生长于海拔1200米以上沙质田中,气温低,生长周期长,因充分吸引了土壤中的铁、硒、锌等多种微量元素,颜色紫黑,食味香甜,
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  • 罗甸脐橙
  • 罗甸脐橙
  • 罗甸脐橙是贵州省黔南州罗甸县的特产。罗甸县是贵州省条件最好的柑桔基地县,罗甸脐橙在国内闻名遐迩。
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  • 都匀糟辣酸
  • 都匀糟辣酸
  • 都匀糟辣酸是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀糟辣酸是炒菜、煮汤、炒饭的调料,色美味香,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都匀人
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  • 牙舟陶
  • 牙舟陶
  • 牙舟陶产于距平塘不足四十公里的牙舟镇,该镇附近广市一种灰黄而粘的优质泥土,此种泥土是生产陶器的上好原料。牙舟陶的生产都以小陶窑
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  • 水族绣花鞋
  • 水族绣花鞋
  • 水族的鞋饰同云贵地区的苗、瑶、壮、侗等民族有许多共同性特点,喜爱穿用“勾头”的绣花鞋。 水族绣花鞋制作工艺非常讲究,一般先用
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  • 狗蹦肠
  • 狗蹦肠
  • 狗蹦肠 贵州的男女老少大都喜欢吃狗肉,每当宰杀本地肉狗时,狗的脊背部分不易处理,即这部分的肉与骨不易分离,若丢弃亦可惜,于是
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  • 鸡煮菜稀饭
  • 鸡煮菜稀饭
  • 全国惟一的水族自治县——黔南苗族布依族自治州所属的三都水族自治县,有一种等客的美食“鸡煮菜稀饭”,根据客人不同需求,可改为鸭煮
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  • 琥珀糕
  • 琥珀糕
  • 琥珀糕,俗称合叶粑,又称搭梁粑,是罗甸布依族群喜食的传统食品。因其色、香、味、形独特,极富民族特色,故享誉省内外。合叶粑历史悠
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  • 仓更板栗
  • 仓更板栗
  • 仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江(南盘江)七个乡镇(仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍),素有“
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  • 苗家万花茶
  • 苗家万花茶
  • 苗家万花茶 制法:(1)将冬瓜、柚子皮切成手指大小、形状不同的条或片,再在上面雕刻各种花草鸟兽,组成各种吉祥如意的图案。
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  • 黄耙
  • 黄耙
  • 黄耙,是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为“毕节地特美食——夜郎文化美食奖”一等奖。
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  • 梦中天蹄膀火锅
  • 梦中天蹄膀火锅
  •   梦中天蹄膀火锅   梦中天蹄膀火锅主要由“陈氏家族”自1990年来经过15年的砺炼,根据猪脚,猪膀有补钙,美容等功效,精选多种开
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  • 酸鲊椒渣
  • 酸鲊椒渣
  •   酸鲊椒渣:    酸鲊椒的另一种形式,即先将辣椒剁成小块,再拌鲊面腌制,有鲊红椒渣、鲊青椒渣和鲊彩椒渣。制作是将新鲜辣椒5千
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  • 酸鲊鱼
  • 酸鲊鱼
  •   酸鲊鱼   酸鲊鱼就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3~5天,待有酸
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  • 化风丹
  • 化风丹
  •   贵州特产—化风丹,是一种传统的活化脑细胞、治疗脑细胞、降低脑组织变性细胞及坏死细胞数量、治疗脑部及其功能减退的临床药品。
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  • 小湾翠芽
  • 小湾翠芽
  •   仁怀市小湾翠芽产于仁怀市内海拔最高的芦竹山上。所用原料全部采摘于清明节前,并采用现代茶叶的生产加工技术精制而成,具有较好的
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  • 官仓拐枣
  • 官仓拐枣
  •   拐枣,又叫万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等,属鼠李科,枳属木本植物。落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、
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  • 毕节糟辣椒
  • 毕节糟辣椒
  •   贵州金沙冠香坊调味食品有限公司通过近11年来的艰苦创业、摸爬滚打;现已成为贵州省农业产业化经营重点龙头企业、贵州省诚信私营企
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  • 毕节纳雍大理石
  • 毕节纳雍大理石
  •   纳雍大理石分布广泛,主要产地是化作,其次是新房、曙光、水东、锅圈岩、姑开、董地、骔岭、左鸠嘠均有分布。长期以来都是用作铺盖
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  • 茅坪香桔
  • 茅坪香桔
  • 茅坪香桔是贵州省黔东南州锦屏县茅坪镇的特产。茅坪香桔果实外观呈椭圆型,橙黄色,皮薄果小,香味醇厚,甜味浓,肉软多汁,油胞细而密
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  • 岑巩灰碱粑
  • 岑巩灰碱粑
  • 岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。灰碱粑属粑类食品的一种,以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成,使用草木灰作辅助原料
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  • 榕江卷粉
  • 榕江卷粉
  • 榕江卷粉的制作方法并不复杂,但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块,炒熟备用。先从粉盘上剥下来的圆盘粉,平铺于
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  • 凯里酸汤鱼
  • 凯里酸汤鱼
  • 原料: 鲜活稻田鲤鱼1500克、清水酸汤、姜片、蒜片、葱节、青椒、西红柿、桄菜、鱼香菜、精盐、味精、鸡精、木姜子粉、猪油、糊辣椒
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  • 毕节麻核桃
  • 毕节麻核桃
  • 毕节麻核桃:产于毕节市山区,已有数百年生产历史。果仁饱满、充实肥壮。壳薄如纸,不用敲砸,手捏即开,又称蛋壳核桃。
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  • 赵老五黄粑
  • 赵老五黄粑
  • 赵老五粑粑系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”,口感清香,益气补血,风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。
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  • 救心菜
  • 救心菜
  •   救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》
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