- 龙脊辣椒
- 龙脊辣椒产于广西壮族自治区桂林龙胜县龙脊梯田景区一带海拔800米以上的云雾山中，椒呈牛角形，颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味
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- 桂北冬笋
- 产于广西兴安。
桂北冬笋大部分作为干制，制作方法为先将其嫩笋洗净，削去根部，连壳放入木甑中蒸煮，熟后取出，剥弃外壳，沿纵
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- 融水糯米柚
- 融水糯米柚：（柳州市）融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正，皮薄嫩甜多汁，果肉密黄晶莹、香如糯饭，独具
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- 梧州柚子
- 梧州市各县（市）均产柚子。果味甜酸适口，果皮可制作蜜饯或做菜，耐久贮，利于出口长途运输。柑、桔、橙，梧州年产2000多吨。
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- 昭平红
- 昭平红外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。昭平红
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- 桂林米粉
- 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉
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- 德胜红兰酒
- 产于广西宜州。
酿制时先将红兰草洗净，用锅炒煮，提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒，浸泡红兰汁；另用大米、小曲酿成
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- 梧州锅炉
- 广西梧州锅炉股份有限公司产品，有8个系列120多个规格，多项产品获国家银质奖和机械部优质产品、区优质产品、区名牌产品称号。
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- 麻垌荔枝
- 麻垌荔枝得名于主产区麻垌镇。桂平市内最早种植荔枝的是麻垌镇，该镇种植历史悠久，麻垌镇何村何裕贵屋前的一棵荔枝树，种于明万历
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- 桂林田螺
- 原料是一种产于当地水稻田里的田螺，其特点是个大肉肥、味道鲜美。先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒
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- 夏橙
- 品质优良，色鲜味美，且成熟早，很畅销
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- 防城港珍珠
- 珍珠：防城港盛产珍珠，它浑圆洁白，光莹夺目，在世界珍珠市场上，素有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”之说，防城港所产的珍珠即属
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- 红椎木
- 浦北县境内有红椎林面积26．16万亩，1999年的蓄积量达51．14万立方米。其中龙门镇五黄岭红椎林连片面积达11．38万亩。浦北红椎木具
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- 田林八渡笋
- 产于广西田林。
八渡笋是田林县著名的传统特产，种植历史悠久，源远流长，在清朝曾作为岭南山珍进贡朝廷，享有数百年盛誉。该
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- 武宣芋
- 武宣芋，又名槟榔芋、香芋，是槟榔芋中一个著名的优良品种。2002年种植面积l000多亩，年总产量1500吨，收获期当年十月份到翌年2月。母
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- 人造宝石
- 梧州虽然并不生产宝石，但是这里的人造宝石可是非常惊人的，街上的宝石店是一个接着一个，宝石街这个名称是名副其实呀。天然的宝石太过
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- 温氏肉鸡
- 温氏肉鸡
温氏肉鸡位于五象大道旁的南宁市广东温氏畜禽有限公司生产，公司采取公司+基地+农户"的模式发展肉鸡产业，由公司向
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- 柚子叶粑
- 柚子叶粑，是恭城瑶族自治县特有的小吃，在别处是很难寻到的。它的烹饪过程像蒸包子。蒸的时候锅下面放少量的水，锅上用有洞的隔离
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- 北海炮竹烟花
- 据《合浦县志》记载：“上元夕（正月十五夜）城内之关帝庙、万灵寺有放火焰之举。其制法为用绸制人物串演戏剧场面数种，次第传燃
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- 木薯饺
- 木薯饺，因用木薯包成饺子而得名。它是防城港一带的风味小吃。饺子长约15公分，宽5公分，饺子皮用木薯巴打成粉做成的，馅因喜好不
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- 白切三黄鸡
- 广西平南县著名传统佳肴。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。
制作工序：选用约一点二五千克左右的平南三黄项鸡，宰
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- 玉州黑皮冬瓜
- 玉州区历年有种植石瓜的习惯，黑皮冬瓜是玉州区近年引进种植的新品种，表皮黑绿色、肉白、瓜长园形，肉厚6-7厘米，长60-80厘米，单
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- 玉林牛巴
- 在玉林，“牛巴”是一种十分难得的传统美食，说它难得一是它的制作不易，二是因其味美而非常畅销。
传说南宁开庆年间，一个姓
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- 合山马安奇石
- 奇石是宇宙间最古老、最天然的艺术品。在合山这片神奇的土地上,蕴藏着丰富多彩的奇石资源,其中以马安奇石最具代表性。合山市地处广
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- 蜜蜂糖
- 广西宁明县是个山区县，位于广西西南边陲，地处北纬21°-22°之间，座落在广西十万大山，属温暖湿润的南亚热带气候，冬无严寒夏无
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- 桂林松糕
- 用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 若
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- 灌阳红枣
- 灌阳红枣产于广西灌阳。
自古以来，灌阳县就盛产红枣，据有关资料记载，早在西汉汉文帝十二年（公元前168年）前，灌阳县就出
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- 藤县和平香芋
- 和平香芋具有个头长大、外皮薄亮、肉质细腻，煮熟后松软、香醇等优点，深受港澳客户喜爱。和平粉葛以肉质幼嫩、无渣、营养丰富
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- 冰泉牌大豆食品系列
- 梧州冰泉实业股份有限公司产品，远销十多个国家和地区，多次荣获广西名牌产品称号
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- 烟草
- 为一年生草本茄科作物，分栽培型和野生型。栽培型可分为黄花烟和红花烟两种，由于烟草品种、栽培、调制等方法和用途不同，一般红花
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- 天等大肉姜
- 天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优产品。它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点，在区内外享有较高的
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- 玉竹煮牛肉
- 传统家常菜。采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味, 再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓，即可装碗上席。具有养
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- 月柿饼
- 月柿是我国南方的重要果类之一，我国已有两千多年的月柿种植历史，主要盛产于广西、湖南、广东、福建等省区。广西特别是平乐县、恭
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- 海马
- “珍贵药材，有“北方人参，南方海马”之说
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- 田螺黄花菜汤
- 田螺黄花菜汤
田螺味道鲜嫩，有利尿功效，可在享受美食中增进健康。黄花菜香味浓郁，口感鲜嫩，有改善大脑系统作用，民间有健
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- 烤田鱼
- 每年秋收时节，苗山群众聚集在山坡上进行别有风味的烤田鲤会餐，庆贺丰收和秋收结束。剪禾时，通常把有鱼最多的深水田留到最后来剪，当
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- 延安镇东升、红升优质南瓜
- 邕宁县延安镇今年早造种植东升、红升等优质南瓜1万亩，现已开始大量上市。东升、红升等优质南瓜果实厚扁球型，重约１.5公斤，果皮
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- 血粑豆腐
- 血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品，从什么年代开始制作食用已无史考，听老人们说，是老0的老0传下来的，也有人讲，是
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- 月柿
- 色泽金黄，肉甜味香，畅销澳、港和东南亚地区
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- 合浦南珠
- 产于广西合浦。
合浦地处亚热带，北有云开大山阻挡寒潮入侵，常年水温多在15－300C之间。沿海港湾宽阔，有朱沙、青婴、平江、
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- 八角
- 也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”，是一种常用于炖肉的调味佳品，且可提炼八角茴油，是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣
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- 浔江鱼
- 浔江水产资源丰富。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为“广西三宝”。
鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人
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- 平南墨底鳖
- 平南墨底鳖是广西的优质淡水水产品之一，原产于广西平南郁江流域。自上世纪90年代初，广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养
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- 金秀灵香草
- 古籍善本防虫保护是图书馆、博物馆和档案馆等文献收藏机构的重要工作之一。长期采用化学药物等保护法，会对藏书和人体造成较大的伤
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- 平南石硖龙眼
- 平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产。石硖龙眼原种出自平南县大新镇。平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、
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- 宛田冬笋
- 宛田冬笋产于临桂县宛田山区。外观呈圆锥形，壳有黄色绒毛，个头饱满，色泽金黄。以肉质细嫩、爽口清脆、柔软细滑、味道、味道鲜美、香
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- 容县大蒜头
- 已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路
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- 竹筒鸡
- 主料：嫩鸡1只；火腿片100克；水发冬菇、玉兰片各50克。
配料：葱段、姜片各20克。制法：将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿
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- 来宾火龙果
- 如今市面上出售的火龙果，其实就是仙人掌科量天尺（三角柱）属的仙人掌果实，形状像大芒果，颜色桃红，清甜可口，成为暑热天气里生
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广西特产排行
- 浦北红椎菌
- 浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是广西百色西林的特产。
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- 海腊鱼
- 海腊鱼
腊鱼在钦州算是比较贵的鱼品了，一般的做法是用新鲜的腊鱼清蒸。也有用红焖的方式做成菜肴。
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- 竹丝鸡
- 竹丝鸡，鸡毛好似绒丝，遂因此得名。又因鸡皮、鸡肉和鸡骨都是乌黑色，所以又称乌骨鸡，是制“乌鸡白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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- 金秀红茶
- 金秀红茶是广西来宾金秀的特产。
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- 钦州黄瓜皮
- 钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，历史悠久。据《广西宋代窑瓷初探》一文说:“广西宋代窑瓷的分布比较有规律，可以分为两大区域，西江流域的北流、桂平、容县
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- 粉虫
- 南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。制作方法：先将籼米洗净浸透，
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