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  • 桥头青柠檬
  • 桥头青柠檬
  • 青柠檬是菜肴中不可缺少的调味料,其味道和个体都有别于黄柠檬。桥头镇地块处于石灰岩地段,种植出来的青柠檬果肉颜色碧绿透如玉色,鲜
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  • 连山禾花鱼
  • 连山禾花鱼
  • 连山县太保镇旺洞、上坪、沙坪、山口等村和吉田、和洞等镇部分地方的农民一直以来都有养殖“禾花鱼”的传统,每当稻田插秧后,农民就会
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  • 厚街烧鹅濑粉
  • 厚街烧鹅濑粉
  • 濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那
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  • 印真茶
  • 印真茶
  • “苦刺心”系指“苦刺”的嫩叶。苦刺,又名三加皮、刺三加、三叶五加San-yeh-wu-chia(台湾)等,为五加科属植物,常绿蔓性灌木或藤木
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  • 聚龙大米
  • 聚龙大米
  • “聚龙”牌大米是罗定市稻香园米业有限公司生产的绿色食品(标志编号:LB-03-0505190690A),其原料稻谷的生产是在符合绿色食品产地环
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  • 密口蚬
  • 密口蚬
  • 在普通人的潜意识里,炒过的蚬一定是开口的,不开口的一定是死蚬无疑。然而,均安人炒出的蚬却是密口的,食时也更清甜,更原汁原味。
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  • 焖莲藕
  • 焖莲藕
  • 翁源的焖莲藕甜味浓郁、含淀粉多。金秋时节,天气干燥,根据“燥则润之”的原则,人们应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕
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  • 台山神秘果
  • 台山神秘果
  • 台山神秘果,神秘果的果实,鲜红欲滴,跟枸杞子有几分相似。只要你吃了它,半小时内,再吃其它酸性的水果都会变成甜味。你没有听错,就
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  • 化州番石榴
  • 化州番石榴
  • 番石榴(PsidiumguajavaLinn.),别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴,是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木,俗称芭乐、拔番
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  • 钱排大芥菜
  • 钱排大芥菜
  • 大芥菜,当地又称大青菜,菜杆硕大粗壮,具有种植周期短而采摘快的优点,种植三四周后即可开始采摘,三四月后便转季棵收。钱排镇由于地
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  • 鸡雄鹅掌
  • 鸡雄鹅掌
  • 原料:鹅掌十个,雄鸡冠100克,香菇5克,赤肉100克,姜丝5克、味精3克、酱油5克、胡椒粉3克、葱段少许。
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  • 鸡骨草
  • 鸡骨草
  • 此特产自然生长于深山隐谷处,气味辛甘,性质温和, 香气四溢,本品具有滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿 化滞,清肝润肺、治肝炎等
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  • 阳江咸圆子
  • 阳江咸圆子
  • 阳江人逢年过节都会做当地的特色传统美食——咸汤圆,寓意“一家团圆、美满幸福”。其实应该说是类似汤圆的小糯米球吧。阳江话管叫“糯
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  • 榄角蒸五花肉
  • 榄角蒸五花肉
  • 你们多久没吃这个了?识食之人,自然不会放过榄角蒸花腩,想起都流口水啊!蒸过的榄角,吸收了肉的鲜味,更加美味,而肉则多了榄角的独
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  • 四会柑桔
  • 四会柑桔
  • 四会柑桔是广东省肇庆市四会的特色水果产品之一,具有鲜甜、芳香、汁多、肉嫩、皮薄、果大等优点。
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  • 油炸虾饼
  • 油炸虾饼
  • 湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。其制作方法:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加两条去壳鲜虾,后放进油锅炸至金黄色
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  • 南昆山观音菜
  • 南昆山观音菜
  • 南昆山观音菜又名“石蒜”,外型似兰花叶,碧绿而无污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道,具有清湿排
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  • 汕尾玻璃鱿鱼
  • 咀香园杏仁饼
  • 咀香园杏仁饼
  • 咀香园杏仁饼创始于一九一八年,产于广东中山市。因其外形似杏仁,故称。已有八十余年历史,原属家庭自作自食;以后创制成为产品,外形
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  • 岭头单丛茶
  • 岭头单丛茶
  • 饶平县依山傍海,属亚热带海洋性季风气候,其北部山区特别是西北部山区,具备发展优质茶叶生产得天独厚的地理气候条件。岭头单丛茶属乌
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  • 揭阳酱油
  • 揭阳酱油
  • 揭阳酱油,在潮汕是出名的调味佳品。它以工艺精湛、质量超群的风味独特而著称。
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  • 顺德红米酒
  • 顺德红米酒
  • 顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成,成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒,酒体较丰满、甘滑、圆润。
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  • 新源洞西瓜
  • 新源洞西瓜
  • 塘联新源洞村也是狮山一个较大规模种植西瓜的村居,就在东风水库边上,水土同样优越。新源洞村种植的多为小宝瓜,红瓤、黄瓤瓜都有。当
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  • 均安大头菜
  • 均安大头菜
  • 一句“均安大头菜,个个都咁大个”的脱口秀,在东南亚地区流传了百年以上,它见证了均安大头菜历史的悠久和这道小吃的别具创意。
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  • 辣椒饼
  • 辣椒饼
  • 均安人向有吃火锅的习俗,每到冬季,几乎家家户户都会发着个边炉餐,一家大小围炉就餐,夹一片鱼片,食几块鱼青,自有说不尽的写意和乐
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  • 黄坑贡柑
  • 黄坑贡柑
  • 黄坑镇位于仁化县东南面,距仁化县城约15公里,黄坑一直以来属曲江县管辖,自2003年,与原属曲江的周田、大桥两镇一并划入仁化县管辖,
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  • 台山火龙果
  • 台山火龙果
  • 火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台
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  • 高州爆皮黄番薯
  • 高州爆皮黄番薯
  • 爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产,红皮黄肉,肉质鲜美,蒸熟后皮开肉裂,香味扑鼻。色、香、味俱全,被当地人誉为薯中之王
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  • 荷花莲子
  • 荷花莲子
  • 荷花莲子--广东省名特优新农产品
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  • 农家宴
  • 农家宴
  • 八仙桌,八人一台。民间喜庆、婚嫁、做生日、庆满月、款待亲朋好友,都办上一桌“八盘”丰盛的佳肴来宴请客人,称“筵席八盘”。
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  • 阳山珍珠豆型花生
  • 阳山珍珠豆型花生
  • 珍珠花生,因其“香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名,远销全国各地,出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。
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  • 笔架茶
  • 笔架茶
  • 笔架茶饱含山川之灵气,品质特殊,为清远著名土特产中的一朵奇葩。笔架茶的特点是外表条索紧结,色泽乌润带青,内质香气清长持久,汤色
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  • 饶平虾蛄
  • 饶平虾蛄
  • 虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。大者长及尺,小者两三
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  • 糖环
  • 糖环
  • 糖环古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃
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  • 东莞腊肠
  • 东莞腊肠
  • 东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔,他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上,沾上很多泥沙,不受顾客欢迎。后
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  • 清煮花蟹
  • 清煮花蟹
  • 湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的
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  • 七星剑花
  • 七星剑花
  • 盛夏游星岩,抬头望岩壁,只见一种植物,其状如鞭,其色深绿,沿岩壁攀援,身上开花,状若银盏。这种植物俗称剑花,又叫霸王鞭、指天尺
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  • 龙川矿泉水
  • 龙川矿泉水
  • 龙川矿泉位于龙川县黎咀镇,距九龙湾的金龙滩1公里。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外,其神奇的保健和治疗效果举世无双,有口皆碑,被
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  • 潮州工夫茶
  • 潮州工夫茶
  • 中国是茶叶的故乡,中国又是饮茶大国。在饮茶艺术日渐淡化了的现代社会,潮州工夫茶却一直在散发着传统茶文化的清香。作家李国文在《粤
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  • 潮州柑
  • 潮州柑
  • 潮州柑是柑中最有名的世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮
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  • 大溪元宵柚
  • 大溪元宵柚
  • 元宵柚产于揭西县的大溪镇井新、鱼梁一带的名果。属芸香科。因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹
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  • 六祖禅茶
  • 六祖禅茶
  • 六祖禅茶小档案 产地:广东新兴县 品种:乌龙茶,由台湾引入种植,科学改良后成一种叶大和叶厚的名贵品种。
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  • 迳心茶
  • 迳心茶
  • 云城区茶洞镇:迳心茶。
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  • 松香、松节油
  • 松香、松节油
  • 松香,是用天然松树脂经蒸馏提炼而成。把松脂用水蒸气蒸馏,随蒸气出来的是松节油,剩下的是松香。松香是由多种树脂酸构成的透明、硬脆
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  • 两英番薯粥
  • 两英番薯粥
  • 在潮阳县两英镇的大小餐馆里,经营的食谱比别处奇特,除有参鸡鱼翅外,还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多,有的人虽然就餐佳肴,满席之
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  • 恩平红茶
  • 恩平红茶
  • 恩平红茶--江门市名特优新农产品
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  • 里水金丝虾
  • 里水金丝虾
  • 这是清末民初里水的美食特产。它产自水口罗濛峡一处水流骤急的八哥岩之下,因此岩有数以百计的八哥鸟栖息其间,排出大量鸟粪,成为金丝
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  • 冲菜
  • 冲菜
  • 洞口镇坡边村:冲菜。
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  • 新港湖鲜
  • 新港湖鲜
  • 万绿湖野生的桂花鱼、鱔鱼和石鯰鱼仔,肉坚滑、味清甜,不带泥腥,或蒸或炖或煎都很可口。 在万绿湖旅游码头新港镇的饮食店里几乎都能
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  • 英德沙糖桔
  • 英德沙糖桔
  • 英德生产的沙糖桔呈扁圆型,鸡蛋般大小,色泽桔红鲜亮、皮薄、无核或少核,果肉爽脆、汁多、无渣、口感清甜带蜜味,沁心润喉、食后耐人寻味
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