- 中华饮食文化宴饮与待客之礼
- 宴饮是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理地进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。
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- 阿富汗风土人情民俗都有哪些？
- 阿富汗伊斯兰共和国简称阿富汗,位于亚洲的心脏，是一个多民族的国家，例如有塔吉克族、普什图族、哈扎拉族、乌兹别克族等。
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- 西餐之旅 礼仪之举
- 西餐会，有美食，有知识，有快乐。穿上最漂亮的裙子，戴上最帅气的领结，伴随着美妙的音乐，让我们开启美好且优雅的西餐会。
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- 文明礼仪,餐桌礼仪
- 餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。
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- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求，在餐桌上要遵从一定的礼仪要求，如果，不遵从这些礼仪，则被会认定为不懂规矩。
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- 中国饮食文化礼仪常识
- 民以食为天，每个人每天都花费不少时间在餐桌上，还有很多社交活动也都发生在餐桌上。
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- 先秦时期的饮食礼制
- 中国地方广大，十里不同风，百里不同俗，在语言和生活习惯方面各有不同的地方特色，在饮食方面，大江南北口味不同，酸甜麻辣各异
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- 中国民俗礼仪饮食礼仪
- 古人认为最早的礼仪从饮食活动中产生。《礼记》记载，周人席地而坐，食器直接放在席上，饭菜摆放有规则。
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- 6个酒桌礼仪细节
- 众所周知，中国在世界上一直都是以礼仪之邦著称，尤其是我们博大精深的饮食文化更是传承了千年之久。
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- 明代宫廷饮食机构，及饮食礼仪
- 《周礼》中，便有对周王宫廷饮食制度的明确记载,其后历代对饮食制度皆有传承和发展。到明代时，已形成一套成熟完整的宫廷饮食制度。
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- 200余件文物展示古代饮食文化
- 展厅里，一件件“舌尖”上的文物按“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元，从食材、器具、技艺、礼仪
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- 古代的餐桌礼仪
- 中华饮食文化源远流长，自古以来中国被誉为礼仪之邦，饮食礼仪自然也就成为饮食文化的一部分，早在周代就已形成完备的礼制，中华传统饮
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- 有规有矩，古代的饮食礼仪
- 据文献记载，在周代时，饮食礼仪已形成一套完善的制度。这些礼仪在以后的生活中不断完善，对现代社会依然产生着影响。
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- 盘点中国饮食礼仪文化
- 中国是礼仪大国，是国际出名的礼仪之邦。而饮食礼仪在中国文化中占有极其重要的作用，下面让我们一起了解一下中国的饮食礼仪文化吧！
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- 饮食中华——古代人吃饭的规矩
- 中国人素来偏爱在饮食上做文章，上至帝王将相的玉盘珍羞，下至布衣平民的粗茶淡饭，无不着上文化色彩。中国自古便是礼仪之邦，对于饮食
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- 点菜礼仪
- 根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。
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- 苏式饮食文化
- 苏式食品是我国传统食品帮式中重要的一支，在我国食品发展史和世界饮食文化史上占有重要的地位。苏式食品与苏州丝绸、园林、工艺并列为
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- 羊方藏鱼
- 徐州美食。古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜羊方藏鱼，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”，正规宴席，鱼是必不可少的，和全国大多数地区一样，连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜，鱼菜
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- 常州芝麻糖的故事
- 常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。
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- 东台鱼汤面的起源
- 相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，一天晚上，他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。端在手上一看，只见面汤浓
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- 泰州早茶
- 泰州早茶是民间饮食风俗，唯独泰州将早茶习俗继承下来，顽强地根植于民间，融于人们生活当中，以一款款独特的味觉艺术，让泰州人的饮食
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- 豆斋饼的传说
- 豆斋饼用白雀豇豆制作的一种食品，如硬币大小，常州地区用来作祭祖的素菜，故称豆斋饼。
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- 霸王别姬菜名的由来
- 项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有"龙凤宴"。
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- 江苏饮食文化发展史
- 江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。彭祖制作野鸡羹供帝尧食用，被封为大彭国
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- 奶粉健康饮食小百科
- 奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。
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- 莲子的功效与作用及食用方法
- 莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效；还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用
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- 奶酪的营养价值
- 奶酪是一种将奶放酸之后增加酵素或细菌制作的呈乳白色或金黄色食品。别名又叫起司、干酷、起士。
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- 南瓜子的营养价值
- 南瓜子能帮助维持人体细胞健康，促进身体发育，多吃可以促进骨骼发育；南瓜子可以缓解静止性心绞痛，并有降压、驱肠道寄生虫的作用。
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- 苦瓜的功效与作用
- 苦瓜为葫芦科攀缘草本植物苦瓜，具有特殊的苦味，一般绿色和浓绿色的苦味较浓，绿白色的次之。苦瓜原产于东印度，是人们最喜爱的一种蔬
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- 夏季养生饮食宜忌
- 夏季是指立夏到大暑的农历四月、五月、六月。进入夏季，暑气渐盛，炎炎夏日，日光强烈，酷热蒸腾。四月初夏，人体阳升火旺，不宜食用过
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- 五香粉的功效与作用
- 五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料，呈细末状，为家庭常用调味料之一。
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- 甜面酱的营养价值
- 甜面酱含淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酶、果胶酶、肽酶、纤维素酶等营养元素。
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- 羊奶的好处
- 羊奶与牛奶一样有很高的营养价值和医疗价值。羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶的脂肪颗粒细小，仅为牛奶的1/3。羊奶别名又叫羊乳。
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- 黄油是什么以及黄油怎么吃
- 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。
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- 奶片的功效与饮食宜忌
- 奶片是在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成的，其主要配料是奶粉和麦芽糖。奶片可随身携带，无须冷藏保存，无须加热食用。
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- 甜瓜和西瓜不宜多吃
- 西瓜和甜瓜都是甘甜爽口，清凉解渴，是人们夏季养生的最爱。许多人都喜欢在天热时吃西瓜或甜瓜来解渴和祛暑，有的人甚至不加节制，大吃
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- 夏季如何养生
- 夏季人们常有食欲不振、入夜难眠、倦怠乏力、日渐消瘦等症状，其原因从中医养生的角度来说，不外乎三个方面，即元气不足、津液耗伤、暑
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- 吃五谷杂粮的七大好处
- 五谷杂粮是人类的主食，不仅能提供您一整天的活力，而且其中所蕴含的丰富营养则有非常大的作用，给经常吃的人们带来很多意想不到的好处
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- 黑豆的功效与作用
- 黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁
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饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
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- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
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- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
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- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
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- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
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- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求，在餐桌上要遵从一定的礼仪要求，如果，不遵从这些礼仪，则被会认定为不懂规矩。
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- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥，最大限度的保留了海参的营养，是道很滋补的粥品，具有补肾益精，养血润燥的功效，大家不妨一试哈。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”，正规宴席，鱼是必不可少的，和全国大多数地区一样，连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜，鱼菜
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