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  • 日照烤烟
  • 滨州芝麻酥糖
  • 滨州芝麻酥糖
  • 芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的
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  • 白浮芸豆
  • 白浮芸豆
  • 白浮图镇盛产无公害大棚芸豆、大蒜、玉米、棉花、西瓜等农产品,质优价廉,物产丰富。并有廉价而充足的劳动力,企业用工方便可靠,工作
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  • 纪沟大白菜
  • 纪沟大白菜
  • 纪沟大白菜 邹城市太平镇蔬菜协会
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  • 太平山药
  • 太平山药
  • 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
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  • 东平炸荷花
  • 东平炸荷花
  • 我县州城内盛产荷花,每年六月,州城荷花盛开,成为一大景观。荷花味清香,花瓣鲜嫩,因此,很久以来,荷花成为美食之一。
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  • 鸭架汤
  • 鸭架汤
  • 原料:东平湖麻鸭骨架1具,鸭头1个,鸭翅1对,猪肉200克,生藕500克,干冬菇200克,干笋50克,栗子、红枣各10个,莲子30粒,海米20粒,
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  • 郓城小尾寒羊
  • 郓城小尾寒羊
  • 郓城小尾寒羊是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城县小尾寒羊具有生长发育快、繁育率高、产肉性能好、适应性强、裘肉兼用等优点。
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  • 杨家埠木版年画
  • 杨家埠木版年画
  • 杨家埠是中国民间木版年画三大产地(天津杨柳青、苏州桃花坞、寒亭杨家埠)之一,自古至今盛产木版年画。杨家埠木版年画,是中国民间艺
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  • 泰山煎饼
  • 泰山煎饼
  • 泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄如纸,脆如酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰
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  • 泰山大货山楂
  • 泰山大货山楂
  • 泰山大货山楂结果早,产量高,果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,耐存储 (泰安)
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  • 庆云金丝小枣
  • 庆云金丝小枣
  • 庆云金丝小枣是山东省德州市庆云县的特产。庆云金丝小枣外形美观,果皮薄、鲜红光亮,肉厚、核小、肉质致密、多汁、脆甜味美、营养丰富
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  • 番茄松鼠鱼
  • 番茄松鼠鱼
  • 番茄松鼠鱼属于鲁菜,主要原料是黄鱼,口味酸甜,工艺是炸。所谓番茄松鼠鱼并非真正存在的松鼠鱼,而是做出的效果形似松鼠。
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  • 临清大尾寒羊
  • 临清大尾寒羊
  • 大尾寒羊属肉裘毛兼用型,地方绵羊品种,沿黄河故道徙入境内,集中分布在临清、冠县,其它县市亦有饲养。其品种特点是:性情温顺,适应
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  • 无棣梭子蟹
  • 无棣梭子蟹
  • 无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹,又称三疣梭子蟹,具有肉鲜味美的特点,堪称“海鲜一绝”。
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  • 成武芸豆
  • 成武芸豆
  • 成武芸豆是山东省菏泽市成武县白浮图镇的特产。白浮图镇“翠博”牌芸豆被国家农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品。 白浮图
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  • 曹州烧饼
  • 曹州烧饼
  • 曹州烧饼 曹州烧饼是鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等
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  • 吊炉烧饼
  • 吊炉烧饼
  • 莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏
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  • 斑鸠店大蒜
  • 斑鸠店大蒜
  • 斑鸠店镇西靠黄河,东邻东平湖,土壤广阔而肥沃,水资源丰富,十分适宜大蒜生长。自建国初期即已种植大蒜。
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  • 三回头汤包
  • 三回头汤包
  • 三回头汤包采用各地名吃之长,包子皮用死面制作,需要经过三次贴水,三次贴面,使面皮筋韧光滑,不漏汤,不掉衣,还需反复摔打,直至面
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  • 刘村酥梨
  • 刘村酥梨
  • 刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,而且色浅黄晶亮、十分细腻
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  • 济南炸荷花
  • 济南炸荷花
  • 炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片
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  • 海鲜扒豆腐
  • 海鲜扒豆腐
  • 配料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 特色:色泽美观,鲜香味浓。 操作: 1、
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  • 海鲜卤面
  • 海鲜卤面
  • 特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽
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  • 广饶冬枣
  • 广饶冬枣
  • 广饶冬枣 冬枣栽培在广饶已有上千年的历史,但一直局限于庭院栽培。近几年,通过优选品种和培育嫁接,培育出了优质广饶冬枣,并得以
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  • 荣成绿茶
  • 荣成绿茶
  • 荣成绿茶在茶叶产区中所处纬度最高,有机物积累丰富,具有叶片肥厚耐冲泡,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇和,并带有独特的板栗香、熟蛋黄香
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  • 芡实米鸡汤
  • 芡实米鸡汤
  • 因果实成熟时像一个引颈高啼的雄鸡头,故又俗称“鸡头米”。芡实,为睡莲科,多年生草本水生植物。种子球形,外部硬壳为黑色,脱壳呈白
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  • 河岔口咸鸭蛋
  • 河岔口咸鸭蛋
  • 河岔口咸鸭蛋是山东省泰安市肥城市汶阳镇河岔口村的特产。河岔口咸鸭蛋每个重百克左右,其蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,吃起来蛋
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  • 泰山大黑山羊
  • 泰山大黑山羊
  • 泰山大黑山羊以身躯高大、全身被毛黑色而闻名,具有耐粗饲、易放牧、善爬山、产绒多、绒质好、肉质鲜嫩、抗病力及适应力强等优点,是长
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  • 朗庄面塑
  • 朗庄面塑
  • 相传面塑起源于战国时期,当时群雄割据,战火四起,遍地狼烟。尤其野狼经常朗庄面 出没伤人,人们为拯救人类,用面塑老虎镇宅驱狼消
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  • 东平薄饼
  • 东平薄饼
  • 薄饼是五十年代以前常见的一种面食。其制作方法是,把小麦面粉加适量水和成面团,分开成拳头大小的“面季子”,(即小块面团),用擀面
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  • 沂水全羊汤
  • 沂水全羊汤
  • 秋冬时节是吃羊肉喝羊汤最好的时节,暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。
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  • 临沭摊煎饼
  • 临沭摊煎饼
  • 摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃。做“摊煎饼”只要一个小推车、小鏊子、小托盘等简单的几件家什就行。摊煎饼中可放入小白菜、韭菜、芹
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  • 孟家扒蹄
  • 孟家扒蹄
  • 孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”,与汇泉楼齐名。文升园的招牌
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  • 云峰茶
  • 云峰茶
  • 崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的
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  • 西集羊肉汤
  • 西集羊肉汤
  • 西集羊肉汤 西集羊肉汤久负盛名,曾被誉为“鲁南第一汤”,现今又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤”,并在国家工商总局注册商标
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  • 羊庄羊肉汤
  • 羊庄羊肉汤
  • 羊庄羊肉汤是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。羊庄羊
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  • 姜太公鱼芹
  • 姜太公鱼芹
  • 姜太公鱼芹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。鱼芹洁白滑嫩,清鲜爽口,芹菜味浓。主料:鸡肉75克,猪肉(肥)50克,芹菜150克,
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  • 福山苹果
  • 福山苹果
  • 福山苹果栽培的历史悠久,至今已有120多年的历史。素以色泽艳丽,皮薄肉脆,香气馥郁,品质佳良而驰名中外,在国内外市场具有很强的竞
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  • 寿光缢蛏
  • 寿光缢蛏
  • 寿光市滩涂地势低洼平缓,滩阔水浅,为泥沙质地,水质肥沃,浮游动植物种类多且密度大,非常适宜缢蛏的生长,当年投苗,当年就可达到商
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  • 寿光韭菜
  • 寿光韭菜
  • 寿光栽培韭菜历史悠久,早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中,根据当地的气候特点、栽培习惯和食用爱
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  • 荣成水貂
  • 荣成水貂
  • 水貂又名美洲水貂,它的体形细长,雄性体长38-42厘米,尾长20厘米,体重1.6-2.2公斤,雌性较小。体毛黄褐色,颌部有白斑,头小,眼圆
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  • 赤灵芝
  • 赤灵芝
  • 赤灵芝全株可入药,有治耳聋,利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能(泰安)
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  • 孟家包
  • 孟家包
  • 孟家包,聊城传统名吃。又名灌汤包,为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、
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  • 莘县香瓜
  • 莘县香瓜
  • 莘县香瓜是山东省聊城市莘县的特产。莘县香瓜又名硬皮甜瓜,原产非洲和亚洲热带地区,故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”,香瓜的主
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  • 红芽香椿
  • 红芽香椿是邹平香椿的主要品种,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分,以其色泽艳、香味浓、味
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  • 博兴千张粉皮
  • 博兴千张粉皮
  • 千张粉皮盛产于滨州市博兴县店子镇的张侯、九台等村庄。以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之
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  • 沾化冬枣
  • 沾化冬枣
  • 沾化冬枣,距今已有五百多年的栽培历史。单果重25克左右,最大单果重37.3克,赭红光亮。鲜食晚熟,品质极佳,具有皮薄肉脆、无渣、细嫩
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  • 渤海黑驴
  • 渤海黑驴
  • 渤海黑驴系我国大型优良驴种,无棣县是渤海黑驴的集中产地。其主要特征是:体型高大,肌肉发达,形体匀称而健壮;头颈高昂,面直品齐,
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  • 沂水煎饼
  • 提起山东美食,最先进入大家脑海的,大概就是煎饼卷大葱了。《舌尖上的中国》亦让淳朴沂蒙山的煎饼走向大众的视野,看再多,不如来一趟
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