- 揭阳“乒乓粿”名字的由来
- 说起揭阳乒乓粿,可谓历史悠久,闻名海内外。乒乓粿外呈扁圆形,粿皮半透明。在其演变过程中,几易其名,曾有乌粿、鼠壳粿、槟醅粿之称
- 关注:13
- 朱德与马图茶的历史故事
- 丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村,是我市著名的老苏区。1929年朱德总司令带领南昌起义后的红军途经梅州时进驻此村
- 关注:15
- 炭步镇文冈香芋的传说故事
- 在广东省广州市花都区炭步镇,有一个已经有925年历史的古老的乡村——文冈村,远近闻名的“文冈香芋”就是这里的特色产品
- 关注:24
- 陶幺女与石柱黄连的传说故事
- 重庆市石柱县盛产黄连,产量居世界的40%,居全国的60%。至今,在石柱县黄水坝都流传着一个石柱黄连的动人传说。
- 关注:13
- “懒蛇古”与遂川金桔的传说故事
- “遂川金桔”,义名金柑,金弹,是江西传统名特产。据南宋淳熙五年(1178)韩彦直《桔谱》中记载“金桔出江西,北人小说、皇佑中始至汴都
- 关注:20
- “鸡保”先生与“肥西老母鸡”的故事
- “鸡保”先生名叫高鸡保,用鸡为穷人治病而得名。鸡保在实验中得出一条重要结论:肥西境内的纯种鸡,其药用价值远远超过其它区域饲养的
- 关注:12
- 云南普洱茶趣事小谈
- 普洱茶,就像人生一样,“少年”不成熟时,其味苦涩、回味相间;随着时间的推移,其性也变得深沉起来,不仅口感润滑,味也醇香。
- 关注:10
- 泸西羊汤锅的传说故事
- “羊汤锅”,是泸西人非常喜爱的一种饮食。它是彝汉饮食文化的相互交融渗透的结果。关于羊汤锅,泸西民间有一个传说。
- 关注:16
- 睢宁原甜油的传说故事
- 睢宁县古邳镇产甜油。清时,乾隆皇帝封下邳产的甜油为“御甜油”,每年进贡朝廷。御甜油的由来,有一个鲜为人知的故事。
- 关注:15
- 姜堰酥饼的历史故事
- 姜堰酥饼是泰州乃至全省的名小吃、名特产,是四季都能吃到的点心。
- 关注:23
- 和县炸牛肉的传说故事
- 炸牛肉是马鞍山市和县的传统名菜之一,已有600余年的悠久历史。质优味美,名闻遐迩。说起炸牛肉的起源,还有一个传说故事呢。
- 关注:27
- 乾隆皇帝与枞阳大萝卜的传说故事
- 枞阳的萝卜多是长在沙土中的,汁多,味美,甜中带酸,酸中有辣。据说,枞阳大萝卜与清朝的乾隆帝这样还有一段鲜为人知的传说故事呢。
- 关注:23
- 团风狗脚的传说故事
- “狗脚”是团风一种特色小吃,因其色泽金黄,外脆里香,甜而不腻,老少皆宜而享誉鄂东南。团风“狗脚”的来历还有一段传说故事呢。
- 关注:13
- 老子与鹿邑妈糊的传说故事
- 妈糊乃老子故里河南鹿邑县独有特色食品,色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。
- 关注:16
- 西乡松花变蛋的来历故事
- 西乡有三宝,木耳、变蛋、牛肉干。三宝中数松花变蛋的名气最大。当你剥开蛋壳,只见蛋青透明,表面上明显的有一朵朵匀称的
- 关注:15
- 大荔月牙烧饼的传说故事
- 关中有句俗话,"大荔有一怪,烧饼半个卖。"这半个卖的烧饼,颜色金黄,状如新月,空心饱满,酥香可口,所以,人称月牙烧饼。
- 关注:13
- 吉招财与故市水盆羊肉的故事
- 进入渭南地界,到处都挂着故市羊肉泡的牌子。故市羊肉泡何以出名?其实与故市的一个人有关,他就是奇人吉招财。
- 关注:16
- 兴平云云馍的传说故事
- 兴平云云馍,俗称眼镜馍,看起来像画的一朵云彩,又像一副没带把的眼镜,吃起来酥脆香甜,便于携带久放,是招待客人,馈赠亲友,外出旅
- 关注:17
- 张献忠将士与伍堡红花藕的历史故事
- 伍堡寨属四川省资阳市安岳县忠义乡管辖。寨上盛产一种藕,皮质白,节段长,肉头肥厚,粉质适中,入口化渣,略带回甜,口感上佳。
- 关注:12
- 彭祖与彭山甜皮鸭的传说故事
- 在彭山,甜皮鸭是永远不可能避开的话题。生在彭山、卒于彭山,传说活了146岁的彭祖,民间传说,彭祖能如此高寿,与其三天吃两次甜皮鸭
- 关注:16
- 托板豆腐的来历故事
- 托板豆腐是山东聊城临清传统特色名吃。关于托板豆腐的来历,在临清还有一个有趣的传说呢。
- 关注:17
- 冬至吃饺子有什么寓意
- 饺子是我国的传统食物,一般在节假日的时候,都会全家人聚在一起吃饺子。冬至饺子的做法有哪些呢?
- 关注:13
- 冬至吃汤圆的寓意
- 冬至吃汤圆是有些地方的习俗哦,在冬至有着北方吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。下面来一起看看。
- 关注:16
- 中秋风俗大盘点
- 一年一度的中秋节马上就要到了,我们知道月饼是中秋节的必备,那你知道除了吃月饼以外,中秋节还有哪些风俗呢?
- 关注:46
- 丹麦蓝乳酪的特征与历史
- 丹麦蓝纹奶酪(Danablu)也叫丹娜布鲁奶酪(音译),是用牛奶制成的半硬质蓝纹奶酪,产自丹麦,它是丹麦最著名的奶酪之一
- 关注:38
- 加泰罗尼亚的酒文化
- 加泰罗尼亚原产地命名的葡萄园地区大体上是地中海气候,日照时间较长(大于 2500 小时/年)冬季温暖干燥,夏季较炎热。
- 关注:28
- 中国人为什么喜欢喝白酒?
- 酒类品种非常的多,常见的有白酒、红酒、啤酒等,而在中国的餐饮文化中,白酒的地位是独一无二的,这让很多人纳闷
- 关注:35
- 清洗西兰花的几个小技巧
- 西兰花是我们生活中很常见的一种蔬菜,其营养丰富,口感好,不少人都喜欢买着吃。
- 关注:35
- 关于“糖画”的知识小集锦
- 糖画以糖为材料来进行造型的,是一种传统民间手工艺,很多人都有见过糖画,觉得其好看又好吃,那么“糖画”的别称是什么?
- 关注:74
- 各地域槟榔礼仪文化之别
- 海南是中国橡胶、椰子、槟榔的主产区。这“三棵树”是海南数百万农民的重要经济来源。
- 关注:35
- 印度的饮食习惯与礼仪
- 印度饮食文化特色介绍,印度的饮食文化有什么样的特色呢?让我们一起来了解一下吧。
- 关注:38
- 中国餐桌上的10大礼仪
- 中国作为一个有着悠久历史的礼仪之邦,追溯到久远的年代就已经形成了相对完善的礼仪制度,它代表着中国传统文化的重要组成部分
- 关注:34
- 健康饮食礼仪篇
- 饮食规律,三餐定时,以清淡食物为主,不宜吃的太油腻,以免肠胃不适应而造成消化功能的紊乱。
- 关注:53
- 26个饭局基本礼仪
- 不管你有没有抽烟的习惯,前去参加聚餐时,身上都要准备一包香烟。到达现场之后,脸带微笑,并询问在座的各位有没有抽烟。
- 关注:126
- 关于中国美食的基本礼仪
- 不同的国家有不同的饮食习惯。你可能在你的国家品尝过中国食品,但中国的情况却不尽相同。
- 关注:30
- 中华饮食文化座次与进食礼仪
- 据《仪礼》载,最尊的座位是在西墙前铺席,坐在席上面向东,即所谓东向坐;其次是南向坐;再其次是北向坐;最卑的位置是西向坐。
- 关注:24
- 中国文化饮酒进食礼仪
- 中国文化讲究,在举行宴会时,座位要分尊卑主次,敬酒也要依照宾客的地位区别先后。
- 关注:54
- 日本餐桌上的饮食文化
- 打开今天的文章分享,一起走进日本餐桌上的“饮食文化”。看看这些细节之处,都是如何展现生活的仪式感。
- 关注:30
饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是
- 关注:221
- 奶香花生牛轧糖
- 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黄油90克(花生提前炒香或者倒入烤盘,预热烤箱175度,中上层上下火,烤15分钟,放凉
- 关注:179
- 牛轧糖
- 做过糖之后发现,含糖量那叫一个高;最大的制作心得不是锅铲比较难洗,而是千万别在夏天做牛轧糖。
- 关注:170
- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉,清水,黄瓜,香菜,蒜,花椒
- 关注:169
- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻,其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道,在我们大中国,大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
- 关注:168
- 饭桌上的礼仪规矩
- 现代人的文明礼仪要求,在餐桌上要遵从一定的礼仪要求,如果,不遵从这些礼仪,则被会认定为不懂规矩。
- 关注:132
- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥,最大限度的保留了海参的营养,是道很滋补的粥品,具有补肾益精,养血润燥的功效,大家不妨一试哈。
- 关注:131
- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”,正规宴席,鱼是必不可少的,和全国大多数地区一样,连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜,鱼菜
- 关注:130