名希特产网百色 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

西林水牛

西林水牛 

  西林县地处桂、滇、黔三省区边缘的结合部,有着“一肩挑三省”的特殊地理位置,是古句町国都城所在地。清康熙五年(1666)设西林县,清末民初年,西林出了一门三位总督。西林水牛饲养历史悠久,早在几百年前西林县就已饲养西林水牛。据宋代田西县志记载:“饮酒及食牛、马、犬等肉”,“殷实遗嫁并胜,以使婢女、牛、马……”。古老县志《西隆州志》——自清康熙五年,即有关马、牛、牛、猪、鸡、鸭等物产的记载。西林水牛由于自然生态环境条件的影响和当地社会经济活动,经过长期的自然选择和人工选择而逐步形成。自1980年起,西林县持续地开展西林水牛种牛展评活动,激励了西林水牛优良种牛的不断发展。1981年,广西区畜牧局组织开展对西林水牛进行调查、测定,1987年将西林水牛列入广西地方品种,载入《广西家畜家禽品种志》;1991年起广西区畜牧部门实施西林水牛保种选育课题三年;2002年西林水牛载入《中国畜牧业名优产品荟萃》,2011列入广西畜禽遗传资源保护名录,2012年荣获农产品地理标志保护产品。

  产地:主产于我区西林、隆林、四林等县。

  外貌特征:西林水牛属高原山地类型水牛,体躯较高,脸短、鼻镜宽,髻甲显露,肩强而有力,后躯发育较好,四肢粗壮。毛色:多为灰黑色,小数为白色;灰黑色的水牛,在咽喉和颈部有1~2条白带;有的在两眼内角及下腭两侧有白斑;四肢及下腹部毛色较浅,蹄与角是灰黑色;白色水牛的皮肤较浅,蹄与角是灰黑色;白色水牛的皮肤和蹄、角均呈肉色,个别白牛的角尖呈蜡黄色。

  显著特性:

  1、役用性能好;

  2、繁殖性能好。发情周期20~25天之间,平均21.04天。母牛终年发情,无季节限制。

  3、与摩拉水牛杂交三代平均泌乳期产量2389±700.2公斤,最高日量15.3公斤,平均乳脂率7.9%.

  西林水牛现状:目前在主产地建有保种场一个,在广西主要作为杂交母本使用,与外来优良品种进行杂交改良,使从原来的役肉兼用向奶肉兼用方向发展。

  西林水牛

  地域范围

  西林水牛产于西林县境内的那劳乡、普合乡、足别乡、那佐乡、西平乡、八达镇、古障镇、马蚌乡镇等8个乡镇,其中主产区是八达、普合、那劳、那佐、足别等乡镇。地理坐标为:东经104°29′-105°36′,北纬24°1′-24°44′。保护面积3020平方公里,年饲养量5.6万余头。

 
来源:名希特产网 关注:
百色特产推荐
百色特产排行
  • 西林姜晶
  • 西林姜晶
  • 西林姜晶是广西百色西林的特产。
  • 05-29 关注:964
  • 凌云牛心李
  • 凌云牛心李
  •   牛心李是凌云李果中的一个优质品种,因其果形似牛心而得名。果实向阳为红色或粉红色,果肉橙黄色,可食率高,味甘甜,具有独特风味
  • 11-13 关注:394
  • 牛心李
  • 牛心李
  •   百色牛心李,产地广西,闻名国内。 牛心李是李果中的一个优质品种,因其果形似牛心而 得名。果实向阳为红色或粉红色,果肉橙黄色,
  • 11-13 关注:381
  • 百色芒果
  • 百色芒果
  • 百色芒果是广西百色的特产。
  • 05-29 关注:348
  • 田阳香芒
  • 田阳香芒
  •   产于广西田阳。   香芒色泽橙黄,皮薄肉细,多汁香甜,为果中之佳品。芒果树全身是宝。果实营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分
  • 11-14 关注:329
回顶部名希特产网©版权所有