- 曹县烧饼
- 曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不
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- 盟台宴酒
- 据《春秋》记载，鲁庄公三十年（前664年），在大野泽（现菏泽巨野县）西济水之南筑台（现齐鲁会盟台），齐鲁两国国君在台上饮酒结盟。
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- 曹州镜面柿
- 曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品，用镜面柿加工的“曹州耿饼”素以质细、味甜、多霜而驰名中外。果实中等大，单果重150g左右，果形扁圆
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- 岱崮全羊
- 岱崮全羊是独具“崮”乡特色的沂蒙名吃，因其营养丰富，肥而不腻，膻而不腥，汤汁清淡，肉质柔软细嫩，色红均匀，味香而不腻口，远近闻
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- 鸡爪绵核桃
- 【鸡爪绵核桃】历城南部山区栽培核桃的历史至今已有600多年。经历代农民精心栽培，逐渐
使其演化变异形成了历城特有的“鸡爪绵核桃
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- 济南根雕
- 济南根雕
济南根雕，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，
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- 大明湖鱼藕
- 大明湖鱼藕－－光泽鲜艳，色彩缤纷，鱼片鲜香软嫩，藕粉冻滑嫩爽口，食之余香满口，回味不绝
大明湖鱼藕，济南名菜。
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- 黄岛蓝莓
- 黄岛蓝莓是山东省青岛市黄岛区的特产。世界蓝莓看中国，中国蓝莓看青岛，而黄岛区占据青岛蓝莓半壁江山，黄岛蓝莓是青岛的又一张名片。
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- 大村香菇
- 享有“青岛食用菌之乡”美称的胶南市大村镇，并且进入食用菌育菌大棚中跟农户一起采香菇。胶南市大村镇大力发展以香菇、黑木耳为主导的
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- 糨模人泥塑
- 糨模人泥塑是莱西民间艺术一种，以清同治年间民间艺人李国文、李振全父子最有名气，尤其以捏制小型人物泥塑而闻名乡里，其手捏的泥塑作
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- 白庙芋头
- 白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白，品质优良，
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- 胶南绿茶
- 胶南绿茶成功注册国家地理标志证明商标，这意味着胶南绿茶也有了自己的身份证，并且将扩大种植面积，不久的将来，会有更多的人品尝到胶
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- 崂山百合
- 崂山百合是一种罕见的植物。这种百合属植物的鳞茎，可供食用或药用，有清心安神，润肺止咳的功效。(青岛)
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- 无核软枣
- 无核软枣
无核软枣是淄川区特产。无核软枣又称无核黑枣。是与柿子同科属的一种野生山果。果实与枣类差不多，成熟时呈黑褐色,味道甜
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- 大锅全羊
- 大锅全羊，关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出，色、香、味俱佳、鲜嫩可口，汤汁浓郁、营养丰富、具有大
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- 姜葱蟹煲
- 姜葱蟹煲
主料：肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。
配料：芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤
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- 小郭泥塑
- 小郭泥塑相传起源于清代咸丰年间，以兴明乡小郭村为代表，群众传统手工捏制的“小郭泥人”已有近200年历史，生动传神、异彩纷呈。多年
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- 长岛扇贝
- 扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价
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- 福山大樱桃
- 福山大樱桃栽培始于19世纪70年代，至今已有130历史。福山大樱桃在北方落叶果树中，果实成熟最早，素有北方“春果第一枝”，“果中珍品
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- 蓬莱刺参
- 刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。
刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补
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- 金奖白兰地
- （原名“张裕白兰地”）产地：中国山东烟台
特点：色泽金黄，晶莹透明，优雅柔和
功效：适量常饮该酒有耐寒提神、解除疲劳、帮助
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- 桑岛海参
- 桑岛海参为山东省龙口市桑岛周围渤海海域内生长的一种“刺参”，桑岛为国家级地质地貌保护区，海水清澈见底，水中微生物及生物种类丰富
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- 龙口草莓
- 清朝末年，草莓随当地人的远洋经商被带到龙口，时称"洋莓果"、"高丽果"。建国以后60年代开始大面积栽培，近年来引进了国内外诸多优
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- 寿光羊角黄辣椒
- 寿光位于东经118°32'-119°10'，北纬36°41'-37°19'，山东半岛中部，渤海莱州湾南畔。海岸线长56公里，总面积2180平方公里，地形
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- 毛家屋子小米
- 毛家屋子位于山东半岛，南靠墨水河，北临顺溪河畔，地势地洼,土壤含碱性大，加上特有的地理气候，特别适合小米生长。
本产品采用毛
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- 五井全羊宴
- 临朐五井全羊，又名临朐全羊宴，已有百年的历史，具有“不膻不腻，鲜美无比，滋阴壮阳，男女皆宜”的特点，因其风味独特，被誉为“山东
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- 文登布蛤
- “文登布蛤”是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研
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- 乳山葡萄
- 葡萄，又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、山葫芦等，属葡萄科藤木。原产于西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的
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- 文登苹果
- 山东文登葛家镇,地处山东半岛东北方,背靠道家圣地圣经山,山美,水美,自然条件优越,是国内外公认的优质苹果最佳适生区之一,1999年,葛家镇
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- 南四湖菱角
- 南四湖菱角是山东济宁微山县的特产。
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- 香城酥梨
- 香城酥梨是山东省济宁市邹城市香城镇的特产。香城酥梨获国家地理标志证明商标。
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- 微山湖鲫鱼
- 微山湖鲫鱼是山东省济宁市微山县的特产。微山湖鲫鱼个大、肉丰富，味道鲜美而淳厚，肉质细嫩。微山湖鲫鱼获国家地理标志证明商标。
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- 剁椒鱼头烩面
- 剁椒鱼头烩面的主料是胖鱼头，在传统做法的基础上加以改进，配以可口面条，即食鱼肉之鲜美又可食汤汁之香辣，一举两得之功。
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- 水泊梁山菜
- “水泊梁山”菜，造型新颖、美观，具有水泊梁山的特点，可谓色、形、味具佳。
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- 北留金丝黄瓜
- 原产于泰安市岱岳区满庄镇北留村，已有近千年的栽培历史。清乾隆皇帝南巡路过此地，食后盛加称赞，封之为“黄瓜王”，并赠给种瓜老农一
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- 金丝两点虾球
- 金丝两点虾球
配料：土豆150g
调料：卡夫奇妙酱80g，番茄沙司10g，白醋5g，白糖5
g
制作工艺：
1、将土豆切丝入油炸成
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- 日照大竹蛏
- 日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类，个体肥大，足部肌肉特别发达，两壳合抱呈竹筒状，壳质薄脆，壳面光滑，肉质肥满鲜嫩，富有弹性，
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- 银耳烩菜心
- 银耳烩菜心
材料：干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。
调味料：
（1）高汤一杯、盐1/4茶匙。
（2）高汤一杯、糖1/3茶匙
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- 跋山芹菜
- 跋山芹菜棵大鲜嫩、清香酥脆、营养价值高，受到了消费者的普遍认可。
近年来，沂水县把“跋山芹菜”作为农业支柱产业来抓，成立了沂
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- 美味锅贴
- 锅贴有两种，一种油煎锅贴，一种清蒸锅贴。
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- 兰陵美酒
- 苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中，都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销
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- 爆炒腰花
- 特点：腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻。
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- 禹城泡子糕
- 禹城泡子糕是山东省德州市禹城市的特色美食。禹城市泡子糕是用米粉（江米或黄米）、糖稀、生油配制而成。食用香甜酥口皆备，实为待客馈
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- 宁津景泰蓝
- 宁津县王布谏珐琅厂建厂于1978年，其景泰蓝制作工艺系由北京传入。它始于明代景泰年间，是用紫铜做成器物的胎，把铜丝掐成各种花纹焊在
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- 皮家烧鸡
- 皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净
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- 乡村鹅
- 乡村鹅
“乡村鹅”——相传在明朝弘治年间，山东省成武县张姓农民，是他精心独特的饲养手段，培育出一种于众不同的鹅。
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- 白石屋煎饼
- 白石屋煎饼是山东省临沂市费县的特产。白石屋煎饼将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。
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- 泰山织编画
- 泰山麻纤维本身属于纤维素束状纤维，横截面为空腔结构，纤维中含有大量的极性亲水基团，纤维的吸湿性非常好。特别是经改性脱胶后再梳理
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山东特产排行
- 蒙阴蜜桃
- 蒙阴县蜜桃种植面积65万亩,产量达到9.5亿公斤,产值28亿元。全县80%的山地丘陵种植了蜜桃,80%的果农收入来源于蜜桃,70%的村是蜜桃生产专
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- 武大郎烧饼
- 武大郎烧饼，鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均有描述而名扬
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- 陈楼糖瓜
- 莱芜特产陈楼糖瓜，始于清朝同治年间，至今已有一百多年的生产历史。制作糖瓜先从制作黄米饴开始，然后精加工而成。陈楼饴糖是用黄米（
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- 烟台桑叶茶
- 烟台桑叶茶是山东烟台海阳市的特产。
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- 小米原浆酒
- 小米原浆酒酿造技艺，以通德百年传承的经典酿造技艺为基础，多年来经几代人的潜心研究，形成了独特的小米酒酿造技艺。
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- 海滨小金
- 当您来到美丽的海滨城市——山东省的青岛市，当您漫步在蔚蓝色的大海边，徜徉在繁华的青岛商业集聚区，您一定会听说一个名字“海滨小金
- 关注：768
- 棋山炒鸡
- 莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格，吸引着来自四面八方的食客。吃莱芜炒鸡又成了当今莱芜餐饮市场上又一道亮丽的风景线，它不仅在当
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- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山东省枣庄市台儿庄区的特产。包括“穆柯寨”牌干酒、紫坛原酒、瓷坛原酒、金原浆、银原浆、巾帼原浆酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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