- 庆阳饸饹面
- 庆阳的饸饹面，又0子面，俗称喝汤，是陇东地区民间大部分人家过红、白喜事用来招待客人的一种面食。
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- 临潭羊肉筏子
- 制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊，先取大肠，经过多道手工整治，清洗洁净待用；再将心、肝、腰子及精选肉剁细成肉馅
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- 夏河蹄筋
- 以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带，据传明代已著名。(拉萨)
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- 渭源党参
- 渭源县是古老渭河的发源地。这里山清水秀，气候凉爽，是旅游观光、避署纳凉的好去处；渭源县地处西秦岭山脉的南部地槽与黄土高原台地的
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- 张掖圆梨
- 张掖圆梨：又名大香水梨，主产于新墩等地。果肉水白色，质细而脆，汁多，石细胞少而颗粒较大，味甘酸而浓厚，耐贮藏，品质优异，有“丝
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- 嘉峪关野麻湾西瓜
- 嘉峪关野麻湾西瓜 甘肃 嘉峪关市
农业技术推广站 嘉峪关市新城镇横沟、野麻湾、长城、新城、中沟、观蒲、泥沟7个村。地理坐标为东经
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- 苦水烟丝
- 苦水烟丝
苦水历史悠久，人文荟萃，物产丰厚。因气候适宜，土质结构特殊，不仅盛产闻名遐迩的玫瑰花和风味极佳的水果，而且还出产独
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- 永登一月红提葡萄
- 产品特性：永登一月红提是全国唯一在冬季采摘的新鲜红提葡萄，是春节期间珍贵的鲜食佳品。产品由于营养丰富、生长期长、含糖量高、上市
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- 陇西甜醅
- 陇西甜醅，也叫醪糟。用莜麦、青稞、小麦不同原料制作，特色各有千秋，依了口味挑选而食。
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- 祁连葡萄酒
- 祁连葡萄酒是祁连酒业公司在高台县栽培种植的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香、琼瑶浆等11种名贵葡萄品种精心酿造而成的
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- 临潭杂碎汤
- 杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。它又分两种，即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”
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- 通渭花岗石
- 通渭县
锦屏乡：花岗石藏量丰富，质地优。石磨加工业发达。
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- 消冰香水梨
- 隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去
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- 兰州西瓜
- 兰州西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。“上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带
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- 天然地耳
- 俗称地耷、地衣，属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳，较其他菌类营养含量更高，属黑色类绿色食品。
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- 煎血肠
- 以新鲜羊血与面粉和成糊状灌入羊肠以油煎炒，佐以香醋、蒜泥食用。
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- 榆中菜花
- 榆中菜花
甘肃
榆中县蔬菜产业发展中心
榆中菜花农产品地理标志地域保护范围为榆中县的来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、
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- 啤特果
- 生长在温带向阳的山坡上，性温，营养丰富，特别适合脾胃不好的人。用处很广。有待发掘
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- 徽县嘉陵酱油
- 陇南市
徽县陇南春、金徽酒闻名。
甘肃大红袍花椒：传统产品，省内分布较广，有大花椒、大红袍、小红袍3种。以陇南所产大红袍为
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- 沙坝乡陶器
- 沙坝乡陶器
陶器，是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。陶器历史悠久，在新石器时代就已初见简单粗糙的陶器。陶器在古代作为
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- 彩塑
- 以莫高窟彩塑为标本设计仿制的敦煌彩塑，有佛像、菩萨、反弹琵琶、大力士等，工艺精巧，造型美观，形态各异，栩栩如生，深受中外游客青
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- 清水水果
- 清水水果
清水是著名水果之乡，所产梨、桃、苹果、核桃久负盛名，境内种植苹果16万亩，年产果7000万公斤，主要品种有国光、红星、富
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- 麻食子
- 麻食子的做法很简单，先用盐水和好面，在盆子里捂一会儿后，取出反复揉搓，直到面团柔软光亮为止。然后再找来一顶新草帽，右手的拇指和
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- 康乐油香
- 油香：油香是回族对油饼的一种特殊称谓。制作油香时，首先是把和好的面用手揪或用刀切成小面团，每个小面团擀成直径约10-15厘米
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- 党参
- 是多年生草本植物，根入中药，性平，味甘，补中益气，主治中气虚弱，脾虚泄泻，血虚薇黄、便血崩露等症。我省的党参有纹党和防党两大品
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- 陇西黄芪
- 陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”
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- 天水花牛苹果
- 天水花牛苹果产地在甘肃省天水县二十里铺乡花牛寨村，该地生产供出口的红元帅就是花牛苹果，花牛苹果果型硕大端庄，果色嫣红鲜亮，底座
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- 会宁羊羔肉
- 会宁羊羔肉营养丰富，具有保健功能。蛋白质含量丰富，氨基酸生物学效价高，符合FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式；富含钙、磷
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- 古浪麻腐包子
- 农历十月一日是下元节，届时家家祭祖，上坟烧纸，为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。
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- 仿唐驼蹄羹
- 驼蹄用来制羹历史悠久，据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植，号称“七宝羹”,一瓯(ōu)值千金，唐代诗人杜甫诗曰
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- 平凉晓惠烧鸡
- 晓惠烧鸡源于我市崆峒区，历史悠久，风味独特，是我市着名的地方特色美食，连续三年获得全国与甘肃省交流会，金牛会金银奖等。
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- 纹党参
- 纹党参：因根条上横纹较其他党参细密而多，故名。已有几十年栽种历史。
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- 硬皮网纹甜瓜
- 特征特性：本品种为目前世界最优秀杂交一代甜瓜种，植株强壮，高抗瓜类病害。蔓和叶片中等大小，子，孙蔓均可结瓜，座果力强，单株座果
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- 平凉百合
- “平凉三宝”之一。明藩韩王曾“把百合作为贡品，献送京都，致使平凉百合美名远扬，长安、京津、湖广等地当时都争相引种，蒙受博爱”。
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- 银蒂白兰瓜
- 银蒂白兰瓜以皮薄瓤厚，色鲜味美，含糖量高，驰名中外，含糖量高达18%以上，富含钙、磷、铁及各种维生素，风味醇香，甘甜如蜜，是消暑
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- 天水丝毯
- 天水丝毯采用绢丝和昌丝，经过精心加工处理而成。产品精良，图案新颖。富含寓意，色泽鲜艳，立体感强。产品共有近二百种，远销十几个国
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- 榆中莲花菜
- 榆中莲花菜叶表面呈灰绿色或蓝绿色，菜形端正，近似球形和扁球形，饱满、紧实，外形美观，品质鲜嫩。富含维生素C以及矿物质，并提供必
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- 酿白兰瓜
- 酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝，汁味香甜；色彩绚丽、莹美如玉而著称。
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- 宁县蒸鸡肉
- 宁县蒸鸡肉属于庆阳的一奇一绝。在宁县南区早胜、良平等地较为常见。宁县蒸鸡肉一般选用的土鸡都是用五谷饲养的。
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- 沙米
- 沙米是一年生沙生草本植物沙蓬的种子，米粒比小米小，呈红综色，呈椭圆状。沙米营养价值很高，富含蛋白质、脂肪及多种维生素等
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- 甘南羊肚菌
- 羊肚菌属于子囊菌类纲，盘菌目，马鞭菌科，羊肚属。也称“羊肚蘑”，因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂，气候高寒湿润，草木生长茂
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- 临洮花卉
- 临洮栽植牡丹、芍药、菊花、大丽花等花卉的历史十分悠久。尤其是牡丹种植已有千年历史，达到1000多个品种。“洮阳红”已远嫁“牡丹王国
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- 合水糖圈圈
- 合水糖圈圈
合水糖圈圈是以优质面粉、糖稀为原料，加一定量食物油、碱水加工而成的风味小吃，在合水已有三百多年的历史，以其香甜可
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- 花樱萝卜
- 特征特性：早熟品种，生长期45天左右，肉质根长圆柱形，根长15厘米左右。粗4－5厘米，露土部分为浅粉色，皮薄肉嫩，质脆甜
栽培要点
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- 张掖甘草
- 甘草能调和诸药，在中药里被称为“因老”，有“药中之王”的美称。科学研究，甘草能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、中枢抑制、镇痛甚至抗
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- 金昌灰香豆
- 金昌特产灰香豆是甘肃著名的风味小吃，深受当地人民喜爱。灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,
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- 永昌卜喇子
- 永昌卜喇子，老百姓的传统美食小吃，历史悠久，做法简单，主料面粉，配料丰富，有胡萝卜、甜菜、香豆叶、艾草、榆钱、槐花、羊胡花等等
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- 刘家峡红枣
- 地域范围
甘肃省永靖县太极镇、刘家峡镇、岘塬镇、三塬镇、盐锅峡镇、西河镇共六个镇五十个村
特定品质
永靖大枣色泽鲜红、皮
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甘肃特产排行
- 洮河鱼
- 洮河是条无污染的河流。纵贯临洮115公里，沿岸有大小鱼池众多，养鱼水面120多亩，洮河鱼类繁多，品种多样，以金片鱼、双唇嘴鱼最为驰名
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- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是兰州的传统优质产品之一。
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- 什社小米
- 粒小，色黄透亮，尤以煮米味香浓，营养丰富，是妇孺皆宜的补品。
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- 中华黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代杂交种。植株生长势强，茎杆、果枝萼片均是绿色，果呈长卵圆形，果皮紫黑油亮，外形美观，单果重1000-2000克。抗
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- 红黄芪
- 主产于我区岷县、漳县、渭源等地。是我区主要外贸出口商品。功能：补气固表，利尿托疮。主治：表虚自汗，脾虚泄泻，脱肛，中气下陷，消
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- 欧拉羊
- 河曲马、欧拉羊闻名全国。玛曲鱼场虹鳟鱼味美著称。
曼日玛乡：所产河曲马（乔科马）闻名全国。
欧拉秀玛乡：所产欧拉羊闻名全国
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- 圣泽牌红枣枸杞汁
- 圣泽牌红枣枸杞汁
“圣泽”牌红枣枸杞汁饮料，年产5000吨，以临泽优质小枣
、宁夏枸杞等为主要原料，经现代科学配方精制而成。“
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- 宕昌黄芪
- 宕昌黄芪是甘肃省陇南宕昌县的特产。
所在地域:
甘肃
申请人：
宕昌县中药材开发服务中心
所在地域:
2013年
划定
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