- 永福罗汉果
- 广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。
罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永
- 关注：331
- 玉桂皮
- 宁明玉桂皮的嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，树叶叫桂叶，其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于调料入肴，又可用于咖啡、红茶、泡
- 关注：331
- 信都三黄鸡
- 信都三黄鸡
信都三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东、海南、港澳，异乎畅销。三黄鸡个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，肌肉结
- 关注：330
- 荔浦芋扣肉
- 荔浦芋扣肉乃是桂林地方一道名吃，来桂林旅游不可不游漓江，论吃不可不尝荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉曾获“全国名菜”之称。前些年，随
- 关注：330
- 谷平香蕉
- 谷平村等地种植的香蕉（外壳有梅花点），质佳味香，外销香港等地。它富含糖份、蛋白质、脂肪和各种维生素等营养物质。肉质嫩滑，香
- 关注：329
- 西林水牛
- 西林县地处桂、滇、黔三省区边缘的结合部，有着“一肩挑三省”的特殊地理位置，是古句町国都城所在地。清康熙五年（1666）设西林县
- 关注：329
- 大新苦丁茶
- 大新县是苦丁茶之乡,是苦丁茶的原产地,据旧版《辞海》记载：“苦丁茶者广西特产也,产于万承县苦丁乡。” “万承县苦丁乡”即是
- 关注：329
- 永福桂花橙
- 产于广西永福。
该甜橙叶子与桂花树叶相似，果实呈桂花黄，皮薄子少，肉质脆嫩，汁多清甜，具有桂花芬香，故称为桂花橙。有关
- 关注：328
- 美人鱼
- 美人鱼，又名儒艮，俗称海牛。名为“美人”，其实十分丑陋难看。主要生活在合浦县沙田镇一带海域。
合浦有海牛。
海牛就
- 关注：328
- 皮丝
- 皮丝是一款美味菜谱，是清代贡品，宫廷御膳佳肴，这道菜风味鲜美独特，是美容养颜的最佳食品。皮丝的制作历史至少有150余年。咸丰
- 关注：328
- 宁明八角
- 八角生产潜力大，前景广阔。在日常工作中，作为优质调味香料，可去除肉类腥味，气味芳香宜人，深受消费者喜爱。在医药上，它具有驱
- 关注：328
- 客家煎酿三宝
- 客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝
- 关注：327
- 三大荤酸
- 苗、侗族喜欢吃酸。酸肉、酸鱼、酸鸭三大荤酸最具风味。
酸肉以猪肉为原料，把猪肉切成约一斤重的肉块，用生盐腌两天，使肉质完全进
- 关注：327
- 龙脊竹筒饭
- 竹筒饭又名香竹饭，是每个龙胜人童年的回忆。将泡好的米装入新鲜的竹筒内，用鲜叶子将筒口塞紧，放在火上烧烤即可。吃时用刀将竹皮
- 关注：327
- 煎堆
- 煎堆，又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼，色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是江平镇人民常做的一种传统美食。做法：将糯米磨成
- 关注：327
- 玉林八角
- 玉林八角
玉林特产之一八角（其形有八个角，故称之），又称大茴香。八角树为木兰科常绿乔木，整株发散香气，是我国珍贵树种之一。八
- 关注：326
- 鹰嘴龟
- 产于广西田东。
鹰嘴龟头大，不能缩进甲壳内，嘴巴外层是坚硬的角质，上颚弯曲尖锐，象老鹰的嘴，因此得名。鹰嘴龟尾部还有一层
- 关注：326
- 桐棉松
- 桐棉松是马尾松的一种，因母树产于本县桐棉乡而得名。现有桐棉松母树林29万亩，1984年经全国十四省(区)的林业专家综合评定，一致推
- 关注：326
- 兴安粑粑
- 从前，桂林一带过春节，乡下人进城走亲戚，总要挑一担粑粑上来送给主人家。那粑粑圆如满月，白如玉雪，放在水缸里，只要勤换水，存
- 关注：325
- 灵川狗肉
- 灵川狗肉源远流长，文化内涵丰富。据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒
- 关注：325
- 合浦珍珠
- 自古就有“西珠（意大利产）不如东珠（日本产），西珠不如南珠”之说，中国海产珍珠最负盛名的是南珠，而北海、合浦产的“廉珠”又
- 关注：325
- 靖西绣球
- 广西靖西一带乡村青年男女成群结队在山野间对歌时，随手摘下山间花草，用藤扎成花球，抛给意中人，而后演变成绣有莲花，鸳鸯等
- 关注：325
- 上思香猪
- 上思香猪为本地猪品种，属华南型，毛黑白相间，猪体结实，身短嘴圆，脚矮骨细，养至40公斤左右宰食最佳。经过加工配料烤制的香猪，色泽
- 关注：324
- 蒲城生榨米粉
- 生榨米粉是壮族地区的一种传统食物，其中又以广西的最为出名，总体来说有很多地方会做并且有很长的历史了：上林、武鸣、蒲庙、马山、都
- 关注：324
- 青蟹生地汤
- 沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称“青蟹生地汤”，有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。
- 关注：324
- 合浦县龙眼
- 龙眼是岭南佳果，合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早，汉时已有种植。元符三年（公元1100年），北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。
- 关注：324
- 大新蛤蚧酒
- 近年来大新县酒厂利用本地资源蛤蚧，蒸泡制成的蛤蚧酒，具有延年益寿、壮腰补肾功能，产品经卫生防疫部门鉴定，符合国家卫生及
- 关注：324
- 脆皮扣
- 脆皮扣
本美食流行于良庆邕宁一带，所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作，工艺、用料等十分讲究，皮脆肉嫩，多食不
- 关注：323
- 那楼淮山
- 淮山又名淮山药，营养丰富，是一种菜药两用的滋补保健食品，素有 “南方人参”的美誉。据《本草纲目》记载，淮山药有“益阴气、补
- 关注：323
- 瑶家打油茶
- 油茶是一种极富少数民族特色的传统小吃
关于打油茶的来历，少数民族是这样解释的：以前穷人家里面买不起油和肉，吃饭、招待客人都
- 关注：323
- 桂皮
- 桂皮是肉桂树的树皮，有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。
肉桂多产于
- 关注：323
- 钦州石斑鱼
- 石斑鱼是钦州四大名贵海产之一。它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，当地售价100～120元/公斤，在国内外市场上久负盛名，供不应求
- 关注：323
- 大瑶山甜茶
- 甜茶是广西金秀瑶族自治县（大瑶山）特产之一。甜茶作为一种天然的甜味料与食品，在瑶族民间应用已有几百年的悠久历史，广西植物研
- 关注：323
- 蒙山肉丸
- 以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打
- 关注：322
- 合浦牛角雕
- 产于广西合浦。
系以牛角经雕制而成的工艺美术品。牛角分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良，其明角色泽如玉，坚韧不折。加
- 关注：322
- 广西贵港肉桂
- 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可
- 关注：322
- 沙田柚
- 沙田柚，数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带，土壤肥沃，排水良好，与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形
- 关注：322
- 德保八角茴香
- 茴香，又称八角，是百色德保的著名的特产之一。明李时珍《本草纲目》中写道：八角，木兰科，广西左右江峒亦有之。茴香树全身是宝，
- 关注：322
- 南宁蛤蚧
- 蛤蚧是生长在广西亚热带石山上的著名土特产
蛤蚧属爬行纲壁虎科，体干连尾长约达30余厘米，重约l50——200克。背部呈灰褐色，有赤
- 关注：321
- 南宁红豆
- “红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”唐朝著名诗人王维这首《相思》诗，妇孺皆知，诗中提到的“红豆”，在南国－
- 关注：321
- 百色隆林苗乡辣椒骨
- 苗族是我国南方少数民族之一，广泛分布在贵州、云南、湖南、广西、四川、海南、湖北等地。目前全国苗族人口738.4万人，广西苗族人
- 关注：321
- 红瓜子
- 红瓜子，主要分布在响水镇的鸣凤村、龙江村，种植面积3600亩，产量达40吨，总产值20万元，响水镇产的红瓜子颗粒饱满，籽大且香脆
- 关注：321
- 荔浦芋
- 荔浦芋人称“芋中之王”，原属槟榔芋种，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋，是广西久负盛名的特产。荔浦县是荔浦芋栽培的起源地，种
- 关注：320
- 神仙钵
- 是梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放
- 关注：320
- 新华牌系列电池
- 梧州新华电池（集团）股份有限公司产品。主导产品R20、R14、R6C型电池是广西名牌产品，R20型电池获国家轻工业部优质产品，AA型
- 关注：320
- 龙落子
- 又名龙落子，属于海龙科动物，为近陆浅海的一种小型鱼类，产于沙田、白沙、营盘等乡镇沿海，是一种珍贵药材人称为“北方人参、南方
- 关注：320
- 大新龙眼
- 大新县龙眼栽培历史悠久，是全国六大龙眼生产基地县之一。大新龙眼以果大、肉厚、味道甘甜、数量多、产量高而驰名区内外，畅销内地
- 关注：320
- 茴香油
- 茴香油既是高级调料，又是制作香水、香皂、牙膏、名酒、糖果等的原料。茴香油还是良药，有健胃、消滞振食、驱风、兴奋、催乳等功效
- 关注：319
广西特产排行
- 浦北红椎菌
- 浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红
- 关注：1320
- 西林姜晶
- 西林姜晶是广西百色西林的特产。
- 关注：989
- 海腊鱼
- 海腊鱼
腊鱼在钦州算是比较贵的鱼品了，一般的做法是用新鲜的腊鱼清蒸。也有用红焖的方式做成菜肴。
- 关注：939
- 金秀红茶
- 金秀红茶是广西来宾金秀的特产。
- 关注：691
- 钦州黄瓜皮
- 钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。
- 关注：628
- 粉虫
- 南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。制作方法：先将籼米洗净浸透，
- 关注：557
- 那林鱼
- 那林鱼
广西壮族自治区玉林市博白县那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇现辖行政区域
《博白县人民
- 关注：511
- 牛瘪
- “牛瘪”，又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：“牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之
- 关注：483
