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  • 成武酱大头
  • 成武酱大头
  • 成武酱大头菜采用本地产大头菜,经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间,后经十几代人的钻研研究,先腌后酱,棕红透明,集香、咸、甜三
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  • “青岛啤酒”风光罐
  • “青岛啤酒”风光罐
  • “青岛啤酒”风光罐–美景带回家在青岛啤酒产品中有一个很特别的系列:青岛啤酒旅游风光系列。这系列产品以500ml罐装包装为主,与青岛
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  • 宋家猪蹄
  • 宋家猪蹄
  • 宋家猪蹄是精选上好猪蹄做原料,经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成。 韩国风味、脱脂食
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  • 紫藤园玉液
  • 紫藤园玉液
  • 紫藤园玉液产于山青水秀的山东林前。 在群山环绕的林前,有一拔地而起的山崖,山崖周围遍地长满了紫藤,当地人们称之为野生紫藤园。
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  • 莱芜香肠
  • 莱芜香肠
  • 莱芜口镇“香肠”有近200年的历史,是口镇的一项传统工艺,久负盛名。目前,全镇香肠加工户已发展到86家,其中美香斋、精香斋等带“斋
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  • 潍坊核雕
  • 潍坊核雕
  • 潍坊核雕艺术是从北京传来的,至今已有一百多年的历史。据传,清朝晚年诸城有个叫“张大眼的艺人,在京跟一雕刻朝珠的老师傅学艺,艺成
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  • 临清狮猫
  • 临清狮猫
  • 临清狮猫是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种,其貌酷似小狮子,故名临清狮猫。狮猫从毛色上可分为白狮猫、黑狮
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  • 黄金蜜桃
  • 黄金蜜桃
  • 黄金蜜桃 钢城区盛产黄金蜜桃,汶源蟠桃享誉全国内外,是全国最大的黄金蜜桃生产基地,总桃园面积达四万亩,年产果品7.2万吨,被国家农业
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  • 老河口狗光鱼
  • 老河口狗光鱼
  • 沙逛鱼又名推浪鱼,沙光鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼,学名矛尾刺虾虎鱼(Acanthogobiushasta)。
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  • 东平湖褶纹冠蚌
  • 东平湖褶纹冠蚌
  • 东平湖褶纹冠蚌,是生长于湖中的一种野生蚌类。俗称“鸡冠蚌”、“湖蚌”、“扯旗蚌”。瓣腮科蚌属底栖水生动物。壳大型,壳质较薄,两
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  • 菏泽牡丹籽油
  • 菏泽牡丹籽油
  • 山东省菏泽市牡丹区所辖东城办事处、西城办事处、南城办事处、北城办事处、牡丹办事处、何楼办事处、沙土镇、吴店镇、王浩屯镇、黄堽镇
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  • 戴庙红焖羊肉
  • 戴庙红焖羊肉
  • 红焖羊肉是戴庙乡的名吃。戴庙乡地处东平湖库区,这一带土地湿润,草木丰茂,特别是有大面积的豆田,秸杆饲料丰富。因此这里家家养羊,
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  • 什集烧羊肉
  • 什集烧羊肉
  • 什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特,香而不腻,不腥不膻,味道爽口,回味无穷。不仅具有极高
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  • 郓城糊粥
  • 郓城糊粥
  • 糊粥,又称糊涂,已有2000多年的历史,相传为汉刘邦吕后发明,吕氏后人代代相传至今。具体做法如下:把小米和大豆磨成细面,以一定比例
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  • 台子火烧
  • 台子火烧
  • 台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉,里皮层层叠加
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  • 长岛紫海胆
  • 长岛紫海胆
  • 别名紫海胆,俗称黑刺锅,为长岛特产。其状如刺猬,卵黄为珍贵海珍品,味道鲜美,营养价值极高。胆壳可做药用。光棘球海胆主要分布在长
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  • 昆嵛山板栗
  • 昆嵛山板栗
  • 位于山东半岛东部的昆嵛山,是山东省板栗栽植历史悠久、品质较好的地区之一。昆嵛山板栗种植面积400公顷,地域范围覆盖文登境内的界石
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  • 东平湖乌鳢鱼
  • 东平湖乌鳢鱼
  • 乌鳢是鲈形目鳢科乌鳢属。又名黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼、才鱼,是名贵的野生鱼种。1970年以前,东平湖内乌鳢最多。单船日捕获量
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  • 巨峰茶叶
  • 巨峰茶叶
  • 山东省岚山县巨峰镇土地面积165平方公里,90个行政村,7.8万人,耕地9.1万亩。是省级“环境优美镇”和国家级“农业旅游示范乡镇”,素
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  • 薄老五烧鸡肴兔
  • 薄老五烧鸡肴兔
  • 义和镇薄老五烧鸡肴兔是在传统烧鸡肴兔制作的基础上,不断进行技术创新,精心研制而成的独具特色的制作工艺,所用原料是从野外捕获的野
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  • 银盛园小笼包
  • 银盛园小笼包
  • “小笼包”是菏泽民间传统名吃。其制作工艺十分考究,主以烫面、新鲜猪肉为原料.配以几十种佐料精心制作而成。制成后的“小茏包”晶莹
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  • 海阳网纹甜瓜
  • 海阳网纹甜瓜
  • 晶莹剔透的绿瓤滋滋水润,浓郁果味混合丝丝奶香,第一口就让人惊艳。海阳网纹甜瓜肉质酥脆清香,细嫩无渣,口感佳,味道甜,品质上等。
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  • 邹平麦饭石
  • 邹平麦饭石
  • 麦饭石是邹平县特产之一,是一种风化后的山石,也是一种对人体十分有益的营养性矿藏。麦饭石其质松散易碎,多呈颗粒状,黑白相间、光彩
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  • 莱州毛笔
  • 莱州毛笔
  • 莱州毛笔始于清朝康熙年间,是清代当地的四大贡品之一,迄今已有近300年的生产历史。莱州毛笔的生产,在本世纪60年代由民间制笔艺人组
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  • 泰山墨玉石雕
  • 泰山墨玉石雕
  • 泰山墨玉系泰山特产的一种黑石,石质细嫩,色泽乌亮。是雕刻用的优质材料。泰山墨玉石雕刻的亭、坊、殿、阁、鼎炉、石兽等为高档旅游纪
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  • 旦镇烧鸡
  • 旦镇烧鸡
  • 阿胶芦花鸡选用东阿惠民林业合作社散养的上好芦花鸡,配以阿胶、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成,色香浓郁,肉质细腻鲜美。
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  • “邹平白玉”芸豆
  • “邹平白玉”芸豆
  • 产于邹平县码头镇,系从当地种植的芸豆品种中经系统育种定向选择而育成的优良品系。植株矮生,株高40~45cm,单株分枝5个以上
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  • 五莲绿茶
  • 五莲绿茶
  • 五莲绿茶是山东省日照市五莲县的特产。五莲绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。五莲绿茶品牌有“五莲山”、“鲁莲春”
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  • 虎皮鹦鹉
  • 虎皮鹦鹉
  • 虎皮鹦鹉又名娇凤鸟,阿苏儿,是一种名贵的笼养观赏鸟类,半个多世纪前由国外引入青岛,广为养殖,现已成为青岛的特产。这种鸟属小体形
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  • 马踏湖莲藕
  • 马踏湖莲藕
  • 马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉,鲜嫩甜脆,藕内含淀粉,蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,
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  • 郭氏米酒
  • 郭氏米酒
  • 东昌府区沙镇镇黄屯村具有千年传承历史的郭氏米酒酿造工艺,被评为山东省非物质文化遗产。
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  • 东平湖鲫鱼
  • 东平湖鲫鱼
  • 东平湖鲫鱼,属鲤形目鲤科鲫属,是东平湖里的主要鱼类资源,据老湖镇老湖村(原随河船村)老渔民说,1961年时,他们在湖里捕鱼,一网可
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  • 博山烤肉
  • 博山烤肉
  • 烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏,又净洗
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  • 益母草
  • 益母草
  • 本品为唇形科植物益母草Leonurusheterophyllus的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或切段晒干。
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  • 文登包子
  • 文登包子
  • 文登包子是文登的传统风味名吃之一,发端于清朝末年。文登包子制作精细,配料讲究,注重口味。
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  • 麻片
  • 麻片
  • 麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉。(即墨)
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  • 泰山
  • 泰山"四大名药"
  • 泰山"四大名药":何首乌、四味参、紫草和黄精,同称"泰山四大名药"。何首乌为四大名药之首,有银发变乌的奇特功效;四叶参,效能比
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  • 天彩棉手织布
  • 天彩棉手织布
  • 主产博兴县。以天然彩色棉为纺织原料,在生产、加工过程中不需要进行漂染、煮炼等化学处理,不含甲醛、偶氮、重金属离子等有害物质,具
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  • 菏泽鲁西斗鸡
  • 菏泽鲁西斗鸡
  • 鲁西斗鸡,古称唤鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种,外形美丽,身似鸵鸟。其体态雄健,肌肉发达,动作敏捷,生性善斗,厮头时
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  • 银盛园老鸡汤馄饨
  • 银盛园老鸡汤馄饨
  • 老鸡汤馄饨是菏泽民间的一传统名吃。银盛园老鸡汤馄钝以其独特的汤味和别具一格的造型而名扬四方。
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  • 宁津保店驴肉
  • 宁津保店驴肉
  • 宁津“三大名吃”之一的保店驴肉成名于清朝嘉庆年间,是宫廷贡品,因其风味独特而名扬全国,素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉,入选《
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  • 黑陶
  • 黑陶
  • 产于山东济阳,近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁灯以及壁饰、壁
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  • 五莲小米
  • 五莲小米
  • 据《五莲县志》记载,五莲县种植谷子具有一千多年的历史,是全国种植谷子最早的地区之一。清朝宰相刘墉,老家是五莲县户部乡刘家槎河,
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  • 肴驴肉
  • 肴驴肉
  • 肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年,经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究,“肴药”配方独特,制作精细,肉出锅后红
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  • 紫苏梨
  • 紫苏梨
  • 紫苏梨又称红梨,呈赭石色,有白色麻点,果皮厚实,果肉少汁多渣,不宜生食,但耐久贮远运,蒸食有润肺清热、消喘化痰的显著疗效,年产
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  • 高青雪桃
  • 高青雪桃
  • 雪桃,是桃子的一种。系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种。其果实在立冬前后(10-11月份)成熟,收获时已值下雪季节,故名雪桃。雪桃适
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  • 曹县柳编
  • 曹县柳编
  • 20世纪60年代以前,曹县境内古营集马庄一带就有种植杞条习惯,但面积较小。70年代,古营集、普连集、莘冢集、倪集等乡镇成为杞条种植主
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  • 利津对虾
  • 利津对虾
  • 利津对虾是山东省东营市利津县的特产。利津县有“东方对虾故乡”之美称。
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  • 榴叶茶
  • 榴叶茶
  • 是山东省枣庄市石榴园风景区开发的一种新型茶叶,它以石榴嫩叶为原料,运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品,从饮用者
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  • 胶州大白菜
  • 胶州大白菜
  • 胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白
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